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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：300糯米粉：150輔料油：適量白糖：30奶酪片：1片具體步驟1.先把黃豆用清水泡一個小時，也可以不用泡，因爲現在的豆漿機都可以不用先泡豆子的2.把黃豆放...
“兒子想喝豆漿，我便在昨晚提前泡好黃豆，早晨準備榨豆漿了，過濾出來的豆渣捨不得扔掉，就準備糯米粉和麪粉炸小餅了，沒想到兒子說超好吃。”食材明細主料榨豆漿過濾的豆渣（適量）糯米（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）植物油（適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：160g豆渣：230g雞蛋：1個輔料油：適量白糖粉：5g具體步驟1.食材：豆渣230克糯米粉160克白糖粉5克雞蛋1個植物油2.把雞蛋打散3.加豆渣和糯米粉白糖粉4...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：五勺豆渣：150麪粉：三勺輔料蜂蜜：一勺油：適量具體步驟1.豆渣，糯米粉，蜂蜜，麪粉，混合均勻。不用放水。2.平底鍋放油，加熱。3.把第一步中的面放入鍋內...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：300澱粉：100豆渣：1碗輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.準備食材2.豆渣加入糯米粉和澱粉然後加入白糖揉成團3.分成小劑子4.壓扁放入平底鍋煎5.兩...
“完全零技巧，有手就會做🤩”食材明細主料糯米粉（60g）輔料蜜豆沙（適量）牛奶（適量）調料紅糖（個人喜好）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆糯米餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量分次的加入糯米粉裏攪拌成糊漿。3、攪...
食材明細主料土豆泥（230g）糯米粉（150g）純牛奶（120g）輔料糖（25g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆糯米餅的做法步驟1、把土豆泥放入碗中（土豆蒸熟搗成泥），加入白糖拌勻。2、加入純牛奶和糯米粉拌勻。3、手上沾上一層油，取拌好...
“在東北，小時候一到冬天媽媽就會用大鐵鍋烙粘火燒，一次烙很多，吃不完的就凍上，下次吃的時候上鍋蒸一下蘸糖吃。現在越來越少的人做這種傳統的東西，想吃就是市場上買現成的，可是總歸是沒有家的味道。其實，雖然現在沒有鄉下那...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑豆渣：1碗輔料白砂糖：適量糯米粉：適量具體步驟1.準備所有的材料2.豆渣里加入白砂糖3.加入糯米粉4.全部攪拌均勻.5.先搓圓再壓扁,最後用模具壓出形...
食材明細主料黑豆（50克）糯米（400克）輔料豆腐（1塊）豬肉（50克）配料姜（大塊）蔥（5根）胡椒（3茶匙）鹽（1茶匙）澱粉（2茶匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑豆渣糯米丸的做法步驟1、糯米提前5小時泡好，洗淨、瀝乾水份；豆腐裝入一容器，用重物壓出...
“簡單又美味的小吃：第一次嘗試用土豆泥和糯米粉做土豆糯米餅；感覺應該不太難；可實際自己動起手來，還真沒那麼簡單，雖然所有餅坯都是25克/份，但實際操作過程中，還是大小厚簿不一。雖然做的不是太好看，但吃起來確實挺好吃的，總...
食材明細主料玉米豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料鮮玉米粒（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米豆渣餅的做法步驟1、豆渣中加入糯米粉拌勻。2、加入鮮玉米粒拌勻，成稍稀點的粉糊。3、用小茶匙將豆渣糊舀到微波轉盤上。4、...
蒸15分鐘即可。用蒸鍋蒸豆渣糯米大約15分鐘即可，其中蒸不好的原因最主要就是火候不夠或者時間太短，遇到這種情況，對症下手即可。豆渣是黃豆的渣子，口感雖然差點，但是它的做法是五花八門的，它既可以蒸着吃也可炒、蒸、燉，花樣...
食材明細主料紅豆（500g）糯米粉（300g）輔料桂花（適量）白糖（300g）食用油（200g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒鍋油熱後放豆沙翻炒片刻。4、加入...
“這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒，粗糧細做，兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣，如果不是馬上食用，我都是凍在冷凍室裏，隨用隨取...
“上海人愛吃甜的，愛吃鮮的，也愛糯的，街上隨處可以看見賣燒賣的門店，出售的燒賣大而豐滿，一口咬下滿口鮮香，油汪汪的糯糯的，軟糯的糯米飯混雜着豬油香，醬香，仔細的品味，香菇的香味，肉米的鮮味慢慢的滲透出來，這樣的美味做起來也不...
“加入美食天下很久了，主要是跟大家學習做菜，因爲都是高手，我只會做簡單的家常菜，可以說是個菜鳥，大家做的美觀，看着就有食慾，我做的很一般，不過還是來展示一下吧！”食材明細主料紫薯（適量）豆渣（適量）糯米麪（適量）輔料豆油（適量）甜味（口...
“做了薏米漿，過濾剩下的豆渣丟棄太可惜了，做了這款薏米豆渣餅。特點：做出的豆渣蛋餅色澤漂亮味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。”食材明細主料薏米豆渣（50克）麪粉（50克）輔料雞蛋（一個）配料...
食材明細主料糯米粉（二斤）豆沙（適量）熟芝麻（少量（豆沙餡））生芝麻（一斤）色拉油（一碗）胡麻油（1勺（豆沙餡））白糖（適量）輔料清水（適量）開水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米豆沙餅的做法步驟1、備好糯米粉！一分爲二！2、一半用開水燙麪（...
“這個餅是用小熊煎鍋做出來的，所以叫它“熊樣”餅。關於“熊樣”還有一個小故事呢。剛買來這個小鍋時，兒子還在上小學。當時兒子很挑食，所以就變着法的鼓勵他吃東西。想着用這個小鍋做出小熊餅，能引起兒子的食慾。兒子看...
“從超市買來的玉米渣，用來做粥喝，特別的棒，多吃粗糧好。可以當早餐吃。”食材明細主料玉米渣（300g）糯米（200g）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米渣糯米粥的做法步驟1、材料：玉米渣和糯米備用。2、玉米渣洗一...
“糯米豆沙餅，外皮焦，內軟糯，都說要少吃少吃，還是抵擋不了誘惑，又做了糯米豆沙餅，糯米粉、紅棗豆沙都是現成的，呵呵”食材明細主料糯米粉（適量）紅棗豆沙（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米豆沙餅的做法步...
食材明細主料黃豆豆渣（適量）小米麪（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆渣米麪香餅的做法步驟1、把一碗麪粉、半碗小米麪加一勺鹽，混合在一起，豆渣倒在上面。2、將混合物揉成光滑麪糰，現在...
“豆渣糯米巴，用豆渣加糯米粉，麪粉，適量的白糖合成麪糰。紫薯泥加糖做餡，做好的豆渣糯米巴，放進油鍋裏炸熟，豆渣糯米巴香，甜，糯好吃忘不了。取過濾出來的豆渣趁熱加入白糖合勻。再加入麪粉，糯米粉合成麪糰。備好加好糖的紫薯泥...
“大家常常打豆漿，打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試！喝豆漿，吃豆渣餅，別有一番風味！”食材明細主料黃豆（適量）玉米麪（適量）水（適量）輔料蒜（1頭）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
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蝦鼎記