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“那甜絲絲的軟柿子又上市了,我老公特別喜歡這種水果。在我們這裏這種軟的流湯的柿子叫“烘柿”,意思就是裏面的果肉是烘過的,果肉已經是流質的。這種柿子特別甜,用它做的柿子餅特別好吃。我小的時候我們這裏都是炸的,也不...
“柿子餅,西安小吃。一直都很想試試,很想嚐嚐。然而,在西安的時候肚子被領隊安排的三餐填得實實的,沒空地兒塞進閒食,只好看着一堆堆柿子餅,過過眼癮。入冬,柿子的季節。收到一箱來自山東的甜柿,便動了自己動手做柿子餅的心思...
“西安回民街有名的小吃,黃桂柿子餅,是用臨潼區產的“火晶柿子”爲原料製作成的。用火晶柿子烙出的柿子餅色澤金黃,餅面粘甜,黃桂芳香。”食材明細主料柿子(8個)麪粉(適量)輔料核桃仁(20克)瓜子仁(20克)黑芝麻(20克)花生仁(20克)白芝...
“以前家裏沒柿子時特別想吃,當柿子上市後時不時會買點回家,今年國慶回老家,正好趕上柿子豐收的好時節,臨走時婆婆讓把剩下的都拿走,留在家他們也沒人吃,偶說只拿一點過來嘗試下,公婆硬讓多帶些,最後是裝滿一紙箱帶回來。拿回...
“家裏有一箱柿子,吃着吃着就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材明細主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)輔...
“週日早晨,買了半斤非常鮮嫩的韭菜。原本想烙盒子吃,忽然感覺盒子皮塌塌的,和烙餅差不多缺乏那股香酥的感覺,心血來潮,便乾脆改改樣,做一款煎餅盒子。此種做法,皮薄餡大,還可以煎烙的很酥脆,那味道吃起來才美,呵呵!煎餅盒子的做...
“柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘...
“家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料...
“做這款小餅的話,柿子必須要軟軟滴!”食材明細主料柿子(500克)麪粉(500)輔料酵母(5克)泡大粉(4克)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柿子小餅的做法步驟1、挑軟柿子,去皮,去蒂,然後捏成柿子泥2、捏好的柿子泥用漏勺...
食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(1個)薯片(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)榨菜(適量)烤肉醬(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞蛋煎餅果子的做法步驟1、麪粉加少許水攪稀,準備好烤肉醬,沒有的話可以用甜麪醬來代替。2、鍋內刷...
“都說吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿...
“秋季正是柿子成熟的季節,家門口種了幾顆柿子樹,每到這時候,紅彤彤的柿子掛滿枝頭,前兩天回家,母親給我帶了好多,這兩柿子都熟透了,吃也吃不了,今天做個紅糖柿子餅,沒想到太好吃了,香甜軟糯,口味濃郁。”食材明細主料柿子(4個)輔...
“柿子爲果中佳品,有七絕:“一多壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可玩,六佳實可啖,七落葉肥大可以書。”柿子性寒,含有很好的膳食纖維,還有較多的營養成分,不僅能夠清熱解毒,還能通便潤腸,補充身體所需要的營養。這款柿子餅選用的...
食材明細主料麪粉(50g)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿煎餅的做法步驟1、西紅柿開水燙一下,去皮!!2、切丁!3、雞蛋兩個4、蛋打散,加入西紅柿,小蔥,麪粉!5、調成糊狀!6、鍋底刷上油,攤...
“快到中秋節了,今年最流行的月餅造型,應該是柿子和花生了吧,柿子和花生組成了今年中秋的心頭好,好柿發生月餅,搭配在一起寓意着好事發生(好柿花生),好看又好吃。姐妹們,動手做起來哦😄😄早呀!🌹#治癒系美食(今天這款是柿子月餅,...
食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麪粉(100g)中筋麪粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚...
“營養美味,做法簡單。”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋煎餅的做法步驟1、西紅柿洗淨,切丁,備用。2、碗中放入西紅柿、雞蛋、麪粉和鹽。3...
“玫瑰醬和核桃仁非常搭,做好的柿子餅顏色金黃,香甜馥郁。咬一口,齒頰留香,不知把大街上賣的柿子餅甩出了幾條街去~”食材明細主料柿子(2個(295g))玫瑰核桃餡(適量)輔料麪粉(455g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花香柿子...
“今天的魚有好多魚子,做個魚子餅也不錯!”食材明細主料魚子(1盤)輔料雞蛋(1只)麪粉(半碗)味椒皇(適量)十五香(適量)檸檬片(3片)蠔油(適量)蔥頭(3根)姜(1塊)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚子餅的做法步驟1、材料準備好。2、魚子...
“柿子不僅僅能當水果吃,還可以做出好多美味的食物。如果親們有幸去西安“回民街,就能吃到比較正宗的柿子餅,有核桃、芝麻各種餡料的,咬一口柿子餅的焦皮,一股柿子的清香味就滿口縈繞了。今天小姿做了一個無油無水的柿子餅...
“糯中帶Q的南瓜餅,外酥裏糯,包入提子乾作爲餡料,酸酸甜甜的,甚是開胃,好吃不停口。”食材明細主料南瓜(180克(蒸熟))糯米粉(250克)白糖(150克)輔料提子乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎提子南瓜餅的做法步驟1、準備好...
“又到了柿子成熟的季節,香甜可口的柿子餅一定不能錯過!來過西安的朋友,回民街的柿子餅,一定讓您念念不忘吧!今兒我就來複制這款美食,簡單易操作哦!”食材明細主料火晶柿子(4個)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)調料油(適量)甜...
“不少人看到這個餅都以爲加了南瓜,其實不是,我加的是水果——柿子,是不是沒想到呢?廣東的柿子呈扁平狀,口感脆硬,吃起來有點澀,所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西富平的朋友,她從果園裏採摘了新鮮...
“茄子含有豐富的維生素和礦物質,尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、面板紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒,但有時候不想吃肉,所以,就發明了這道茄子餅。可以當菜,可以當主食、零食,很香,喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細...
“今日早餐就你了!👏”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)火腿腸(1根)黃瓜(適量)玉米麪(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、放入適量的麪粉和少量的玉米麪,然後...
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