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準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘花生米是人們最喜愛的食物,無論是大人還是小朋友。花生米富含營養的蛋白質,爲人體補充能量。酸辣泡椒花生米利用醋和泡椒打造出獨特的味道,酸辣可口,是下...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花生:適量輔料泡椒:適量花椒:適量麻椒:適量鹽:適量醋:適量蔥:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.剝了殼的花生洗淨,放入鍋中煮熟,喜歡吃軟一點的就多煮一會兒2.覺得...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料花生:適量輔料小米辣,幹辣椒,大蒜仔:適量八角桂皮香葉花椒胡椒味精鹽:適量具體步驟1.1.花生米用清水浸泡1小時左右2.2.開口容器中盛放適量開水,將適量的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣泡椒花生米,是許多大漢子都喜歡的一道小吃,他們喜歡在半夜時叫上三五個朋友叫一打啤酒,點上一盤酸辣泡椒花生米就能聊上好幾個消失。這道菜更多的人...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘酸辣泡椒花生米是一種別具風味的爽口小吃。它吃法多樣,風格變幻無窮,能炸着吃、生着吃。而泡椒花生更是酸辣鮮爽,脣齒留香,回味無窮。花生米營養豐富,去掉...
“和美天的朋友學的,照葫蘆畫瓢。”食材明細主料辣椒(1斤)輔料白酒(300ml)調料食鹽(40g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡酸辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨,晾曬一天。2、用牙籤戳上洞。3、撒上食鹽。4、倒入白酒。5、攪拌均勻...
食材明細主料花生(適量)輔料泡腳(適量)八角(適量)生薑(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(少許)鮮咔醬油(少許)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒花生的做法步驟1、花生洗淨,加鹽、八角、生薑浸泡1小時。2、將盆裏的所有混合物包括水,一起...
“到了夏天全家人都沒什麼胃口,這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚(一條)泡椒(一包)姜(100g)蒜(2顆)香蔥(4根)輔料鹽(適量)雞精(一小勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材...
食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻...
在中國人民的生活中,各種各樣的小食是必不可少的。在喝啤酒的時候人們總是喜歡來個“花毛一體”,也就是花生和毛豆;在聊天看劇的時候,瓜子肯定是不能少;有時候在吃飯前,人們都喜歡吃些酸辣的小食,如木耳、黃瓜等,吃了十分開...
“這個魚兒酸辣酸辣的泡椒味兒一直瀰漫在我的廚房裏一直到我去洗碗還能聞到雖然剛吃完還是覺得怎麼這麼香啊~~~~這跟原來做的泡椒魚頭啥啥的有個很大的區別就是——放了糖酸辣裏還帶着甜味兒不錯捏~~”食材明細主料草...
“在馬來西亞新山,我們多數都會去中國超市買零食,所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西,可是他卻從來不會主動說想吃什麼!大男子主義太重了!愛一個人就會特別留心他愛什...
“喜歡泡椒味,而老吃泡椒鳳爪又不太健康,偶爾吃過一次零食袋子裏泡椒花生後,便像自己做一下,在網上搜了他的做法,超級簡單哦”食材明細主料花生(適量)野山椒(適量)輔料大蒜(適量)其他(口味)醃(工藝)一天(耗時)未知(難度)泡椒花生的做法步...
“和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。”食...
“酸酸辣辣的味道一直是我的最愛,哈,吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)泡椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒土豆絲的做法步驟1、土豆1個削皮洗淨,青紅椒各1個2、...
“今天是立夏,但是重慶因爲下雨還是很冷,所以就喝點湯來驅寒,喝了2碗,汗水珠都冒出來了,爽~!”食材明細主料黃辣丁(適量)輔料酸菜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1...
“泡椒風味獨特,特殊的辛辣味兒搭配任何食材都是非常爽口的下飯菜,用它炒一盤花生米下飯,下酒,當零嘴都不錯。”食材明細主料花生米(200g)泡椒(10g)輔料蔥花(3g)花椒(2g)鹽(適量)八角(2個)蒜(2g)小紅辣椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
“從小喜歡吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我總是做不來,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就會老,不焯水又怕有騷氣味。這次解鎖了川渝風味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,這次咔咔造了兩碗飯。做法分享給大家。”食...
“說到醋泡花生米,很多都是把花生米炒熟然後泡,我卻偏愛用生花生米泡,喜歡生花生米泡出來的爽脆口感,特別是剛剛曬乾的新花生,泡好還帶有一點微甜,特別好吃。醋泡好的花生米再用洋蔥和青椒拌一下,無論是做下酒小菜,還是做涼拌...
“泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配,並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜,給予其新的滋味。其實,家庭自制泡椒一點都不麻煩,大家不妨做來嚐嚐看。”食材明細主料青紅小辣椒(100克)鹽(5克)薑片(3-4片)花椒(1...
“想必大家對川菜中的魔芋燒鴨都很熟悉了吧,今天我們就省略其中的肉食,就用水摩芋來做一個開胃爽口的素菜。特別是向四川人來說,基本上家家都有泡菜罈子,夾點泡椒泡姜起來,輕輕鬆鬆就可以做個菜出來。此菜,成本低(水魔芋1元/...
“過年啦,每天都是大魚大肉,吃的油膩膩的,這時候來上一道爽口涼菜還是很開胃的,這道菜很簡單,有時間就試試吧。”食材明細主料花生(適量)泡椒(一袋)輔料鹽(適量)花椒(少許)大料(適量)中辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒花生的做法...
“蘿蔔作藥用處多民間說,十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還...
“夏天快到了,一罈子泡椒還沒開動,想方設法的做了吃”食材明細主料蘿蔔(一個)黃瓜(2個)輔料自制泡椒(2個)姜(適量)花椒(適量)白砂糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡椒脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔黃花洗淨瀝乾水...
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