有關涮羊肉的家常做法的精選大全
“最近胃痛,選了一些養胃的菜搭配吃北方的清水涮羊肉。關於羊肉的功效:1、溫補脾胃:用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。2、溫補肝腎:用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。3、補血溫經:用於產後血...
馬鈴薯、大白菜、胡蘿蔔、豆腐、百葉、香菜、油麥菜、豆芽菜、蓮藕片、冬瓜、韭菜、香菜、蘑菇、細粉絲、凍豆腐。製作涮羊肉時添加的青菜,可以根據喜好酌情選購。涮羊肉也叫做羊肉火鍋,製作的主要食材爲羊肉,口感香辣。...
食材明細主料羊腿肉(200克)洋蔥(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋蔥,青紅椒...
“最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加...
“冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)蔥(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
食材明細主料白菜(150克)粉絲(150克)輔料韭菜花(30克)糖蒜(60克)白腐乳(50克)配料芝麻醬(150克)料酒(30克)醬油(30克)辣椒油(30克)香菜(30克)大蔥(30克)原味(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋涮羊肉的做法步驟1、將麻醬用冷開水調成稀糊狀...
“不滿週歲的羊肉,怎麼做怎麼都很好吃😊~”食材明細主料羊肉(300g)蛋清(1個)調料鹽(2g)辣椒粉(1勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製涮鍋羊肉的做法步驟1、300克羊羔肉洗淨瀝乾。2、去筋切成薄厚均勻的肉片。3、...
歲歲羊的涮羊肉真的是一絕,味道能秒殺開封所有的涮羊肉!生意超好的!二樓位置視野很好。鍋底鴛鴦一定要拼一個幹菌湯,超鮮!羊肉的品質真的是沒得說,無可挑剔。幾秒就能涮熟。幹菌湯鍋的作用就是喝湯+涮素菜!麻醬蘸碟非常棒!蒜...
食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
三十秒。吃涮羊肉時要將羊肉切成薄片,否則太厚容易涮不熟,而且涮時間太長還會導致羊肉變老,可以把羊肉切成大約兩毫米的薄片,涮制三十秒就可以出鍋。注意涮羊肉應該用比較新鮮的羊肉,不可以用冷凍肉,冷凍肉水分比較多影響口...
食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法...
食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4...
“羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季...
1分鐘。涮羊肉時,羊肉的顏色改變,表面沒有血絲即可食用。涮羊肉的時間不宜過長,以免影響羊肉的口感和味道。涮羊肉的過程中可以添加大白菜、豆腐塊、酸菜、粉絲、幹豆腐、牛肉片、蓮藕片、土豆片等食材一起煮,口味會更好...
在吃火鍋的時候就可以涮羊肉,先備好現成的火鍋底料,然後下鍋翻炒一下加入高湯煮開,這時就可以下入事先準備好的配菜了,涮羊肉可以調製一個醬料,搭配芝麻醬、韭菜花、腐乳和蒜泥、香菜,這樣的醬料搭配羊肉鮮香無比,羊肉下鍋時...
“羊肉很溫補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法...
食材明細主料羊肉湯(適量)羊肉(適量)饃丁(適量)輔料香菜(適量)青蒜(適量)粉絲(一把)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)糖蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜,青蒜,糖蒜備用。3、一把粉絲...
“近幾日溫度下降,今天還下起雨來,冷颼颼的,必須來點羊肉湯暖暖!”食材明細主料羊排骨(適量)羊帶骨肉(適量)輔料大蔥(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)茴香(適量)紅辣椒(適量)小蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)油潑辣子...
至少一分鐘。喜歡吃口感比較老的羊肉,可以多煮一會。涮羊肉也叫做羊肉火鍋,將羊肉片放在鍋中煮熟,蘸着喜歡的調味料食用即可。涮羊肉的過程中,也可以添加喜歡的食材一起吃,例如牛肉、火腿片、生菜、大白菜、油麥菜、幹豆腐...
“冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大蔥(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青...
傳說是滿人行軍途中時間和食材匱乏下發明出來的食物,將銅鍋加水煮沸再把新鮮的羊肉切成薄片用雙著夾着涮熟,在寒冷的環境中圍坐在一起吃熱乎乎的溫補的羊肉,在涮食蔬菜最後喝湯,實在是享受。現在自己在家也能吃上涮羊肉。...
冬天點了火鍋,必點的配菜一定有牛肉,那除了牛肉,就是羊肉了,羊肉富有豐富的蛋白質,甚至比牛肉還多,而在脂肪含量上,又比豬肉少,這個不錯的選擇的,還有促進血液循環的功能,可以增加人體的熱量,所以在冬天非常多人選擇去涮羊肉,可以...
在寒冷的冬季,人們都自然的想吃一些熱乎的東西,而涮羊肉便是裏面的最佳代表。在濃濃的羊肉湯裏,涮上一片片色澤鮮亮的羊肉,蘸上爲了羊肉而特意調製的蘸水,羊肉的羶味去的恰到好處,羊肉吃到嘴裏那叫一個入口即化。接下來的這...
食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、...
食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋蔥(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做...
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