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“深海的響螺,飽滿厚實,並且含有豐富的營養物質。薑片和紹興花雕酒用以除去螺肉的腥羶,久煮後的湯汁不僅鮮美甘醇,亦是暑夏滋補的佳品。”食材明細主料龍骨(150克)螺頭(30克)火腿(適量)瑤柱(適量)淮山(10克)枸杞(適量)生薑(5克)輔料鹽(適...
“天氣漸漸寒冷,經常用點暖胃的食材來暖暖你的胃吧。紫山藥經常食用,不僅可以增加人體的抵抗力,降低血壓、血糖、抗衰益壽等,還有益於脾、肺、腎等功能,是很好的食補材料,又被人們稱做“蔬菜之王”之美譽。和銀耳紅棗搭配,既...
“淮山含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素,有健脾益胃、助消化的功效,一般我們用來做菜或者煲湯時加進去,其實還有一種吃法,那就是用來做糖水。這款糖水除了淮山,還有紅薯和雪耳。紅薯有益氣生津、潤腸通便...
食材明細主料花膠(適量)淮山(適量)豬骨(適量)陳皮(適量)紅棗(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳...
“中小學生早餐,白領早餐,懶人早餐。”食材明細主料西紅柿(1個)淮山面線(1份)牛肉羹(1份)輔料番茄沙司(1勺)蔥花(1勺)薑絲(1小把)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西紅柿米線的做法步驟1、將昨晚備好的食材取出。牛肉已整成羹,...
食材明細主料排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)淮山(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔淮山排骨湯的做法步驟1、排骨飛水備用。2、玉米胡蘿蔔切塊。3、淮山去皮備用。4、將材料放入鍋中。5、排骨放...
“此湯具有健脾養胃之功效”食材明細主料蘋果(二個)扇骨(一斤)鮮淮山(半條)輔料蜜棗(二枚)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果淮山扇骨湯的做法步驟1、蘋果去皮去核切塊,淮山去皮切塊。2、扇骨洗淨斬大塊,煲前最好加薑片出一...
“花膠含有豐富膠質,是女士的養顏補品。用它來與雞腳一同煲湯,味道鮮甜,營養更高! ”食材明細主料已發花膠(適量)雞腳(15只)幹淮山(五塊)桂圓肉(10只)杞子(適量)栗子(15顆)輔料姜(1塊)蔥(1顆)酒(少許)鹽(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“烏雞湯是補虛養身體的上好佳品,可以滋陰補血,它含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸,具有益氣養陰、養血健脾的功效,對於陰虛、氣虛的人非常適合。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料淮山(適量)紅棗(5棵)生薑(3片)枸杞(適量)陳皮(1小塊)食用...
食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘...
食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(適量)蘋果(適量)大骨(適量)輔料芡實(適量)薏米(適量)眉豆(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山胡蘿蔔蘋果大骨湯的做法步驟1、大骨飛水放入鍋裏。2、胡蘿蔔切斜刀,蘋果去皮去核...
食材明細主料淮山(適量)玉米(適量)蕃茄(適量)輔料姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄玉米淮山素湯的做法步驟1、淮山去皮切段。2、玉米去皮洗淨。3、蕃茄切十字加熱水浸泡。4、玉米破開切塊。5、蕃茄去皮切塊。6、...
“秋季,小寶寶都比較容易拉肚子,引起脾胃不好。這時候可以多用淮山煲粥吃,淮山健脾。淮山與蓮子可溫胃健脾,最適合脾陰不足的小兒。蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。乾的可磨成粉,...
“淮山補氣,百合養顏,此粥常食,可潤膚除皺,美容養顏,非常有助於健康。”食材明細主料小米(100g)鮮淮山(1根)幹百合(20g)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合淮山粥的做法步驟1、主要材料~小米100g,鮮淮山1根,幹百合20g...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)玉米(一個)淮山(一段)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山清湯的做法步驟1、準備好原料。2、胡蘿蔔滾刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡蘿蔔一起放...
食材明細主料腱肉(適量)淮山(適量)胡蘿蔔(適量)百合(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山胡蘿蔔百合腱肉湯的做法步驟1、淮山去皮浸水。2、胡蘿蔔切塊。3、百合浸水。4、腱肉去飛。5、放入胡蘿蔔...
食材明細主料淮山(適量)輔料香菜(適量)青紅辣椒(適量)幹蔥蒜頭(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)砂鍋淮山的做法步驟1、淮山切段備用。2、座鍋燒油,油溫要高,將切好的淮山放入微見收皮裝撈起。3、用磨鼓醬,花生醬,芝麻醬,...
“玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗爲有利。玉米中的煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作爲輔助之品,助長...
食材明細主料淮山(半根)花膠(6個)雞胸肉(1塊)豬𦟌(2塊)輔料薑片(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠溫水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中,今天懶人歺,隨便在湯上蒸一碗米飯。5...
食材明細主料排骨(600g)輔料淮山藥(適量)紅蘿蔔(適量)幹香菇(3朵)鹽(少量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲淮山藥湯的做法步驟1、準備食材。2、幹香菇泡水一會兒洗淨2,淮山,紅蘿蔔去皮洗淨切塊3,排骨焯水洗淨備用...
“秋冬這個天氣,天干氣燥,適合煲一些滋補的湯品,提高身體免疫力。”食材明細主料筒骨(適量)輔料淮山(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、紅蘿蔔、馬蹄去皮,玉米分...
“冬吃根。山藥補中益氣滋養面板,紅薯助消化,銀耳滋陰潤肺。好喝有營養的糖水哦。”食材明細主料紅薯(1個)鮮淮山(1段)銀耳(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山銀耳紅薯糖水的做法步驟1、準備好材料。2、...
食材明細主料當歸(適量)新鮮淮山(適量)雞肉(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)陳皮(少量)老薑(1片)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)當歸淮山雞湯的做法步驟1、準備當歸。2、新鮮淮山切塊。3、雞肉清理乾淨。4、適量枸杞。5、紅棗適量...
“今天是個值得紀念的日子!印象中這些年除了每年的生日偶爾想起約幾朋友相聚一起紀念下外,就再沒有什麼特別的紀念日了,但今天是要好好紀念一下的,就爲半年前的今天,紅薯遇到了淮山,而我,遇到了你~~~很長時間沒有發日誌了,一...
食材明細主料淮山(適量)老鴨(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊,3、淮山,4、薑片,5、淮山去皮切丁,6、薑片放進油鍋裏炒香,7、放進老鴨,8、撒上鹽,9、炒勻,1...
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