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“婺源毛尖以婺源高山早春茶芽爲原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖（適量）輔料沸水（適量）清淡（口味）其...
“在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽爲“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落，美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽，宴...
“婺源子糕爲婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品，也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富，味道是鹹香的，比糉子略有些油感但不膩也不沾牙，爽滑細緻。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、...
“在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽爲“中國最美的鄉村”的世外桃源，那裏的山，那裏的水，那裏的花，那裏的草，那裏的人，那裏的情，都是這麼的讓人留念。在那裏，山中有村，村後有山，山上古樹濃蔭；村旁有水...
“在那遙遠的家鄉，有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我，吃着媽媽那拿手的農家菜長大，無論是蘿蔔還是青菜，都是那麼的開胃、可口。蘿蔔，雖然是廉價的食材，但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的...
“婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間，讓其發黴，做成豆腐渣。成爲農忙時平常嘴邊的一道小零食，鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑（適...
“過年了，應個景做個金錢元寶饅頭，祝大家金銀滿屋，財源滾滾來，狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麪粉（300克）熟南瓜泥（170克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）財源滾滾來的做法步驟1、將麪粉、南瓜和酵母揉成光滑面...
餐飲提問：婺源燒烤小吃加盟項目有哪些？YJ88113回答：對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的...
中國漢代時期。相傳豆腐起源於西漢，但是並沒有具體的證據來證明，有關於豆腐的起源最早的記載是在唐末文獻上，之後在宋朝豆腐開始在民間盛行。直到現在，豆腐已經成爲了一種常見的食材，聞名遐邇的臭豆腐和麻婆豆腐還有味道鮮...
江西省是盛開油菜花的大省，江西最美麗的油菜花在婺源，走進婺源，每一個村落都有婺源油菜花，季節來臨時，油菜花競相開放，與人們的牆屋構成一幅美妙的圖畫，吸引大量的遊客來此觀賞。那麼問題來了，婺源油菜花什麼時候開？婺源又有哪...
想必大家一定對婺源粥鋪有所瞭解吧，婺源粥鋪的粥口感良好，品類齊全，品牌力度大，知名度高，擁有衆多的顧客，婺源粥鋪的市場越來越廣，如今已經開設了很多個加盟連鎖店，是市場上的一大好項目，下面就由小編給大家介紹最新又詳細的加...
“新年快到了，就像這道菜，祝福大家新年財源滾滾來，藕，在我們家鄉叫蓮菜，諧音是“連財”，又圓滾滾的，快過年的時候家家戶戶都會買的，寓意是財源滾滾來！（南瓜忘記拍了，大家要記得準備哦）”食材明細主料藕（適量）輔料南瓜（適量）香菜（適量）醋...
水在生活中不可或缺，但是我們是否思考過水的源頭在哪個地方。我們經常聽說水源地這個詞，但是又有誰真正瞭解水源地。那麼什麼是水源地，一級水源地又有哪些？一、什麼是水源地水源地是指礦山生產用水時的取水點。分爲地表水...
就要過年了，過完年後十五天就是正月十五元宵節了，每到這個時候，大街小巷裏就響起元宵的叫賣聲，多種多樣，色彩繽紛，光聽裏邊的餡兒，就讓人垂涎三尺，玫瑰的啊，哈密瓜的啊，還有什麼黑芝麻的啊，花生的啊。街上更是擺上了長長的攤子，盛...
我們要怎麼補冬呢?我們要什麼時候補冬呢？下面就說到每個人的體質不同，補的方法也會不同。那到底要怎麼補呢？我們接下來爲你一一揭曉答案。下面還說到冬至再補，纔能有最佳效果。所以我們要根據自己體質進行補冬。一、補冬...
春季正是喝茶的好時節，相信毛尖是許多人喝春茶的首選，那麼婺源毛尖在什麼價格?又該如何辨別婺源毛尖的好壞呢?我們一起來看一看吧。一、婺源毛尖的價格我們都知道精包裝的茶葉價格要高一些，所以像婺源毛尖這樣的春茶，從採...
涮羊肉也就是羊肉火鍋，最開始出現於元代。傳說是明世祖忽必烈在行軍的過程中想吃草原上的清燉羊肉。但是，由於戰爭突然爆發，他來不及燉羊肉，所以廚師將羊肉切成薄薄的薄片，在鍋中直接過一遍水就撈出來。在後來逐漸的發展中...
作爲中國人，對燒餅自然是不陌生。燒餅在中國是一種很常見的食物，出現在我們的早餐、午餐、點心、晚餐，甚至夜宵中。現在的燒餅也是五花八類，有甜的、鹹的，素的、肉的；不同地區的燒餅甚至有不同的形態大小。那麼，吃了那麼多年...
餐飲提問：源源米線加盟費多少生活如此欠揍49回答：首先，加盟米線店的費用，根據市場認可，企業規模等不同因素，品牌加盟費用會有低有高。如果是要加盟知名度高的大企業品牌加盟費用是5萬元到10萬元，加盟一些普通的米線，加盟費用...
在餐飲業剛剛發展起來的時候，是一個菜品上百個顧客品嚐，菜品不夠分，顧客沒有其他選擇，餐廳也不需要考慮客戶的忠誠度問題;現在上百個顧客面對的是上千個菜品，即時一天一個一個月也不帶重複的，面對千百種選擇，幾乎沒有忠誠度...
“新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜，這款財源滾滾簡單易操作，還能提前備好，色彩鮮豔，爽心悅目。”食材明細主料甜豆（500g）輔料胡蘿蔔（0.5根）鹽（適量）食用油（適量）香醋（1匙）白糖（少許）芝麻油（0.5匙）蒜頭（5粒）小米辣（1個）原味（口味）十分鐘（耗時）普...
餐飲提問：婺源粥鋪加盟多少錢現實裏的童話66回答：開心粥鋪的店鋪面積是100平方米，若是店鋪位於北上廣深城市，房租較貴2.5萬元/月，裝修費700/平方米，機器設備9萬元，原材料3萬元，宣傳費用8000元，開業費用6000元，人員工資3000元/月...
“四川漢源罈子肉選用高山農家土豬肉。並非養豬場用飼料養大的哦。”食材明細主料土豬肉（1000g）豬板油（500g）輔料鹽（150g）鹹香（口味）炸（工藝）數天（耗時）普通（難度）漢源罈子肉的做法步驟1、將殺好的豬肉撒上食鹽，醃1-2天。用刀切成15c...
沒到中秋佳節，必吃月餅，月餅，又叫胡餅、小餅、團圓餅和月團，都是些很吉祥如意的稱號，而且近年來的月餅款式是越來越多了，除了傳統的月餅，還有什麼冰皮，巧克力月餅，奶黃流心月餅之類的可供選擇，但是呢，你知道月餅的起源嗎？小編現在...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料糯米：因需要而定雞蛋或鴨蛋：半斤糯米一個蛋肥豬肉（瘦肉沒油）：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把糯米蒸熟倒入盆裏，並放進適量肥豬肉，然後攪拌均勻。2.待糯米飯...
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