薺菜粉條素蒸卷的做法 - 薺菜粉條素蒸卷怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜粉條素蒸卷的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒

• 2、麪粉中加入溫水，和成軟硬適中的麪糰，醒至三十分鐘

• 3、粉條浸泡，同期餘菜一同切碎

• 4、炒鍋入油燒熱淋在姜粉和五香粉上即可

• 5、麪糰擀開

• 6、才加入鹽拌勻

• 7、菜餡中加鹽拌勻，鋪入麪皮上，中間打十字到就OK了！

• 8、改刀成段

• 9、上開水鍋蒸二十分鐘左右

• 10、時間到後不要急於開啟，需蒸霧中分

• 11、取出改刀切段，裝盤待用

• 12、成品圖

小竅門

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