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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:280輔料鹽:適量雞精:適量橄欖油:適量豬肉末:適量黑木耳:適量具體步驟1.準備豬肉末和泡發黑木耳2.冬瓜去除皮和籽,洗淨切粒。3.鍋內倒入橄欖油4.溫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500豬肉:200輔料姜:3片蔥花:適量油:適量生粉:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.豬肉先切成片,再剁成肉末,加油、鹽、糖、生粉,料酒等調味;2.冬瓜去...
“清爽的湯品夏季就愛這樣喝。”食材明細主料冬瓜(500克)肉末(少許)蝦仁(少許)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹽(少許)米酒(少許)蔥頭(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、肉末,蝦仁,放蒜末,米酒,香油...
“給苦瓜加點料,用豬肉末和蝦肉一起鑲入苦瓜中,中和了苦味,用清蒸的烹飪方法,原汁原味使得菜餚更加鮮美”食材明細主料苦瓜(360克)豬肉末(100克)蝦粒(50克)輔料橄欖油(15ml)鹽(2g)生粉(一湯匙)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“葷素搭配蒸出美味!肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉末(適量)輔料蔥花(少許)生粉(適量)調料胡椒粉(少許)冰糖老抽(2勺)糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,肉沫、冬瓜等...
“鄰家大姨從老家帶來的自家種的大冬瓜,可巧正好有排骨湯,兩者正好做個鮮鮮美美的湯,心動不如行動!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料豬肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)排骨湯(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“冬瓜具有利尿清熱、化痰生津、解毒的作用。它可以解魚毒、酒毒。也是夏日治療暑熱、小便短赤、口渴多飲,以及水腫脹滿、消渴瀉痢、癰腫等所常用的藥物。”食材明細主料冬瓜(500g)肉末(120g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料...
“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末,有素有葷,簡單易做,不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜(400g)肉末(100g)輔料鹽(適量)蠔油(1大勺)生抽(2勺)蔥(適量)澱粉(適量)油(適量)料...
食材明細主料瘦肉(100克)冬瓜(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段,薑切片。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切成小片...
食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)輔料香菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊狀。2、肉末備用。3、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。4、...
“這道菜是以冬瓜爲主,以豬裏脊肉爲輔的菜,經過25分鐘的蒸制,冬瓜入口即化,裏脊末軟糯清香,是一道非常健康的菜餚;冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,中醫認爲冬瓜味甘,性涼,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。同時...
“冬瓜可以說是餐桌上的常客,無論是炒,煮還是煲湯,都少不了它的身影。女性朋友們更是喜歡,冬瓜熱量低不含脂肪,可以說是瘦身的家常菜首選之一。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把...
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉末玉米粒的做法步驟1、食材洗好。2、玉米剝好。黃瓜切丁。肉剁碎。3、起鍋放油下入肉末翻炒。加少量鹽。這裏...
“肉末冬瓜、吃起來清爽美味、做法簡單、上桌漂亮、咱們女性朋友的大愛、有減肥的功效!冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水,消腫解毒,生津除煩,利膽;對肥胖、腎病水腫、...
食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)香蔥段(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜切厚片、肉末、青紅椒、蒜、香蔥段。2、鍋中放油,放入冬瓜...
“人們喜食冬瓜,是因爲它獨特的營養價值。冬瓜中的維生素C的含量高,爲一般蔬果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內脂肪轉化爲熱能,還能減少脂肪在體內的堆積,是一種非常好的減肥食品。中醫學認爲,冬瓜性味甘平,有...
“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克,爲番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故熱值低各種瘦肉所含營養...
“夏天多吃冬瓜好,可以補水去溼利尿,還有減肥美容之功效哦!”食材明細主料冬瓜(200克)豬腿肉(100克)黑木耳(8個)生菜(1棵)蔥(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)香油(0.5勺)生抽(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子...
“冬瓜中含有的活性物質,能夠有效的組織體內糖向脂肪的轉化,可以把多餘的脂肪消耗掉,所以具有一定的減肥功效,冬瓜具有潤腸通便的作用,冬瓜富含膳食纖維,能夠改善便祕患者的症狀。”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)紅辣椒(適量...
食材明細主料冬瓜(適量)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽,兩勺澱粉。3、順時針拌上勁,加入一小勺食用油...
食材明細主料冬瓜(500g)肉末(120g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)小米椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備食材:1.冬瓜;2.肉末;3.蔥花、蒜...
食材明細主料冬瓜(適量)鮮貝(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)小蔥(適量)姜(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝肉末冬瓜湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽鹽糖胡椒粉調味。...
食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蘿蔔乾肉末湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊備用2、少許蘿蔔乾切粒,香菜切段3、鍋中熱油煸炒一下蘿蔔乾4、放...
“先打算直接炒冬瓜片的,但看着冰箱中還剩有一小碟肉末,就想將它們混搭在一起,葷素搭配,這樣營養才更均衡。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。肉末炒...
食材明細主料冬瓜(400克)豬肉餡(100克)輔料蔥(適量)食鹽(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜肉末的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、豬肉餡加食鹽、料酒、生抽和澱...
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