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食材明細主料豬肉卷（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）食用鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉卷的做法步驟1、豬肉卷切兩半，然後斜刀切。2、青紅辣斜刀切3、放油，把青紅辣椒先炒一下，盛出來放好備...
“熱愛生活的方式用很多種，烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味，享受它帶來一切的快樂。美食天下每年舉辦的人人都是美食家菜譜徵集活動正在進行。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意，發揮自已的想象，做出各種...
食材明細主料捲心菜（1棵）豬肉（120g）輔料花生油（25毫升）料酒（10毫升）生抽（10毫升）老抽（5毫升）鹽（2克）雞精（2克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲，用熱水淖一下。...
“豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香...
“大家是不是經常會買速凍的成品牛排回來煎着吃呀？其實我覺得這種速凍牛排炒着吃也很好吃哦！魚肉卷是我在炒牛排時臨時興起加進去的，味道也還不錯☺”食材明細主料速凍牛排（一塊）魚肉卷（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）料酒（適...
食材明細主料肉卷（半條）番茄（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒肉卷的做法步驟1、肉卷切成條狀，炒鍋燒熱下油，待油燒熱，將肉卷下鍋。2、將肉卷炒至微黃。3、將番茄切大塊，放入鍋中，和肉卷...
食材明細主料魚泥卷（適量）輔料黑木耳（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒魚肉卷的做法步驟1、現成的魚泥卷，肉泥卷，黑木耳，香菜。2、鍋裏放油燒熱，倒進備好的...
“有次去外地旅遊，進了一家餐館，第一次看到有涼拌木耳，當時還不知道是酸辣的，一口咬下去，那口感實在太美妙了！超級超級爽口，真的是從此愛上了吃木耳。原來木耳含有豐富的營養價值，養顏補血又補鐵，多吃還能減少白頭髮呢~太適合...
“這個菜要點就是要煸炒，不要加水，依個人口味放點糖，這樣捲心菜會很脆（捲心菜根部和葉子都有莖），容易嚼爛，小寶寶和老人都可以吃！我家寶寶15個月，很愛吃這個菜的葉子部分，所以我放的辣椒是點綴，不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒...
食材明細主料羊肉卷（適量）紅辣椒（2個）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起鍋燒油，油...
“大女兒很喜歡吃的一道菜菜，洋蔥有點甜甜的，肉卷煎過後很香。兩者搭配起來是個不錯的選擇。”食材明細主料洋蔥（一個）肉卷（半條）輔料鹽（2克）水（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉卷的做法步驟1、準備材料，洋...
食材明細主料青椒（適量）肉卷（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片。2、青椒洗淨切片處理。3、熱油，油熱後肉卷下鍋翻炒。4、肉卷爆炒後，下青椒。5、下點水悶，青椒沒那麼...
“喜歡飯菜合一的餐食。尤其喜歡常吃常新的炒飯。無數款的搭配，隨心所欲的添加自己愛吃的食材。今天這款炒飯，在添加了雞蛋、木耳、白菜、土豆、洋蔥的同時，又加了味道很棒的俄式肉卷，非常美味。營養也豐富均衡。”食材明...
“香味融入捲心菜，捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉（100g）輔料捲心菜（100g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入...
“捲心菜也叫包菜，甘藍，營養豐富，味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯：下飯。不過，有個小孩子不喜歡片片，我就切絲，炒起來一樣美味，下飯。拿刀切一切，更快哈，懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜（適量）豬前腿肉（適量）輔料生薑（適量）蒜...
“不加辣子和孜然的羊肉卷，保留了羊肉的原味，鮮香美味😊~”食材明細主料羊肉卷（400g）洋蔥（1個）輔料姜（3-4片）調料味極鮮（1勺）鹽（1小勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒羊肉卷的做法步驟1、1個洋蔥切絲。2、40...
“捲心菜含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，菜場也比較常見，加點肉片，再來點辣味調劑，簡單又美味。”食材明細主料捲心菜（250克）五花肉（150克）輔料蔥（適量）姜（1塊）生抽（1勺）辣椒醬（適量）料酒（1勺）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料肉卷（一根）韭菜（一把）輔料幹辣椒（幾個）調料食用油（適量）鹽（少量）雞精（少量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒肉卷的做法步驟1、食材備用。2、辣椒切碎，肉卷改刀。3、韭菜清洗乾淨，切段。4、鍋裏倒入少量...
“一吃就愛上這QQ的有彈性的豆腐卷。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐卷（兩根）輔料蔥（適量）青辣椒（三個）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒豆腐卷的做法步驟1、豆腐卷沖洗乾淨，切片。2、全部切好...
食材明細主料豆皮卷（2條）輔料青辣椒（適量）肉（適量）生抽（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆皮卷炒肉的做法步驟1、準備好豆皮卷2、肉片放生粉生抽鹽醃幾分鐘3、鍋裏油燒熱放熱快速炒再加辣椒豆皮卷4、...
食材明細主料荷蘭豆（若干）肉卷（若干）輔料姜（若干）蒜（若干）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片，荷蘭豆處理兩角，姜蒜備好。2、油熱即放入姜蒜，荷蘭豆，不斷翻炒。3、荷蘭豆炒至斷生，放入肉卷。4、一...
“家鄉的味道，這是老家人在這邊做的，味道超讚”食材明細主料肉卷（2條）鹹菜（1棵）輔料油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉卷炒鹹菜的做法步驟1、備好食材。2、鹹菜洗淨切條。3、切好，備用。4、熱鍋冷油放入肉卷再放入鹹...
“牛肉炒卷粉是我的最愛，在老家每次去飯店都必須點這個菜，牛肉炒的很嫩配上芥藍菜和沙茶醬味道真的很獨特。今天我也自己露一手，味道也不差在外面吃的嘛，呵呵。。。。”食材明細主料卷粉（適量）輔料牛肉（適量）芥藍菜（適量）配料沙...
食材明細主料青瓜（一條）肉卷（半條）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片，青瓜切片，切好後鍋裏放油，放入肉卷煎至微黃，起鍋。3、放入青瓜炒，放入調味品。4、加入肉片...
食材明細主料芹菜（一根）牛肉卷（一盒）姜（適量）輔料洋蔥（半塊）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷一盒備用。2、芹菜和洋蔥洗淨備用。3、牛肉...
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