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“家裏過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝粥的時候可以搭配一些~”食材明細...
食材明細主料甜羅勒(250g)腰果(150g)花生(150g)輔料橄欖油(適量)蒜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜羅勒堅果醬的做法步驟1、準備所用食材。甜羅勒用清水洗淨晾乾備用2、鍋洗淨燒熱,放入花生,腰果小火炒至香酥;將炒香的...
食材明細主料葡萄(1000g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,泡鹽水半個小時,因爲皮也要用,要洗乾淨不能剝掉。2、碾碎。3、皮和肉分離,還用不加水。4、剁碎後放鍋裏,...
“外面買的酸奶多少都會有添加劑,自己做的簡單又安全,每天一杯身體棒棒噠。”食材明細主料純牛奶(750ml)輔料白砂糖(適量)酸奶發酵劑(1條)調料堅果(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制堅果酸奶的做法步驟1、準備好3盒純...
“酸酸甜甜的山楂,健脾開胃,行氣活血,降血壓,降血脂等,益處多多。買了些山楂回來,大小分開,大的可以生吃,小的可以熬果醬。”食材明細主料山楂(800g)白糖(100g)輔料清水(適量)鹽(2g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂果醬的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉375克,:適量輔料細砂糖120克,:適量香草精適量,:適量果醬適量,:適量黃油113克,:適量雞蛋2個(分出一個蛋白刷麪糰),:適量奶油奶酪227克,:適量泡打粉12小勺,:適量開心...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:900輔料白糖:200具體步驟1.玻璃瓶洗好,晾乾。2.芒果去皮去核,把肉切成小丁。(這個芒果的果肉淨重是780g)3.把鍋裏的水烘乾,再把芒果丁放入鍋裏,大火...
“在物質匱乏的年代,冬天基本就是白菜蘿蔔了,其他菜想吃也沒有。現在物質豐富,食材繁多,但蘿蔔白菜依然是老百姓喜愛的菜,老百姓常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,就很能代表百姓的心聲。當然白菜的營養價值也是不容忽視的,它...
“冬天是桔子大量上市的季節,是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來說,桔子還算是很喜歡,但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的,酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子,不是太甜,又不想浪費,突然想不如做成...
食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖...
食材明細主料牛奶(4-5袋)輔料乳酸菌粉(一袋)果醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制果醬酸奶的做法步驟1、把酸奶機裏的內膽清洗乾淨最好高溫消毒2、倒入4-5袋純牛奶,根據自己內膽大小添加3、放入乳酸菌粉網上有...
食材明細主料蘋果(中等大小2個)輔料白砂糖(150g)鹽(1/2小勺)檸檬汁(1湯勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果果醬的做法步驟1、蘋果洗淨、切塊。2、將蘋果放入料理機,加少許水打勻;3、加入鹽、糖和檸檬汁攪勻;4、此時...
“人家送了一箱山東櫻桃給我,一下子吃不完又不能長久儲存,所以我就做些自制果醬。成品做出來比買的還好,無添加又好吃,酸酸甜甜的美味極了!”食材明細主料櫻桃(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)冰糖(適量)水(適量)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝...
食材明細主料麥片(適量)葡萄乾(適量)巴旦木(適量)輔料酸奶(半瓶)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制堅果麥片的做法步驟1、麥片開水泡軟。2、濾水後把酸奶先倒入,然後再加入麥片、葡萄乾、巴旦木。(堅果可自由搭配)。3、用...
“鯛魚又叫加吉魚,是一種上等食用魚類,肉質細嫩、味道鮮美。我買的是超市冷凍裝的,看着這紋理,感覺做成魚片幹一定很美味呢,這魚乾改天再試,先拿它做次燒烤,鹹鮮味濃,再混合堅果的香味,口口都是滿足!”食材明細主料鯛魚(4片)輔料...
“家裏蘋果吃不了,還得做蘋果醬,吃麪包果醬吃的也多,上次做的果醬只能用麪包夾着吃,做蛋卷就不適合,因爲是粗茬的,今天做的是用料理機打的,所以可以兩用,做蛋卷也行,吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果(3個)輔料冰糖(150克)蜂蜜(兩勺...
“去姐姐家採摘的桑椹,吃不完又放不住,做點桑椹果醬,放冰箱裏能多放些時間,抹面包吃,拌水果吃都非常不錯!”食材明細主料桑椹(適量)紅棗(適量)輔料白砂糖(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制桑椹果醬的做法步驟1...
“昨天做的堅果醬,今天正好用上,香香的堅果醬,搭配酥脆可口的可頌麪包,讓你的早餐把你叫醒!”食材明細主料千層酥皮(1塊)堅果醬(適量)輔料糖霜(適量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)堅果醬可頌的做法步驟1、千層酥皮...
“自制紅果醬,做餡料,或抹面包片,酸酸甜甜的,不錯。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨控幹。2、中間切開,去核。3、加冰糖熬半小時左右,熬至濃稠成醬,晾...
“今年在落地窗前種了一排四棵苦瓜,這四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不僅僅給房間遮陽避暑,還收穫了很多很多新鮮好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧綠的苦瓜們漸漸開始變黃,變成熟。這可如何是好捏?我只知道綠色苦瓜的...
“每日堅果特別火,各種品牌都做每日堅果,有些原來做瓜子仁比較出名的廠家也上架了每日堅果,有次看到一個小姐妹曬她買的每日堅果,據說十幾塊錢買了一斤,收到開啟一看,全是各種豆摻雜着幾顆腰果,哪能叫堅果呀。恰好家裏有好幾...
“閒來無事買了些草莓自己在家做了點果醬儲存起來。”食材明細主料白砂糖(300g)草莓(1000g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、將草莓倒入容器2、清洗乾淨去蒂,放入密封盒中3、將水控幹...
食材明細主料蘋果(一個大的)輔料檸檬片(兩片)調料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的做法步驟1、蘋果一個。2、皮削好了切丁放進榨汁機裏。3、在榨汁機裏放點水榨橙汁。4、榨好汁放在鍋里加糖上火熬煮。...
“製作一款心儀的水果醬”食材明細主料芒果(6小顆)輔料白糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制芒果醬的做法步驟1、準備好小芒果,表皮清洗乾淨2、鍋內放500g左右的清水(大概一碗),加入切成丁的芒果。大火煮開。3、加...
“自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制...
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