湯羹 冬瓜肉末湯的做法 - 冬瓜肉末湯怎麼做 來源:飄香吧 3.25W 食材明細主料冬瓜 (適量)豬瘦肉 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)澱粉 (適量)食用油 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽,兩勺澱粉。3、順時針拌上勁,加入一小勺食用油拌勻,醃製十分鐘。4、冬瓜洗淨去皮切一釐米厚片。5、鍋中放入少許食用油,油微熱放入冬瓜片加足夠水。6、水開後把肉末直接一坨放進去不要動它,讓肉末煮兩分鐘。7、兩分鐘後用筷子或鍋鏟把肉末打散。8、冬瓜別煮太久,剛透明就可放鹽關火了,冬瓜很容易熟,煮太爛了不好吃。 冬瓜肉末湯的最正宗做法 冬瓜肉末湯的家常做法 冬瓜肉末湯怎麼做 冬瓜肉末湯怎麼做好吃 肉末 冬瓜 冬瓜肉末湯 冬瓜肉末湯的做法 冬瓜肉末湯的做法步驟