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食材明細主料米酒(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)水果(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米酒甜湯的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、紅棗獼猴桃切小丁。3、銀色和黃冰糖小火煮一個小時,煮至出膠。4、倒入紅棗...
食材明細主料米酒(適量)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞米酒甜湯的做法步驟1、枸杞。2、鍋里加水放米酒,冰糖煮開放枸杞。煮十分鐘關火,比例個人口味,多於少3、涼涼夏天,涼涼湯,飯後一碗,清純。。...
食材明細主料麪粉(適量)湯圓(適量)輔料酵母(適量)甜米酒(一杯)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜米酒湯圓包的做法步驟1、甜米酒放麪粉裏,酵母用溫水化開,揉成麪糰,發酵後,排氣,切成小擠子。2、把湯圓放裏面包起來。3、醒一下,上...
“(百度)米酒湯圓,是江南地區常見的傳統小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的時候冰鎮的米酒湯圓另有一番風味,冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時候也帶來了健脾養胃。”食材明細主料湯圓(270g)米酒(300g)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)...
“奇異果性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。”食材明細主料奇異果(1個)蘋果(1個)輔料酒糟(50g)山楂汁(100g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分...
“天涼了,自已做點米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美喲。”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜米酒的做法步驟1、糯米洗淨後浸泡6小時以上。2、上蒸鍋蒸30分鐘左右。3、蒸15分鐘時淋入涼開水,把...
“糯米甜酒主要採用糯米釀造而成,營養豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風味獨特,老少皆宜,富含多糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等營養成份。因糯米甜酒的營養豐富,客家婦女在“坐月”(即分娩後休...
食材明細主料糯米(1斤)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米,2、用油水淘冼數遍,放進電壓鍋高壓10分鐘,3、換個有蓋的大碗,讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的溫度時,拌...
食材明細主料麪粉(適量)米酒(200g)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米酒甜餅的做法步驟1、米酒加兩小勺糖。2、倒入麪粉,再加適量水調成糊,醒二十分鐘。3、電餅鐺預熱刷油,倒入麪糊。4、定型後翻面。5、煎至兩...
食材明細主料紫米甜酒(適量)雞蛋(一個)輔料枸杞(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫米甜酒蛋花湯的做法步驟1、紫米甜酒準備就緒,菜譜已發可供參考。2、一個雞蛋準備就緒。3、湯鍋入水煮沸倒入紫米甜酒。4、...
食材明細主料米酒(適量)橘子罐頭(適量)湯圓(適量)輔料澱粉水(適量)清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米酒橘子甜湯的做法步驟1、準備好橘子罐頭。果肉和罐頭裏的糖水都要。用量可以根據您的需求來定。2、備好米酒,橘子...
“小時候就喜歡米酒香甜的味道,每次看到有賣那種碗裝,可以直接吃的,都會纏着媽媽買一碗解饞,而現在自己也可以輕易做出來了,而且家人,身邊的親戚朋友都說好吃,喜歡吃呢!”食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(2克)甜味(口味)蒸(工藝)廿...
甜。大米酒在北方又被稱爲甜酒。大米酒是一種以水稻爲原材料經過長時間的釀造製作成的飲品。大米酒的食用價值非常高,用大米酒可以在製成其他的原漿酒,不摻加任何的防腐劑同樣也不勾兌其他產品,大米酒因自身的特點受衆面...
食材明細主料酒麴(2克)輔料冷開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度,倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血,安眠的作用小竅門米要...
“天氣開始冷了,進補時間到,做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋,酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴(1個)糯米(1000g)輔料玻璃容器(1個)糟香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把...
食材明細主料玉米粉(60克)糯米粉(60克)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花甜酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材:玉米粉和糯米粉。2、甜酒釀(已撕開包裝)。3、糖桂花。4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適...
“過新年,團團圓圓,小聚一杯,是傳統中國年。以前的新年就都自家釀的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒,補血,健...
“甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、補血養顏、延年益壽的功能,女生常喝點有益於身體,配上湯圓,杞子更有益。初冬微寒喝上一碗暖暖的。”食材明細主料甜酒(1碗)湯圓(適量)輔料杞子(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜...
“米酒:米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米(2杯)輔料安琪甜酒麴(2克)原味(口味)蒸(工藝)半...
“酒釀甜湯,作爲飯後甜品,很不錯哦,”食材明細主料酒釀(3勺)芒果(1個)輔料馬蹄(3個)葡萄乾(1勺)冰糖(1塊)幹玫瑰花瓣(少於)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、準備食材,芒果我已切好2、鍋里加開水,加酒釀煮開,3、加...
“進入冬季後就很喜歡喝酒釀,這個甜湯可以健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力.俺家李小賤和養生哥都很滿意呢~~~好喝哦”食材明細主料酒釀(三瓷勺)輔料山腰(1/3根)蘋果(一個)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒...
“我家每年都要做很多回米酒,做法是和老爸學的,沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄,結婚後就開始自已做,可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家,我說我也會做,可他還是要堅持拿他的,這就是父親的愛...
“醪糟,有活血化氣的作用。能夠有效的促進血液循環。我們在日常生活中經常用到這個醪糟。煮荷包蛋煮湯圓。可以說是每家人都必備的一道家用食材。要用對方法,在家也能做出好吃的醪糟。”食材明細主料糯米(半斤)枸杞(10顆)輔...
“在冷冷的天氣喝上一碗冒着熱氣的米酒甜湯,是不是讓人暖心又暖胃,渾身都舒服啊,喜歡的來喝上一碗吧!別客氣啊。”食材明細主料米酒(一碗)輔料香蕉(一根)葡萄乾(20粒)枸杞(10粒)玉米澱粉(2勺)配料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
“甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒,補血,健體、美容等功效。”食材明細主料糯米(250克)輔料甜酒麴(1克)甜味(口味)其他(工藝)半...
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