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“酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...
“喜歡的廚友們請點擊收藏和關注”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、蒜蓉(切碎)和姜(切小塊)、瘦肉(切絲)加點...
食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜絲炒肉片的做法步驟1、醃好的酸菜洗淨,多洗幾遍2、切成細絲在清水中浸泡一會3、撈出擠出水...
食材明細主料肉(1塊)東北酸菜(1只)蔥(1個)姜(1塊)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸菜肉絲的做法步驟1、肉切絲用生粉抓勻,炒熟。2、涼油下鍋燒熱倒入蔥薑蒜,炒酸菜。3、倒入肉片放鹽生抽味素...
食材明細主料豬肉(200克)酸菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲燉酸菜的做法步驟1、把酸菜絲洗淨。2、豬肉切條3、熱油,炒香蔥姜,放入豬肉。4、煸炒後,加生抽。5、加酸菜6、加適量...
食材明細主料麪粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜...
“酸菜是東北人家裏不可缺少過冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、採用生物抑菌的不含有防腐劑和色素,是一種綠食品。今天我做的是懶人版的酸菜白肉。”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料大料(適...
“冬季氣溫低,應適當補充脂肪。五花肉含有蛋白質和較高的脂肪,能幫助人體抵禦嚴寒。酸菜有開胃、醒胃的功效,比較吃油。與五花肉搭配,使肉片肥而不膩。”食材明細主料醋泡包菜(1/4個)粉絲(1把)水煮白肉(1塊)輔料紅椒(少許)香蔥(2根...
“對於肉絲麪,有一種說不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小說,裏面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麪,一碗麪下肚,吃麪的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裏的描寫總能勾...
食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大蔥段(適量)小香蔥(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大蔥切段...
“酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最爲省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極爲家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,...
“魚家快手早餐一般有水餃、麪條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的,今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線,快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的,提前把肉絲醃好並分成小份放在冰箱冷凍,每天晚上睡覺前會拿一小份放到冷藏...
“酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因爲有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因爲天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...
食材明細主料麪條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...
“酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)蔥姜(適量)酸鹹(口...
“這道“泡菜苕粉肉絲”,是最市民的小菜,它先是從大排檔流行起來,用地道的四川泡菜切成絲,加入幹辣椒,與肉絲煸炒,後加入紅薯粉一同炒制後,紅薯粉會吸收泡菜的酸辣味,變得非常有韌性。由於這道菜非常適合湖北人口味人,味道偏辣...
“小朋友晚飯還沒吃完,湯先喝完了,我也覺得好喝,趕緊記下來,備用啊備用。這兩天氣溫30度都飈上去了,實話說,四月這樣的溫度還是首次,逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜,都沒想好怎麼燒,今天少一碗湯,靈機一動整的,沒想到這麼對胃口...
食材明細主料酸菜(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量,改刀切絲,備用。3、鍋裏適量油,放入蔥薑蒜爆鍋,放入肉絲...
“不知道大家喜歡酸菜不?我倒是很喜歡酸菜,我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜,好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~!嘿嘿~~~!!!想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了,下班回家就泡了粉條,翻出...
“酸菜炒牛肉絲,讓人食慾大開的一道下飯菜,一次網購香料的時候看見這種酸菜,抱着試試味道的想法就帶了一包,沒想到味道超級的棒,兒子連連說,老媽,這酸爽太過癮了,導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富,味道鮮美,和酸菜搭配...
“天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜,加一點泡菜。再配一點肉絲,非常的美味哦。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)酸菜(一代)泡紅椒(一個)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料味精(少許)菜籽油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料:酸菜,豬肉(最好五花肉),粉絲,乾紅辣椒,花椒,蔥,蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲,不...
食材明細主料臘肉(適量)榨菜(適量)輔料油(適量)味精(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉酸菜絲的做法步驟1、臘肉適量。2、切片。3、備香菜。4、鍋裏放油放進臘肉炒片刻。5、倒進榨菜絲炒勻。6、放進香菜炒入...
食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段...
食材明細主料東北酸菜(500克)肉(適量)粉絲(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(一勺)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、...
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