胡蘿蔔絲炒銀魚的做法 - 胡蘿蔔絲炒銀魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔絲炒銀魚的做法步驟
1、銀魚用水泡發後,瀝乾水分。
2、胡蘿蔔去皮,洗淨切細絲。
3、鍋燒熱,給適量油煸香薑絲,放入胡蘿蔔絲翻炒至軟。
4、加入銀魚繼續翻炒片刻,加鹽翻炒,撒胡椒,蔥花起鍋。
小竅門
胡蘿蔔用熱油多炒一會,更利於吸收其營養。
1、銀魚用水泡發後,瀝乾水分。
2、胡蘿蔔去皮,洗淨切細絲。
3、鍋燒熱,給適量油煸香薑絲,放入胡蘿蔔絲翻炒至軟。
4、加入銀魚繼續翻炒片刻,加鹽翻炒,撒胡椒,蔥花起鍋。
胡蘿蔔用熱油多炒一會,更利於吸收其營養。