魷魚鯗炒冬瓜的做法 - 魷魚鯗炒冬瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚鯗炒冬瓜的做法步驟

• 1、材料：魷魚鯗、冬瓜

• 2、將魷魚鯗清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的魷魚鯗，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的清水煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

• 10、最後，加適量的雞精。

• 11、炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。