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“入冬了，又到了吃蘿蔔的季節嘍！俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人蔘，今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒，省時省事又好吃，我家寶貝都能吃兩個，多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（1千克）胡蘿蔔（1個）青蘿蔔（半個）...
“在家辦公的最後一週。抓緊時間再做一頓蘿蔔大蒸餃。”食材明細主料麪粉（500g）發酵粉（5g）大蘿蔔（500g）肉餡（200g）輔料蔥（少許）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔大蒸餃的做法步驟1、發麪、和麪。2、蘿蔔小切丁...
食材明細主料胡蘿蔔（165克）山藥（445克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油胡蘿蔔山藥的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、山藥（已洗淨去皮切片）2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開，2分鐘後撈出。3...
食材明細主料蘿蔔（半個）輔料蠔油（適量）糖和醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、插成細絲。3、準備蠔油香油，把蘿蔔先用香油裹住水分。4、然後加入白糖和醋適量蠔油。5...
“夏天到了，又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了，晚上儘量只吃素不要吃飯類的，所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的，不要天天炒青菜來吃啊，所以昨晚特地想到了這個蠔油悶胡蘿蔔，味道超讚！胡蘿蔔的營養價值：胡蘿蔔富含維生素A，...
食材明細主料白蘿蔔（一條）輔料蠔油（適量）蔥段（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油白蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，滾刀切塊2、煮10分鐘3、撈起，備用4、熱油5、下蘿蔔，不斷翻炒6、下蔥段7、再下耗油8、加一點點水...
食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉泥（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油肉丸蘿蔔的做法步驟1、豬肉泥、香蔥。2、豬肉剁成肉泥加入精鹽，蔥花，生粉拌勻待用。3、白...
“蘿蔔是冬季最好的蔬菜之一，大多是跟排骨或五花肉一起燉煮，今天來個清炒，也是很美味滴”食材明細主料豬肉（適量）白蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蘿蔔片的做法步驟...
“雖然我是南方人，但我也愛吃麪食，隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條，這次用麪條專用粉做的麪條，更加Q彈筋道，加了胡蘿蔔泥的麪條，營養豐富，顏色也好看！”食材明細主料麪條專用粉（258克）胡蘿蔔（120...
“第一次看到蒸蘿蔔這種做法的時候，我的第一反應是這菜肯定難吃！因我不太喜歡酥爛的蔬菜，沒有口感。但轉念一想，這不是符合家裏太上皇和太后的口味嗎？他倆對“好吃”的標準就是爛！不如做做看？去超市選了個不太大的白蘿蔔，回家...
“白蘿蔔是公認的健康食材。它清涼祛火、促進消化、防止面板乾燥、提升免疫力，冬天吃非常合適，正如老話所講“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。白蘿蔔的吃法非常多，也很便於儲存。所以，建議大家平時可以在家多備一點兒。...
“俗話說“冬天裏的蘿蔔賽人蔘哦”滋補起來吧！買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔，還有好多，今天晚上用他們做蒸餃，胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”很有嚼勁呢！！”食材明細主料胡蘿蔔（一根（大））麪粉（1000克）青蘿蔔（1個（小））輔料醬油（少許）鹽（適量）蠔油（...
食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料麪粉（適量）溫水（適量）配料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、麪粉中到入溫水攪勻.2、揉成光滑的麪糰放置一旁醒半...
“都管豆腐叫素肉，爲什麼呢？因爲它的成份非常接近肉類，所以，如果你是個素食者，那麼你一定要多吃豆製品，這樣，身體的營養纔會全面。”食材明細主料豆腐（250克）蘿蔔纓（500克）粉條（50克）麪粉（500克）輔料鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一...
食材明細主料胡蘿蔔（3根）調料蠔油（2勺）生抽（10ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、鍋中放油炒胡蘿蔔絲3分鐘，至發軟。4、倒入蠔油，生抽，白糖炒勻。5、...
加入肉和蘿蔔，再放入一些鹽和調味料，面和好以後醒半個小時，然後直接包，包上上鍋蒸即可。大蘿蔔餡兒的蒸餃可以和牛肉搭配在一起來做餡兒料，若使用豬肉的話要儘量選擇瘦的，不然吃起來會很油膩，也可以用羊肉和蘿蔔搭配做餡料，但...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔，今天來他一盤子～哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...
“胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材，非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔削皮後切菱形...
“今天外面下着大雨，我問老公吃啥，他說不知道，他不愛吃麪食，，冰箱裏還有幾個青椒，我心想包餃子吧，我愛吃餃子，於是就說包素餃子然後就開始製作嘍”食材明細主料雞蛋（三個）青椒（少許）麪粉（800克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）香油（少...
“兩樣面，即玉米麪和白麪以1：1的比例混合發酵；玉米麪是略有些粗碴兒的中粗玉米麪，先用清水浸泡30分鐘左右，待玉米碴內部能足了水，再與同比例的白麪混合。這是因爲玉米碴比較硬，如果與麪粉同揉，會出現幹芯的情況。如果不太喜歡...
“一盤微鹹帯甜、嫩滑香糯的蠔油爆炒水蘿蔔是您下酒、佐餐的最佳菜餚。原來蠔油還有如此妙用！不妨您也試試？”食材明細主料水蘿蔔（450克）輔料香蔥（少許）蔥絲（少許）薑絲（適量）配料蠔油（10克）色拉油（50克）綿白糖（50克）食鹽（2克）鹹甜（口味）炒...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豬油（適量）蒜花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻...
“今早包了蘿蔔餡蒸餃，做了米糊及炒菜，蒸餃顏色美觀(且無添加劑)、餡料鮮香。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）綠茶粉（適量）紅火龍果粉（適量）調料餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘿蔔蒸餃的做法步驟1、先和好餡...
食材明細主料大青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大青菜的做法步驟1、大青菜洗淨控水。2、蔥薑蒜準備就緒。3、蔥薑蒜改刀裝盤。4、大青菜切大段備用。5...
食材明細主料油菜（一斤）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、油菜洗淨切半2、胡蘿蔔切片3、蔥薑蒜切碎，青麻椒準備4、鍋中放油煉蔥薑蒜麻椒油5、留油，其他扔...
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