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準備時間:無    烹飪時間:無蒜芽就長芽的大蒜還未成蒜苗的最嫩部分,口感很脆,與肉片翻炒,一定要選擇純瘦肉才能口感更緊實,加了蒜芽後增加抵抗力還能去肉腥,紅與綠的組合相得益彰。主料發芽的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料發芽的大蒜:適量瘦肉:適量大蔥:少許姜:少許輔料鹽:少許食用油:適量雞精:少許料酒:少許生粉:少許具體步驟1.大蔥切末,蒜去皮切片,薑切片2.瘦肉切薄片,料酒,鹽,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蔥切末,蒜去皮切片,薑切片。2.瘦肉切薄片,料酒,鹽,生粉拌勻醃製一會兒。3.下熱油鍋爆香薑片,再加入大蔥煸炒出香味,隨即倒入肉片翻...
“昨天做湯剩了點豆芽,正好青蒜有很多,炒個肉吧~”食材明細主料豬前腿(100g)青蒜(3根)綠豆芽(200g)輔料薑絲(少許)鹽(少許)生抽(適量)醋(少許)料酒(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽擇掉不...
“這是一道非常簡單又好吃的小菜,每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過癮,所以今天就做這道菜了~”食材明細主料芽菜(500g)輔料姜(3-5片)蒜(3-5顆)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芽菜的做...
“健康營養,蒜香美味,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。2、蒜剝去外...
食材明細主料綠豆芽(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香綠豆芽的做法步驟1、準備好蒜末,鹽、生抽調個汁碗備用,豆芽洗淨控水。2、炒鍋放豬油煸香蒜末。3、放入豆芽,大火,翻炒。4...
食材明細主料綠豆芽(500g)輔料青椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆芽菜的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油放入生薑大蒜辣椒炒香。3、倒入豆芽菜翻炒片刻。4、加鹽,雞精...
“燦爛這幾天上的菜菜跟大蒜耗上了沒轍,這大熱天,吃些蒜拌菜菜就是開胃哈!今天拌的黑豆芽,之前燦爛一直以爲是那種綠豆生的芽,後來問過賣菜的,才知道是黑豆的芽~”食材明細主料黑豆芽(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)蒜香(口...
“古醫著《本草綱目》稱枸杞芽爲天精草,性味苦甘涼,入心肺脾腎四經。《食療本草》認爲它“堅筋耐老、除風、補益筋骨、益人去虛勞”。《日華子本草》認爲它“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去面板骨結間風、消熱毒、散...
“鬆柳芽香味濃郁,富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素,還含有豐富的膳食纖維,發芽的種子含有大量的維生素C。鬆柳是鹼性食品,食用後消化水解產生的鹽基,可以中和體內多餘的酸,達到酸鹼平衡,經常食用感到精神飽滿就是這個緣故。另...
食材明細主料黃豆芽(適量)香蒜(適量)紅小椒(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜炒黃豆芽的做法步驟1、食材處理洗淨待用。2、蒜,椒切好備用。3、熱鍋冷油放入豆芽煸炒。4、放入紅椒5、...
“黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。另外因爲黃豆芽富含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭...
平常我們家庭中應該都會儲存一些一些大蒜,但是大蒜在儲存過程中是非常容易發芽的,那麼大家知道大蒜髮芽的溫度是多少嗎?平常我們怎麼儲存大蒜不發芽呢?一、大蒜髮芽溫度是多少平常我們買回來的大蒜如果儲存的不恰當的話...
“芽菜所含的營養較豐富,每100克中含:蛋白質4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,熱量174千卡,鈣660毫克,磷146毫克,鐵27.7毫克。芽菜中無機鹽,微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。芽菜也含有豐富的礦物質,特別是磷的含量...
“春天一來,野菜上市!今來一款:蒜香苜蓿芽,口感爽口,低脂健康!愛美的小姐姐吃起來哦!”食材明細主料苜蓿芽(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苜蓿芽的做法步驟1、所需食材準備...
食材明細主料黃豆芽(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨。2、蒜瓣辣椒爆香。3、放黃豆芽,炒一兩分鐘放調料。4、成品圖。...
食材明細主料黑豆芽(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑豆芽的做法步驟1、取小碗加入玉米澱粉,適量水攪拌均勻備用,大蒜去皮切碎。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六...
“我家的菜全部是用電磁爐做出來的,所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法,條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽(1塊錢)輔料蒜頭(三個拍碎)配料鹽(適量)味精(...
食材明細主料黃豆芽(170克)蒜薹(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2、將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料扁豆芽(一斤)菠菜(三兩)米椒(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒段(適量)輔料生抽(少量)味極鮮(少量)鹽(5克)香醋(2匙)白糖(適量)香油(適量)雞精(少量)胡麻油(3匙)味精(少量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥扁豆芽的做法步驟1、洗好食材2、...
“簡單易學,健康營養,快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚,洗淨控水。3、淖一下,撈出,控幹...
大家喜歡吃大蒜嗎?大蒜是很多人家裏經常用的調料了,把大蒜放入菜裏,可以讓菜餚香味十分充足,這就是大蒜的能力,但是大蒜有問題,就是怎麼儲存纔好,因爲它非常容易發芽了,今天我就給大家說說大蒜怎麼儲存不發芽。一、大蒜怎麼...
食材明細主料豆芽(半斤)蒜(3掰)輔料醋(2勺)白糖(1勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨。2、蒜切片。3、鍋中放油爆香蒜片。4、炒豆芽至軟。5、放調料煸炒。6、盛盤即可。...
食材明細主料綠豆芽(適量)蒜苗(適量)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春芽炒蒜苗的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用綠豆衣儘量保留。2、蒜苗切段。3、鍋子燒熱爆香蒜末。4、放入綠豆芽。5、加入蒜苗翻炒。6、只加...
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