家常大木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.77W
大木耳炒雞蛋，我的天，這也要菜譜？把木耳換成大木耳就不會了嗎？我也是醉了。大木耳的口感，其實是和木耳一樣的，只是大一些，當然，大木耳也有着真菌不能躲避的弊病，營養成分真是有些少，如果不是加了些雞蛋，有吃等於沒有吃，不過這種嫩彈的口感還是很難得的。
主料
大木耳 ：250雞蛋 ：2個
輔料
鹽 ：適量雞粉 ：少許
具體步驟
2.抹上調料醃製2小時
3.橄欖油和少許調料拌勻
炒3分鐘後，加入一些溫水，翻炒下蓋鍋，用1000w的火悶4分鐘後加鹽加雞粉翻炒1-2分鐘。用鏟子壓下木耳，若木耳軟即可加入雞蛋翻炒1分鐘，雞蛋熟即可起鍋
