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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200香菇:50輔料油:適量大料:適量鹽:適量花椒:適量姜:適量具體步驟1.先把香菇去根掰開2.用清水洗淨,用手攥幹水份。3.豬肉切塊備用4.準備好花椒大料...
“今來一款下飯神器:香菇燉肉,醬香濃郁,美味下飯哦。”食材明細主料豬後腿(適量)香菇(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉肉的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:550粉條:350豬肉:550輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.食材備用香菇泡發2.豬肉切塊3.將肉塊煮開撈出備用4.起油鍋,爆香蔥薑蒜茴香粒5.加入豬...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹墨魚:適量幹香菇:適量五花肉:適量輔料料酒:適量姜:適量蔥:適量八角:適量具體步驟1.幹墨魚,香菇,五花肉,蔥,姜,八角,桂皮,香葉準備好2.五花肉,切塊,焯水3.墨魚,剪...
“香菇和豬肉搭配在一起,不僅使得兩種食材的味道更上了一個層次,而且吃起來香菇和豬肉的味道完美的交融在一起,很是惹人喜愛,它含有十分豐富的的維生素,氨基酸等成分,對提高人體免疫力有很大的益處。”食材明細主料五花肉(50...
食材明細主料豆腐(200克)幹香菇(10朵)肉丸(適量)輔料姜碎(適量)蔥(適量)香菜段(適量)配料生抽(2勺)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)大喜大牛肉粉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香菇燉肉丸的做法步驟1、豆腐200克,切正方形簿片,放入熱鍋中,煎...
“山藥是一種常見的食材,營養價值非常豐富,一般人羣都可以食用。山藥含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素,冬季常吃山藥可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。香菇,味道鮮美,香氣沁人,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。可用於...
“農村的酒席常會上這道菜,一般還會加點蝦仁幹。前段時間回村裏吃酒席,主家所有的禮金一律不收,送的禮金換個紅包套再給回來你,人家說了,擺酒只是爲了讓兄弟叔伯聚聚。菜式也是相當的下足了料,一桌子的大魚大肉,我們坐的那桌...
“香菇燉牛肉,營養足,味道鮮。”食材明細主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉條(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆絲切片;2、香菇一...
“看到家裏還有的筍乾,就想到它與五花肉永遠都是經典搭配。從小最常做菜餚之一,砂鍋燉肉。砂鍋燉肉就是香,每次放學回來,媽媽吩咐,肉已經切好了,調料,水已經放好了。只需要燒開後用小火燉到香味直飄,再留些木炭讓它慢慢燉就可...
“家裏每次吃火鍋都要有剩下的菜,今天就把它們放在一起做個燉菜。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豆腐(適量)豆皮(適量)香菇(適量)木耳(適量)油菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分...
“豆腐,大家喜歡老少適宜。”食材明細主料豆腐(400g)輔料香菇(10克)杏鮑菇(20克)豬瘦肉(150克)蔥(1條)油(40克)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉燉豆腐的做法步驟1、把各種配料切丁。2、鍋加熱,放入油和蔥...
“雞肉香菇燉粉條,味道鮮美,營養豐富,是人們喜愛的一道家常滋補菜餚。具有補充營養,促進鈣吸收,增強免疫力,抗衰老的功效。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(8個)粉絲(2卷)輔料蔥(2段)姜(1塊)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)冰糖(少許)鹽(少許)五...
“美味下單的家常菜。”食材明細主料豆角(適量)幹蘑菇(一把)五花肉(一塊)輔料食用油(適量)蔥(少許)花椒(一小把)八角(一個)桂皮(一片)陳皮(一點)冰糖(少許)老抽(兩大勺)蠔油(一大勺)鹽(適量)雞精(半匙)清水(半鍋)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
“適合夏天的湯菜,做法簡單,營養健康。”食材明細主料羊肉片(適量)香菇(適量)輔料粉絲(適量)金針菇(適量)香蔥(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉羊肉的做法步驟1、羊肉片、粉絲。2、香...
食材明細主料肘肉(400g)輔料香菇(5顆)生花生米(50g)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(幾滴)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肘肉燉香菇花生的做法步驟1、肘肉切方塊,香菇泡發後清洗乾淨,花生米。2、將香菇、花...
食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)白菜(適量)紅薯粉條(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉丸燉白菜的做法步驟1、幹香菇用開水泡軟。2、紅薯粉條用涼水泡軟。3、將香菇洗淨,擠...
食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燉五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、冷水下鍋焯水,撈出...
“新春盛宴:元氣滿滿中國年,今天吃幹香菇燉牛肉,大寒節氣,秋收冬藏,冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷,疾病,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,香菇可提高免疫力,增強抵抗力,老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉(500g)野生幹香菇(50g)胡蘿蔔(0.5根)輔料...
“鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高,容易被人體吸收,鴨肉性涼,夏天吃不易上火”食材明細主料鴨肉(800克)幹香菇(10克)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(2勺)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(2顆)香葉(2片)肉蔻(1個)桂皮(適量)草果(1個)姜(適量)鹹...
“今天家裏殺鵝刻意交代媽媽留了1斤的鵝肉,5.1放假剛好有時間做,於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老...
“這道菜的食材有鴨肉、香菇、花生,三種食材燒一燒即可上桌了,豐富味美有營養,比較下飯。【香菇花生燉鴨肉】鴨腿2只、泡髮香菇120克、花生仁100克、洋蔥30克、姜10克、蒜3瓣、紅辣椒適量、香蔥適量、沙茶醬1大匙、生抽...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料幹香菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉雞肉的做法步驟1、雞腿肉焯水去血沫2、幹香菇泡發,記得把泡發的水留下來最後燉,很香的3、蔥薑蒜下鍋翻炒出香味4、雞肉放進去翻炒,放點白糖...
食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後...
“源於小雞燉蘑菇,沒有蘑菇用香菇代替了,加入爽口的青瓜,味道很好,香!”食材明細主料草雞(1只)香菇(300g)青瓜(1根)輔料姜(少許)蔥(2根)蒜(少許)花椒(1匙)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉燉香菇的做法...
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