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“一盤兩種口味，喜歡吃啥就拿啥！”食材明細主料高粉（280g）低粉（120g）細砂糖（48g）酵母（4g）黃油（32g）輔料鹽（5g）牛奶（228g）葡萄乾（50g）椰蓉餡（適量）蛋液（32g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雙拼小餐包的做法步驟1、準備材料，葡萄乾提前用...
食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）輔料奶粉（3大匙）白糖（2大匙）橄欖油（2大匙）酵母（2小匙）食鹽（1/3小匙）雞蛋（1個）配料肉桂粉（適量）紅糖（適量）烘焙用巧克力豆（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙拼麪包卷的做法步驟1、先把牛奶、...
“雙拼，很簡單，就是豬排骨與豬粉腸一起蒸，好吃的下飯菜。”食材明細主料豬排骨（適量）豬粉腸（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）豆鼓（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）生粉（適量）蠔油（適量）色拉油（適量）海鮮醬油（適量）麻油（適量）微辣...
“我家喜歡滷牛肉，剩下的牛肉湯絕對不能浪費，煮麪可以用它，有時一時吃不掉，我就用罐子冷凍起來，流着以後滷菜的時候再用！今天正好自己做了點枸杞豆腐，就想起我的滷水了！”食材明細主料豆腐塊（8塊）雞蛋（6個）輔料滷水（1罐）色拉油（適量）...
食材明細主料筍葉（適量）茼蒿（適量）輔料麪粉（適量）全麥粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸雙拼的做法步驟1、萵筍葉和應該洗淨控水。2、控水後切碎入盤。3、放入全麥粉和麪粉1...
食材明細主料全麥麪包（2塊）輔料牛油果（1/2個）花生醬（20ml）黑胡椒（1/4茶匙）海鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1/2茶匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙拼全麥麪包的做法步驟1、牛油果取半個，去皮去核，碾成泥狀，擠入檸檬汁，拌入海鹽和黑胡椒，也...
“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許）牛肉味濃湯寶（1個）糖（少許）鹹鮮（口味）...
食材明細主料白煮蛋（兩個）松花蛋（一個）苦菊（一小把）橘子（一個）枸杞（少許）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋雙拼沙拉的做法步驟1、白煮蛋兩個，松花蛋一個。2、苦菊一小把洗淨，切兩段。3、擺入盤中。4、雞蛋切四...
“因爲先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麪給它變身一下。”食材明細主料麪條（適量）皮蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“一款護目的營養麪包”食材明細主料豆漿麪糰：高筋粉（260g）細砂糖（55g）麪糰一：高筋粉（300g）輔料麪糰一：胡蘿蔔泥（160g）雞蛋（1個）黃油（20g）耐高糖酵母（5g）鹽（1g）面二：耐高糖酵母（1個）淡奶油（50g）配料豆漿（110g）淡奶油（麪糰一）（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小...
“寶寶輔食”食材明細主料黃瓜（適量）南瓜（適量）輔料雞蛋（2個）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜黃瓜雙拼小餅的做法步驟1、黃瓜和南瓜分別加適量水打成泥。2、黃瓜泥和南瓜泥分別打入碗中雞蛋麪。3、加適量面。4、攪拌...
“太極定二儀，清濁如以形。”食材明細主料金針菇（適量）木耳（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）新鮮青花椒（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太極雙拼的做法步驟1、準備...
“粉嫩的滷牛肉，加上晶瑩剔透的豬皮凍，什麼顏色會比這兩種疊加在一起更誘人呢～滷牛肉片片鹹鮮，豬皮凍口口Q彈，一盤小菜，兩種享受～”食材明細主料豬皮凍（適量）滷牛肉（適量）輔料韭黃（適量）蒜蓉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）白...
“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米（1個）輔料土豆（200克）沙拉醬（50克）油菜（三個）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒...
食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（5g）水（250）仙草（100g）紅豆（70g）輔料糖（20g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙拼奶茶的做法步驟1、牛奶一杯。2、紅茶葉。3、加糖煮熟的紅豆。4、自制仙草。5、白砂糖。6、先在鍋中加250克水，倒入洗...
食材明細主料麪包粉（280克）低粉（120克）酵母（4克）鹽（4克）細砂糖（45克）蛋液（35克）牛奶（230克）黃油（32克）輔料可可粉（1大匙）清水（2小匙）耐高溫巧克力豆（40克）葡萄乾（30克）蔓越莓幹（30克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙拼餐包的做法步驟1、麪包...
“陽光明媚的春日下午，一杯養顏補血，滋陰補腎提神的清茶；一份營養、補充體力的營養雜糧小餐包；一份休閒，一份愜意，一份溫馨。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因爲它外部的皮...
“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇（200g）蟲草花（100g）輔料小米椒（3個）蒜（1個）調料醋（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草花放入盆中洗淨。3、水開以後，放...
食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中...
“最近是猛的磕可可和巧克力的，因爲家裏寶寶都愛這個味，爲媽的我也就拼了，法芙娜可可粉好貴的哦”食材明細主料高筋麪粉（200g）法芙娜可可粉（5g）中筋麪粉（50g）水（140g）細砂糖（40g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（40g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工...
食材明細主料土豆（500g）玉米（少許）鹽（少許）輔料西蘭花（300g）胡蘿蔔（少許）烹調油（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）聖誕雙拼的做法步驟1、土豆煮軟壓成泥。2、西蘭花焯水，加少許油、鹽煮1分鐘。3、胡蘿蔔剪一個五角星形狀，其餘...
“披薩是一種美味的外國食品，它跟我們中式的麪餅有點像，但是口感上卻完全不一樣，好吃的披薩餅要選用高品質的麪粉來做餅底，餅底金黃酥脆爲佳，餡料有甜有鹹，還可以像我這樣，做成雙拼的口味，能滿足更多人的口味，披薩餅的製作方法...
食材明細主料麪包粉（500克）奶粉（25克）鹽（4克）酵母（8克）藍莓醬（50克）蜂蜜（50克）椰漿（140克）水（110克）蔓越莓幹（150克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雙莓小餐包的做法步驟1、混合除蔓越莓幹外的所有原料，廚師機揉出膜，加入蔓越莓幹低...
“這次披薩用的麪糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麪糰整形好放到冰箱裏凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麪糰取出來化化凍就能做了~材料：餅底：麪粉140g，酵母1/4小勺，水...
“清淡美味。”食材明細主料蘑菇（200g）菠菜（100g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜雙拼的做法步驟1、蘑菇用鹽水泡着。2、把蘑菇切成片3、放入鹽水中煮5分鐘4、煮蘑菇的同時把拌菜洗淨去掉根...
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