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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦:適量輔料花椒:幾粒八角:半個鹽:適量具體步驟1.皮皮蝦用水沖洗乾淨,控淨水分。2.鍋裏放冷水,水的量要少一點,大概是不到皮皮蝦量的三分之一就可以。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自從皮皮蝦的表情包大火之後,皮皮蝦作爲一種美味的海產品,也是受到大家的關注,皮皮蝦的美味也越來越被大家挖掘出來。鹽水皮皮蝦是皮皮蝦的一種最簡單的...
食材明細主料皮皮蝦(250克)輔料鹽(適量)芹菜(2棵)水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽水皮皮蝦的做法步驟1、準備食材,(皮皮蝦,芹菜)2、把皮皮蝦洗淨備用,芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入皮皮蝦,翻炒出香味,撒入少...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦:3斤輔料鹽:7玉米油:適量海天醬油:4勺胡蘿蔔:半根蔥:半根麻油:2勺具體步驟1.皮皮蝦用刷子刷淨,鍋中加鹽,放入皮皮蝦大火煮開,裝盤。鋪上切好的蔥絲胡蘿蔔...
食材明細主料皮皮蝦(適量)西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小蔥(適量)調料芝麻油(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)皮皮蝦西葫蘆水餃的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內放...
食材明細主料活皮蝦(250克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹽水活皮蝦的做法步驟1、食材:活皮蝦、薑片。2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗清洗撈出。3、接着,將活皮蝦下入炒鍋裏。4、然後,加適...
食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青椒絲(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋蔥絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜蔥煮一下,倒入皮皮蝦,煮1分鐘,裝盤。另起鍋煮鹽...
“開海啦!皮皮蝦很肥,海邊的孩子直流口水。每次都是清蒸,或者醃鹹,飯店還有椒鹽的做法,今天在家試了試,非常棒。做法分享給大家。”食材明細主料皮皮蝦(750g)輔料蔥(1塊)姜(1塊)蒜(3-4瓣)小米辣(3顆)調料椒鹽粉(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻...
“一道非常美味的下飯神器。利用老鹽水來製作這道菜別有風味。自己在家也能做出外面賣的鹽水豬皮喲!這道菜的訣竅就是,怎麼清洗豬皮”食材明細主料豬皮(適量)野山椒(一瓶)小蔥(一把)八角(二個)青椒(二個)蔥(適量)花椒(一匙)香菜(一顆)姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水煮皮皮蝦吃的就是皮皮蝦的原汁原味,當然如果覺得味道寡淡了點也可以自己搭配調料,其實皮皮蝦又稱蝦姑或瀨尿蝦,在沿海城市非常常見,價格也是很便宜,但...
“從最初的老鹽檸檬水到老鹽黃皮水還有老鹽菠蘿、老鹽番石榴、老鹽百香果,海南人在老鹽飲品上開發出了越來越多的品種。”食材明細主料黃皮(120克)老鹽(1克)糖漿(一勺)調料冰塊(適量)冰水(適量)其他(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)老鹽黃...
食材明細主料土豆(5個)蝦皮(40克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)椒鹽蝦皮炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、蝦皮、香蔥。2、將土豆洗淨撈出,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將...
“小策賣海鮮,愛海鮮,吃海鮮,做海鮮,歡迎大家加我微xin:moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦(500g)椒鹽(適量)薑片(3片)輔料澱粉(30g)料酒(一茶匙)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨,用...
今天做的這道菜是椒鹽皮皮蝦(蝦爬子),是所有人無不喜愛的一套菜。它最大的特點就是鮮香酥脆,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們在家裏做上一頓香甜可...
“大家好,在我的老家,最簡單,最常見做皮皮蝦的方法就是水煮了,不用蔥姜油等調料,吃的是皮皮蝦自身原有的鮮味,這次的皮皮蝦,是挑選的母皮皮蝦,個個帶籽,喜歡的朋友,歡迎你關注交流”食材明細主料皮皮蝦(1斤)輔料鹽(3g)清水(150ml)原味...
“新鮮的皮皮蝦,怎麼做都好吃,蒸的炒的都做過,肥美鮮甜,不需要太多調味料,這次換了個做法,用花椒鹽焗,也不錯哦,喜歡的可以試試。”食材明細主料皮皮蝦(500克)輔料花椒(適量)海鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽焗皮...
“椒鹽脆皮蝦!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明細主料蝦(300克)椒鹽(適量)薑片(適量)醃製生抽(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽脆皮蝦的做法步驟1、蝦買回來!用剪刀剪去蝦的觸角和蝦鬚,用刀...
現在這個季節,正式生產皮皮蝦的時候,相信許多人都已經在家吃上了吧?喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過,趁現在多吃點,雖然價格可能稍微有點貴,但是耐不住大家喜歡嗎?不過,有很多朋友不知道皮皮蝦水煮還是清蒸好,今天下邊就爲大家...
“蝦爬子,皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦(500克)輔料蔥段(5克)薑絲(5克)蒜瓣(5克)小洋蔥(10克)花椒(2克)椒鹽(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放蔥、姜、蒜、蔥煸香4、下皮皮蝦(...
“皮皮蝦餡的水餃,就一個字鮮。就是太累了,爲了吃也是拼了。”食材明細主料皮皮蝦(二斤)韭菜(適量)輔料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦水餃的做法步驟1、新鮮的皮皮蝦二斤,剝了殼其實就少了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水煮皮皮蝦的食材是再簡單不過的。而且用鹽水將皮皮蝦煮熟直接使用或者蘸着醬料吃,可以保證皮皮蝦中的營養物質不被破壞,最大程度地被保留。皮皮蝦在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水煮皮皮蝦,做法簡單,用料也簡單,只需要皮皮蝦和一些調味料便可以了,做出來的成品卻很是好吃。想想在週末,約上三五個好友,倒上酒小酌幾杯,這樣的一道鹽水...
“泥猛魚在南方比較常見的一種海魚,肉質鮮美,風味獨特,營養價值高。用陳皮鹽水浸熟肉質嫩滑,保留魚的原汁原味。”食材明細主料泥猛魚(250g)輔料陳皮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鹽水泥猛的做法步驟1、...
“在我們這裏,皮皮蝦最常見的吃法,就是白灼。但如果是宴客的話,就會稍微改變一下做法,那就是肉水皮皮蝦。肉水皮皮蝦,是先用瘦肉煮一鍋湯,然後再灼皮皮蝦,雖然就多了一步,但這樣煮好的皮皮蝦會特別的清甜。”食材明細主料皮皮...
準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料皮皮蝦:適量輔料白胡椒:適量鹽:適量花生油:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.皮皮蝦洗乾淨,一定要活的哦!2.大量花生油大火燒至八分熱3.下皮皮蝦,記得蓋鍋蓋不要讓...
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