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食材明細主料煙筍（適量）茶樹菇（適量）幹香菇（適量）黃花菜（適量）青椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍會山菌的做法步驟1、煙筍切短節，茶樹菇、香菇、黃花菜水泡好切短節2、鍋上火，油燒開3、下入煙筍...
“買的一把蘆筍用了一半、炸平菇剩了點平菇，還有做拌飯剩的香菇，一起炒了！”食材明細主料蘆筍（10根）香菇（2個）平菇（少許）紅辣椒（半個）黃辣椒（半個）輔料油（2勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍菌菇的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉（100g）筍乾（100g）糖（適量）醬油（少量）輔料香菇（3~5朵）鹽（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數天（耗時）普通（難度）武夷煙筍燒肉的做法步驟1、網上購買的武夷山煙筍，如果需要可聯繫分享賣家資訊。用溫水泡發2至三天，再入高壓...
“天氣很冷，不想做太多的菜，來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裏面加了點小孩愛吃的火腿腸，蝦餃，鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味，好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇（二兩）牛肝菌（二兩）蟲草菇（二兩）蟹棒菇...
“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...
“菌類的營養以及功效就不多介紹了，大家都是明白人。菌類對人體的各種有益營養好處多多今天帶給大家的是閩菜系的一個搭配，簡單營養美味希望大家喜歡”食材明細主料蟲草花（120g）珍稀菇（120g）黑木耳（120g）輔料蒜頭（二個）姜（三片）蠔...
“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...
“這道菜的味型是鹹鮮味型，兩種食材吃着都非常的舒服。下面給大家介紹一下羊肚菌的營養價值，羊肚菌是世界上很名貴的食用菌，屬進階營養滋補品，它有很多種奇特效果，現代醫學表明，羊肚菌含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、...
食材明細主料春筍（2根）輔料味精（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜煙筍的做法步驟1、將春筍剝好皮取嫩芯切片。2、鍋中燒開水，將切好的筍片下鍋焯水以去除春筍的澀味。3、鍋中燒油加熱，直接將...
“這款野菌山筍土雞湯，是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，所以是秋季清補的上湯佳...
“午飯煮了一鍋湯，上桌就被家人喝光了，女兒大讚這個湯好喝，還說把山藥做成湯還真是挺好喝的，要知道，這個小朋友平常是不吃山藥的。這碗湯看起來也沒有什麼特別的，喝一口立馬被它的鮮美折服，口感絲滑菌香濃濃。不只好喝，也非常...
“我不怎麼喜歡麪食，不喜歡太甜的東西，最喜歡酸辣的，鹹的所以我最喜歡研究各種家常菜，下飯菜這個小的時候常吃，現在見得少了，也就想不起來直到前幾天去菜市場看到有賣的果斷買了一些回來，放冰箱裏冷藏起來，想吃的時候就方便啦...
“勇氣、夢想、光榮、友誼，我們朝着陽光方向而行！內心深處懷着愛與溫暖，希望大家增加素食比例，利人利己，它可改善環境，淨心養生，指引你我找到內心的慈悲。所以，與大家分享做健康美味並且高顏值的素菜過程是我的快樂和幸福。用...
食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）煙筍（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟後處理乾淨。2、青紅椒洗淨切碎裝盤。3、...
食材明細主料青椒（適量）煙筍（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟洗淨備用。2、青椒和洋蔥洗淨備用。3、洋蔥切絲裝盤。4...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）糖（適量）輔料煙筍（適量）豬肉（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）花椒蔥姜水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煙筍鮮肉包的做法步驟1、取...
“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...
“過節得到一個山菌大禮包，有山蘑、鮑菇、猴頭菇、杏鮑菇、野山菌、木耳……每個抓一點，加上冰箱裏的半隻三黃雞，煲了一鍋山菌黃雞湯。這和小雞燉蘑菇不一樣，首先是時間長，以湯爲主，時間長湯汁濃，香味撲鼻，口感滑溢，油而不膩，既...
“辣、香，下酒好菜”食材明細主料臘肉（適量）煙筍（適量）輔料幹椒段（適量）蔥（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入蔥花，端盤即可小竅門煙筍一定...
食材明細主料煙筍絲（一包）臘肉（一塊）輔料青椒（3個）蒜苗（2顆）幹辣椒（2個）蒜瓣（4顆）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍絲炒臘肉的做法步驟1、買了袋煙筍絲，本來就是軟的，再洗一洗備用就可以了，如果是乾的...
“脆脆的煙筍配上臘肉香味的融合。”食材明細主料臘肉（100g）煙筍（200g）調料菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙筍的做法步驟1、煙筍用溫水泡一下濾水。2、裝盤。3、臘肉切成小丁。4、油熱以後，放入臘肉丁...
“用黑木耳炒山藥是大家常食的素菜，多加了西蘭花與胡蘿蔔，營養豐富，增色增香，色彩繽紛亮麗，味道清淡鮮美，全家愛吃。【菌蔬炒山藥】食材：山藥150克、泡發黑木耳80克、西蘭花150克、胡蘿蔔50克、香蔥適量、精鹽適量、食用油適...
“就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈烈的味蕾大戰。”食材明細主料臘...
食材明細主料煙筍（適量）臘腸（適量）輔料青紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙筍炒臘腸的做法步驟1、泡發好的煙筍。2、切成一寸左右的小段。3、切臘腸、青椒、胡蘿蔔，蔥姜幹辣椒熗鍋後旺火炒。4、色澤鮮...
“煙筍特別有嚼勁兒，牛排也燒得特別軟，微辣，高蛋白低脂肪！”食材明細主料牛排（1000g）煙筍（500g）輔料姜塊（3塊）蔥段（50g）花椒（1勺）蒜片（1勺）調料菜籽油（6勺）麻辣火鍋料（100g）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）煙筍燉牛排的做法步驟1...
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