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“在貴陽每一處的街上，都有地方特色小吃——絲娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根（魚...
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）香菇（6個）冬筍（100克）輔料蔥（30克）配料鹽（5克）味精（2...
“開啟冰箱，發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完，有冷凍着的過年時候的豆皮，還有小寶不吃的紅彩椒一個，還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個，等等，於是乎，突發其想，來了個剩菜版的素春捲，味道真的很不錯喲！”食材明細主料豆皮（一張）紅彩...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春捲皮：適量麪粉：適量胡蘿蔔：適量韭菜：適量香菇：適量豆芽：適量雞蛋絲：適量香油：適量胡椒粉：適量鹽：適量雞粉：適量糖：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨，切絲...
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜，再普通不過的家常配菜，紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好，配上了捲餅就變得不那麼尋常了，在油中稍煎，微黃的餅皮，豐富的餡料，輕輕咬一口，那誘人的香氣，給人帶來不一樣的...
“春天的野薺菜又鮮又嫩，今天用它做了素春捲，鮮香可口”食材明細主料薺菜（150g）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）餃子皮（適量）輔料小米辣（1個）調料鹽（2g）五香粉（2g）雞精（2g）蠔油（1勺）醋（2勺）原釀醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋素春捲...
“用餃子皮做春捲皮，自己調的素餡，味道很好。”食材明細主料餃子皮（60張）白菜（1顆）胡蘿蔔（1個）蘑菇（1把）木耳（1把）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）海鮮醬（1勺）胡椒粉（少許）糖（1勺）生薑（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素春捲的做法步驟1、...
“利用小熊薄餅機做的春捲皮，包了些家常的素春捲，很是方便，炸好的春捲又酥又香！”食材明細主料捲心菜（適量）胡蘿蔔（半根）黑木耳（少許）麪粉（200克）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）全素春捲的做法步驟1、準...
食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋...
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食材明細主料春捲皮（220）大白菜（235克）香乾（125克）胡蘿蔔（250克）輔料麪糊（適量）調料鹽（適量）味精（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮、大白菜（已清洗切開）。2、香乾、胡蘿蔔（已清洗去皮...
“本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道！就是想吃春餅卷卷卷，儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情！真的好好吃！好香！好香！就算中暑也值得啦！”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（2-3g）水（350g）土豆（4個）韭菜（若干）瘦肉（300g）甜面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：40金針菇：30鮮香菇：82紅豆芽：38春捲皮：8張輔料麻油：適量橄欖油：2茶匙胡椒粉：少許生抽：1茶匙鹽：少許糖：1/4茶匙澱粉：2茶匙水：適量上海辣醬油：2湯匙具體步驟1....
“今天雖然不是過節，但是突然很想吃春捲，那就買。春捲皮一斤10元，買了一斤。平常節日的時候買，一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮（1斤）筍乾（3片）木耳（1把）韭菜（1把）輔料蔥（4根）調料花生油（適量）鹽（1匙）雞精（半匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）清淡（口...
食材明細主料薺菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）蔥（適量）麪粉（溫水）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜粉條素蒸卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、麪粉中加入溫水，和成軟硬適中的麪糰，醒至三...
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮營養豐富，豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜（200g）春筍（半根）豆腐衣（幾張）輔料豆乾（2塊）調料植物油（30ml）鹽（3g）雞精（1g）芝麻香油（3g）橄欖油（5ml）五香粉（0.5g）清淡（口...
“煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小蔥（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白...
十分鐘左右。等水開後春捲放在蒸籠裏面蒸十分鐘左右即可食用。需要注意的是，春捲在放入蒸籠之前，要先放上一層籠布、吸油紙或者牛油紙，避免春捲與籠屜直接接觸造成粘連。春捲在出鍋的時候，要慢慢用食品夾夾出蒸籠，切記動作...
“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做爲一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮（半斤）輔料香菇...
香菇，黃瓜，胡蘿蔔。在製作素三絲的時候，需要先將香菇提前用清水浸泡，清洗乾淨之後才能使用。在炒的過程當中，只需要將香菇和胡蘿蔔放入到油鍋裏面炒到變軟之後即可，炒好的香菇和胡蘿蔔放在碗中之後，等到涼了的時候再加入黃瓜...
春捲是北方地區比較有名，而且味道非常好吃的一種小吃。春捲的歷史也是比較久遠的了，一般的宴會上都會有春捲這道小菜。應該有很多朋友們都吃過春捲，都被它的美味所折服。那麼，你們想不想知道春捲怎麼蒸呢？那就看這篇文章吧...
胡蘿蔔，香菇，黃瓜。素三絲是屬於魯菜系列的。在製作之前是需要將香菇放到水裏面清洗乾淨，幹香菇是需要提前進行泡發的。泡發之後將這些食材準備好，切成絲狀就可以放到油鍋裏炒熟了，爲了能夠讓素三絲的口感更加的爽脆一些，不...
“馬鈴薯和米紙，都有足夠的澱粉，提供飽腹感，富含蛋白質。米紙軟滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒醬，風味十足。”食材明細主料米紙（一包）馬鈴薯（2個）芹菜（200克）粉絲（一紮）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通...
“之前用越南的春捲皮做過紅豆春捲，當早餐或者零食其實都不錯，對於一些愛吃鹹味的孩紙來說，還是北方傳統春捲比較合口味，之前做了豆腐腦，配上一份素春捲，雖然清淡但是卻也很美味哦~”食材明細主料麪粉（適量）鹹菜（適量）生菜（適量）...
食材明細主料瘦肉（半斤）麪皮（適量）輔料蔥末（適量）土豆（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸春捲的做法步驟1、土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入鹽，雞精拌均勻，2、拌好的春捲餡3、取一片面皮將拌好的肉餡包好...
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