有關意大利的精選大全
“這個做一頓能吃好久，吃不了可以放到冰箱凍上，在超市買一瓶要三四十，在家做就很實惠了，有菜有肉很有營養，寶貝也很愛吃！”食材明細主料肉餡（適量（豬肉牛肉都可以））輔料洋蔥（2個）橄欖油（適量）濃湯寶（適量(雞湯)）西紅柿（6個）胡蘿蔔（適量）平...
“記得二十年前，每次到天津街去，都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麪。當時大廚師在一個五十釐米左右的大鍋中翻炒着美味的炒麪，很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麪，但是中午帶飯炒麪會變成一大坨，無意中發現意...
“簡單快速方便。”食材明細主料意大利螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）大蔥（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）配料西紅柿醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利螺絲面的做法步驟1、面加點鹽，過熱水，注...
“意大利麪其實就是我們通常所說的“意粉”，在所有西餐品種中，是最接近中國人飲食習慣，最被中國人所接受的。意大利麪，完全是一種碳水化合物，不同於其他的穀類，具有消化與吸收都很緩慢的特徵。因爲其中的糖分被身體吸收的同...
食材明細主料培根（8個）蛋黃（2個）意大利麪（300克）輔料馬蘇裏芝士（適量）黑胡椒粉（適量）羅勒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）意大利培根芝士面的做法步驟1、培根切塊兒2、炒鍋中火，不放油幹炒培根，炒完裝盤待...
“老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉（三條）青椒（一個）洋蔥（一個）輔料蒜（適量）黑胡椒（適量）香葉片（適量）香菇（500g）紅酒（100ml）純番茄汁（80ml）淡奶油（120ml）意大利麪（250g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意大利麪大肉的做法步驟1、裏...
“自喜歡上烘焙後，不只是自己，老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了，當然，他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麪了，老爸對它的喜愛尤勝老媽，也難怪，自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。原本是想做茄汁意麪的，結果忘了家時蕃茄沙司...
“兒子最愛吃的面了，牛肉的香浸着番茄的酸甜，美味呀，比在西餐廳吃的實惠多了！”食材明細主料意大利麪（200g）牛肉末（100g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（一個）蒜末（適量）西紅柿（一個）輔料番茄醬（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞粉（適量...
“Biscotti，也叫意大利咖啡餅乾，因爲這種餅乾需要烤兩次，因此口感比較硬朗。一般是用來蘸着咖啡，茶或者牛奶等食用的。和一般餅乾做法不同之處先把麪糰塑成長條狀後烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆堅硬的餅乾。Bi...
“正值深秋，於是決定做一些窩心的飯菜。早上燉了雞湯，鮮美的雞湯正是用來做意式調味飯（Risotto,讀作瑞索托）的好材料。所謂意式調味飯指將稻米先在黃油裏翻炒然後在肉汁或者蔬菜湯裏燉熟的米飯，大米將所有汁水都吸收，整個過...
“做這個菜完全是爲了消滅冰箱的存貨。因爲意大利瓜和蘑菇都剩一點點了，就把它們炒在一起了，顏色和味道都很吸引人哦！”食材明細主料意大利瓜（3根）口蘑（250克）輔料胡蘿蔔（1根）配料去皮蒜粒（2粒）姜（2片）蠔油（2大匙）糖（1茶匙）油（1.5大匙）其...
“這是我最愛的一款白汁意大利麪，濃香白汁配上軟硬度剛好的意大利麪，絕對不亞於任何一個西餐廳的pasta.這款白汁意大利麪用馬蘇裏拉奶酪烹飪而成，馬蘇裏拉奶酪是意大利的一種淡味奶酪，加熱後容易有拉絲，所以是做意大利餐的...
“簡單的炒醬過程，一次就可以做出番茄意大利麪醬和披薩醬，適合懶人喲。炒一次，可以做幾次呢，放在冰箱裏面，能儲存一週都不壞。番茄作爲一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸...
“不用黃油還能喀拉喀拉的嚼，很滿足又少了些負罪感。不過口感上應該還是有差別的，加很多黃油的脆餅是酥脆，而這個配方完全靠烘烤把水分去除，對牙齒不好的人來說可能有點硬。對牙齒好又是我這種碳水化合物狂人來說，熱量能少...
“大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋蔥（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）百里香（2克）芝士粉（約30克）奶香（口味）炒...
食材明細主料意大利麪（250克）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右，番茄1個，雞蛋2個，肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水，把意麪放入煮10...
“標準的意大利香腸風味，濃郁的小茴香，馬玉蘭，及大蒜的風味；製作簡單，可以做成肉餅，灌腸，或肉球狀；食用時以中火煎，或湯料，如番茄醬，一起煮；傳統上意大利香腸是以豬肉爲原料，但是牛肉，羊肉，雞肉也可以，但是必須有適當的脂肪；意大利香腸...
“某日傍晚，出差多日的領導一進家門就嚷着要喝蓮藕排骨湯，別說家裏又沒排骨又沒蓮藕的，就是有真要煲湯，難道當夜宵？？當即給他否決掉，不過既然人家想喝湯，好歹也得給人家弄個湯吧，讓人家感受感受家的溫暖。開啟冰箱一看，都是些耐...
“咖喱的詳細做法，請參照”食材明細主料意大利麪（200g(兩人份)）雞肉（100g）咖喱塊（2-3塊）輔料洋蔥（1/4個）土豆（半個）胡蘿蔔（適量）配料食鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱雞肉意大利麪的做法步驟1、雞肉洗淨拭...
“德國的春天，超市裏有很多的蘆筍上架，有青蘆筍和白蘆筍兩種。德國人吃蘆筍的習慣就是，在水裏煮一下，然後撈起，澆上他們各種調料就ok了。我也經常會這麼做，操作起來簡單，味道也不錯。不過今天我用蘆筍和三文魚做了意大利麪，營...
“這原本是君之老師的方子，成品漂亮又整齊。但是我做的卻不成功，不管如何烘烤，一切就碎。不知道是黃油多了，還是沒有涼透。又或者是刀不夠鋒利？不過不管樣子多麼不靚，它的口感和口味，卻是十分的贊。杏仁香脆，餅乾酥脆，簡直美味...
“簡易做法，無需烘烤”食材明細主料手指餅乾（20枚）奶酪（500ml）輔料雞蛋（6枚）巧克力粉粉（10g）速溶咖啡（3包）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利提拉米蘇的做法步驟1、材料準備：如圖2、將蛋黃和蛋清分開，分別攪拌。3、將蛋清...
“自制意大利麪，配上黃瓜芙蓉湯，還有炸雞，炸雞是頭晚吃肯德基全家桶剩下的，嘿嘿，不錯，好豐富的來。意大利麪，超市就有賣。”食材明細主料意大利麪（適量）輔料洋蔥（適量）肉末（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料螺旋意大利麪（300g）番茄（300g）肉泥（100g）輔料蒜子（少許）小米辣（少許）油（5g）自制辣椒紅油（3g）蒜苗（少許）鹽（4g）味素（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湖南式香辣意大利麪的做法步驟1、番茄去皮去蒂，切小塊，五花肉手打肉...
“大家都喜歡吃披薩，其實一個好吃的披薩講究的就是一個新鮮，除了配料外，還要做這個隨吃隨做的醬料，加上足量的奶酪，想起就很誘人呢。外面超市也有一瓶瓶這種醬料賣，價錢貴，而且遠不及自己做的好吃新鮮呢，相信大家都懂的意大利...
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