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“香甜軟糯,造型喜慶,過年少不了的甜糯米飯加了黑糖,甜而不膩。”食材明細主料糯米(1杯)紅棗(適量)杞子(適量)葡萄乾(適量)輔料黑糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾果黑糖糯米飯的做法步驟1、糯米1杯。2、洗2遍加適量的...
“芒果糯米飯是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤面板,是女士們的美容佳果。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等...
“選用上好的食材,終究要爲品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布...
“去過泰國的朋友都知道,一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖喱牛腩,這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校,認識了許多香料,學會了各種特色菜的做法。東南亞一帶的國家盛產香辛料,用它制...
“芒果糯米飯是東南亞很流行的美食,製作也比較簡單。爲了使其更有美感和特色,所以我將黃瓜雕刻成迷你小竹筒,並將芒果和糯米飯分別裝入,讓簡單的美食製作有新奇感,而且伴有蔬菜的美食更健康”食材明細主料糯米(50克)黃瓜(2根)...
食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)片糖(適量)桂圓(適量)輔料油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)片糖糯米飯的做法步驟1、糯米提前泡發,上鍋蒸熟。2、打出來。3、起鍋放油下入糯米飯翻炒,加鹽。4、然後放入紅棗。桂圓...
“清淡微甜的燜米飯”食材明細主料精米(150g)輔料黑糯玉米(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糯玉米燜飯的做法步驟1、準備食材。2、黑糯玉米剝粒備用。3、取優質精米。4、淘米。5、放入黑糯玉米粒。6、放適量水(建...
“口感軟糯,湯汁清甜,滿滿的棗香味,味道非常的不錯哦!”食材明細主料藕(一個)紅棗(九個)黑糖(兩方塊)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖紅棗糯米藕的做法步驟1、備好食材:如圖,糯米洗淨泡發好備用,蓮藕洗淨去皮...
食材明細主料魷魚(3只)糯米(300g)輔料黑豆(50g)調料黑椒醬(1勺)生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1匙)生薑(5片)香蔥(2根)黑胡椒粉(少許)魚香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)魷魚黑豆糯米飯的做法步驟1、將魷魚的黑膜撕掉,其他的附件也去除掉。2、洗淨瀝...
“飯糰,是日本的傳統食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。我今天用的黑糯米,裏面加了滷蛋、肉鬆、榨菜,早餐吃上1個好滿足!”食材明細主料黑糯米(1...
食材明細主料黑米(20克)糯米(60克)輔料紅糖(2小勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米紅糖糯米粥的做法步驟1、前一夜將黑米、糯米洗淨2、放入電飯煲裏,加入4倍的水。3、選擇好預約時間、點粥/湯項。4、次日早上想那時喝,...
“黑糖+平陰玫瑰+豆沙+糯米=吃過無敵”食材明細主料糯米(適量)輔料黑糖(2塊)平陰玫瑰幹(4朵)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖玫瑰糯米糕的做法步驟1、糯米一定要泡一夜,不管多少米,水永遠是第一個手指節,把...
“滿記甜品招牌之一~~在家自己也可以做哦!”食材明細主料芒果(適量)黑糯米(適量)輔料牛奶(適量)椰漿(適量)配料白砂糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果黑糯米甜甜的做法步驟1、原料如圖。2、芒果去肉。黑糯米可以自己...
食材明細主料黑米(適量)輔料糯米(黑米)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米糯米飯的做法步驟1、取適量黑米備用。2、再去適量糯米準備就緒。3、將兩種米冷藏浸泡一夜。4、將黑米和糯米混合均勻。5、一同放入...
“黑糯米是帶有紫紅色種皮的大米,也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它來煮飯,有很好的營養價值和藥效價值,所以又叫它藥谷;用它來煮粥味道更好,而且還有很好的補血作用;它除了富含各種蛋白質、碳水化合物以外,鈣、磷、...
食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米飯的做法步驟1、糯米浸泡一夜,用足夠多的紅糖水煮糯米,不停攪拌防止粘鍋。2、煮至水分全被吸收,只需...
“我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米,再配上半隻芒果,涼涼甜甜,香香糯糯,超讚!我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果(1個)黑米(80克)芒果冰激凌(30克)輔料椰漿(100...
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學...
“養顏補血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃臉面血氣好,養顏美容哦!”食材明細主料黑糯米(適量)輔料花生(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)配料白糖(適量(冰糖))甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糯米糖水的做法步驟1、黑糯米、花生...
食材明細主料糯米(300)紅棗(適量)蓮子(適量)銀杏果(適量)輔料橙子(1個)澱粉(1g)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果味糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨、泡水,泡至米粒用手輕搓就碎。2、電飯鍋煮飯程序,米類選糯米,蒸熟。3、紅棗...
食材明細主料糯米(適量)黑加侖(適量)紅棗(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)腰果(適量)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑加侖乾果糯米飯的做法步驟1、糯米提前浸泡四個小時後放入電飯煲中,加適量水煮熟。2、紅棗,核桃...
“芒果椰漿黑糯米是一道挺常見的港式甜品,它把粗糧變成了甜品,好吃健康”食材明細主料血糯米(50g)水(500g)芒果(200克)椰奶(80克)輔料細砂糖(10克)煉乳(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果黑糯米撈的做法步驟1、血糯米淘洗幹...
“紅棗的香、糯米的軟糯,黑糖的甜一口一個根本停不下來。”食材明細主料紅棗(適量)輔料糯米粉(100g)黑糖(1塊)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖糯米棗的做法步驟1、紅棗把籽挖出來。2、糯米粉。3、加冷水搓成團。4、把...
食材明細主料糯米(170g)椰漿(200ml)芒果(一個)調料糖(15g)鹽(1g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果糯米飯的做法步驟1、170g糯米提前泡2-4小時。(一定要提前泡!不然米心煮不透。)2、200ml椰漿加入15g糖1g鹽,小火加熱輕輕攪拌充...
食材明細主料麪糰材料(適量)高筋麪粉(300克)耐高糖乾酵母(4克)黑糖(56克)鹽(4克)水(189克)黃油(30克)葡萄乾(60克)核桃仁(60克)奶粉(9克)輔料表面裝飾(適量)杏仁片(15克)葵花籽仁(葵花籽5克)黑芝麻(3克)白芝麻(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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