芹菜蠔油豆腐的做法 - 芹菜蠔油豆腐怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蠔油豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊備用。

• 2、洗淨的芹菜切段.蒜切片.蔥花。

• 3、炒鍋放油把豆腐炸或煎至金黃色撈出備用。

• 4、另起鍋放油燒至三次熱.放入蔥花蒜片炒出香味。

• 5、先放入芹菜梗炒軟。

• 6、再放入芹菜葉翻炒。

• 7、倒入豆腐.耗油繼續翻炒。

• 8、放少許鹽.味精翻炒均勻即可。

• 9、裝盤。

• 10、圖。