百合淮山粥的做法 湯羹：百合淮山粥 百合淮山粥怎麼做

“淮山補氣，百合養顏，此粥常食，可潤膚除皺，美容養顏，非常有助於健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合淮山粥的做法步驟

• 1、主要材料~小米100g，鮮淮山1根，幹百合20g，水適量。

• 2、淮山藥去皮，切滾刀塊。百合加水浸泡一會。

• 3、湯鍋里加水，水開後放入洗淨的米大火煮10分鐘。

• 4、加入淮山藥和百合。

• 5、熬開後轉中小火繼續30分鐘至粘稠即可。

小竅門

此粥要選用淮山藥。普通的山藥不推薦選擇。山藥去皮時，最好帶上塑膠手套，避免過敏。
買不到鮮的淮山可以去中藥店買乾的淮山。