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“之前豬肚包雞留下了半個豬肚,加上朋友送的自種的本地韭菜,豬肚吸足了雞的鮮味,自種韭菜也是鮮味十足。由於小孩不吃辣,故未放。放一個乾紅辣椒,味道更香,裝盤也好看。”食材明細主料豬肚(300g)韭菜(500g)輔料蔥(2顆)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料熟豬肚(適量)輔料潮州鹹菜(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟(豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些)。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3...
“麻辣,毛肚脆嫩,好吃下飯。”食材明細主料韭菜(適量)毛肚(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜...
食材明細主料韭菜芽(115克)荷蘭豆(120克)熟豬肚(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽荷蘭豆炒豬肚的做法步驟1、食材:韭菜芽。2、熟豬肚。3、荷蘭豆(已摘洗)。4、將韭菜芽洗淨撈出。5、放在案板上...
食材明細主料熟豬肚(190克)雪菜(180克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚、雪菜(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將熟豬肚放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雪...
“我最喜歡吃豬肚,夏天它跟泡菜最搭”食材明細主料豬肚(適量)輔料青椒(適量)泡菜(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒豬肚的做法步驟1、菜切好2、冷鍋下入豬肚炒幹水份3、...
“鮮香下飯快手菜。”食材明細主料韭菜(150g)熟豬肚(120g)輔料蔥花(適量)薑末(適量)幹辣椒(3個)醋(幾滴)生抽(小半匙)鹽(一小撮)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肚片的做法步驟1、韭菜切段,熟豬肚切片,蔥薑辣椒準備好...
食材明細主料榨菜(適量)豬肚(適量)輔料醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚先處理好,煮熟,切絲。2、榨菜絲適量。3、鍋裏熱油,加入榨菜絲翻炒。4、炒出香味,繼續加入豬肚絲翻炒。5、加適量...
“喜歡吃菠菜、也喜歡吃豬肚,將這兩種食材搭在一起味道不錯。。。”食材明細主料熟豬肚(95克)菠菜(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒菠菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切)、菠菜(已去根洗淨)2、...
“#快手素菜#”食材明細主料韭菜(200克)豬肚菇(100克)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肚菇的做法步驟1、準備食材。豬肚菇撕片,韭菜切段。2、熱鍋涼油,炒香豬肚菇。3、加入韭菜炒勻。4、加鹽調...
食材明細主料豬肚(1只)輔料芹菜(50g)青椒(1只)紅椒(1只)調料辣椒醬(適量)生抽(1小勺)麻油(少許)牛油(20g)花椒(4顆)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜炒豬肚的做法步驟1、牛肚用清水洗淨。2、鍋中加清水,放入牛肚,加料酒和生薑煮開。3...
“好吃美味下飯菜。”食材明細主料韭菜(一把)熟豬肚(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肚絲的做法步驟1、熟豬肚,切絲,備用。2、擇好的韭菜,洗淨,瀝乾水分,切寸段,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入...
“北方常吃的主食:水餃。第一次上傳還請各位前輩吃貨包涵。中午做了兩種水餃,一種是韭菜豬肉的,一種是韭菜蝦皮木耳三鮮的。兒子說還是豬肉的好吃,可我覺得三鮮的更有營養吧,味道很不錯。餃子皮是買的現成的,從摘菜洗菜切肉...
食材明細主料茭白(2個)韭菜花(80克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材:茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲...
食材明細主料雞蛋(2只)韭菜芽(70克)熟豬肚(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、韭菜芽2、熟豬肚3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、...
食材明細主料韭菜芽(105克)絲瓜(1根)熟豬肚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽豬肚炒絲瓜的做法步驟1、食材:韭菜芽、絲瓜2、熟豬肚(已切)3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。...
食材明細主料韭菜芽(90克)杏鮑菇(70克)豬肚(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽杏鮑菇炒豬肚的做法步驟1、材料:韭菜芽(已清洗切成段)、杏鮑菇(已清洗)、熟豬肚。2、將已清洗的杏鮑菇放在案...
“像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚(160克)尖椒(80克)韭菜芽(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭...
“快手菜,牛肚事先滷製好的,切片用韭菜花、大蒜炒炒,就是一盤下飯菜、下酒菜哦😊非常適合上班族。”食材明細主料牛肚(200g)韭菜花(50g)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)...
食材明細主料豬肚(半個)酸菜(1棵)調料薑片(幾片)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯,煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒...
“像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。。。”食材明細主料熟豬肚(130克)韭菜芽(235克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭...
食材明細主料豬肚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)白菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚去掉肥油,加鹽,醋洗淨,放鍋裏焯水後颳去表面黃色污垢,用...
食材明細主料熟豬肚(155克)兒菜(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒兒菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切片)、兒菜(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入兒菜翻炒翻炒。3、接着,合入熟豬肚翻炒一下。4...
“牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也...
食材明細主料素肚絲(100克)輔料韭菜(1小把)調料鹽(適量)蒜粒(適量)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素肚絲炒韭菜的做法步驟1、素肚絲用溫水泡發。2、撈出擠幹水分。3、切成小段。4、紅辣子洗淨卻碎備用。5、放在肚...
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