有關青汁桃粿的家常做法的精選大全
“紅桃粿是潮汕一種小吃,做法簡單,香軟可口,可以蒸,煎多種吃法,突發奇想,用青汁做桃粿,清香軟糯,效果也是棒棒的”食材明細主料大麥若葉青汁(12g)粘米粉(500g)生粉(50g)去皮綠豆(500g)輔料油(適量)芹菜(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“紅殼桃粿,潮汕民俗粿品,取桃的造型而得名。桃象徵長壽,故制桃粿反映祈福祈壽的願望。餡料一般是糯米蒸成香飯或甜飯充用,也有用豆沙花生等餡料。皮餡包製成後,還須用雕刻花紋圖案的木質桃形印模印製,再入蒸籠蒸熟即成。...
“洪陽比較出名的小食之一,具有果皮韌而脆,清香爽口的特點,湯水鮮美,料也豐富。在流沙的街頭,到處可見到“洪陽果汁”的小食店,可見“洪陽粿汁”頗受人們的青睞。”食材明細主料粿汁(適量)輔料排骨醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘...
“春日裏,必嘗春天的味道~”食材明細主料糯米(半斤)香菇(適量)蝦米(適量)艾葉(250g)五花肉(適量)輔料鹽(少量)花生油(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)青粿兒的做法步驟1、每到這個時節~這個料理最最期待,但因爲始終沒有辦法獨立...
“粿汁,是廣東省潮汕地區大衆化的傳統民間小食,屬於潮菜。在潮州街上,隨處可見賣粿汁的小食攤,叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片,淋上淺棕色的滷汁,再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等,這就是粿汁了,粿汁要趁熱吃,非常爽...
食材明細主料粿汁皮(適量)鮮蝦(4個)紫菜(少許)輔料蠔油(少許)蒜蓉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜鮮蝦粿汁湯的做法步驟1、準備食材2、起鍋煮水,水開下粿汁皮3、煮大約15分鐘後下鮮蝦4、煮至鮮蝦熟透即可5、將紫菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:適量雪粉:適量糯米:適量豬肉:適量蝦仁:適量花生:適量香菇:適量輔料芹菜:適量具體步驟1.糯米蒸熟後待用,鍋不放油炒香花生脫掉外皮切碎待用。2.鍋放油爆...
“又是櫻桃季,今年就好好珍惜這個季節,因爲去年的時候這段時間比較忙,還沒吃兩次櫻桃就已經過季了,所以今年咱們就好好的深加工一下,青檸櫻桃冰既通便排毒,又可以補充多種維生素,真的是夏天中美女們的不二選擇,在飲品店您說是...
“洪陽粿汁是潮汕地區最出名的小吃之一,具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在洪陽古鎮,許多餐館中都有粿汁供應,而專售粿汁的小店也隨處可見。”食材明細主料魷魚(適量)肉餅(適量)粿汁(適量)百合(適量)肉碎(適量...
“在潮汕的大街小巷上,隨處可見賣粿汁的小食攤,粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一,外來的人剛開始聽到這詞,總誤以爲是“果汁”,但是,此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食,由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀...
“此方可以做40個紅桃粿”食材明細主料粘米粉(3斤)澄粉(1斤)開水(粉.面1:08個)輔料糯米(2斤)香菇(20朵)蝦米(4兩)蝦皮(4兩)蒜苗(適量)鹽(適量)沙茶粉(一包)五花肉(一斤)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)潮州紅桃粿的做法步驟1、糯...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
食材明細主料糯米(500g)輔料大米(500g)雪粉(500g(生粉))河粉(1500g)香菇(適量)蝦米(適量)蘿蔔乾(適量)幹魷魚(適量)沙茶粉(適量)鹽(適量)芹菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)潮汕紅桃粿的做法步驟1、糯米加大米電飯煲煲熟2、香菇,蘿蔔...
“中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小蔥(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家...
食材明細主料青菜(3棵)糯米粿(2個)裏脊肉(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜裏脊肉糯米粿的做法步驟1、食材:青菜2、糯米粿3、裏脊肉(已清洗)4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
食材明細主料粘米粉(1500克)去皮綠豆(1500克)花生碎(500克)輔料雪粉(800克)水(1650克)煙米(少許)南姜沫(少許)配料食用鹽(適量)食用油(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅桃粿的做法步驟1、去皮綠豆,提前一個晚上泡水。洗...
“今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主說是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主...
“混合蔬果汁,營養,口感豐富。”食材明細主料青瓜(1條)蘋果(1個)輔料桃子(1個)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜蘋果桃汁的做法步驟1、食材洗淨放入冰箱冰過口感會更好(這是冰過的)。2、切成小塊。3、啓動榨汁機放入食材...
“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力,並且還能消腫止痛,如果出現跌打損傷或者關節腫痛時,可以將新鮮艾葉敷在患者,每天更換一次,這樣相關症狀能夠獲得緩解,除此之外,新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品,吃了具有...
“家鄉的味道逢年過節,家裏都會做上幾個紅桃粿拜神祭祖,潮州人認爲紅色是吉祥如意、好意頭的象徵,而酵粿在製作過程需要發酵,故取其“發”的好意義。”食材明細主料雪粉(100g)粘米粉(500g)蝦米(適量)香菇(適量)大蒜(適量)香菜(適量)水...
食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪...
食材明細主料艾青(適量)米粉(1000克)餡料夾心肉(500克)春筍(500克)醃白菜(500克)青大蒜(250克)白豆乾(500克)輔料山茶油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)艾青粿的做法步驟1、鍋中水燒開,入艾青煮熟,在加人適量的蘇打去除艾青裏的苦...
“純桃汁,不加涼白開。”食材明細主料李桃(6個)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桃汁的做法步驟1、李桃洗乾淨。2、去核。3、放到原汁機裏。4、流出的純果汁。5、美味可口。...
“北方的蘿蔔和南方的做法完美碰撞,成品晶瑩剔透,口感QQ彈彈,沒有一點辛辣味,只有蘿蔔的清甜味,蘸點調味汁好吃得停不下口。”食材明細主料青水果蘿蔔(0.5個)輔料土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)玉米胚芽油(適量)清淡(口味)蒸(工...
食材明細主料糯米粿(1個)核桃仁(適量)紅棗(5顆)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗核桃仁糯米粿的做法步驟1、食材:糯米粿2、核桃仁、紅棗3、白糖4、將核桃仁放在案板上切碎,待用。5、將紅棗放在案板上去核切...
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