麪條 海鮮清醬意大利麪的做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做 來源:飄香吧 8.8K 食材明細主料意大利麪 (200克)輔料魷魚 (100克)大蒜 (3瓣)洋蔥 (1/4個)蛤蜊 (200克)白酒 (150克)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)淡奶油 (50克)橄欖油 (40克)蝦仁 (100克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽,下入意大利麪,不斷的攪動,煮8分鐘,把面撈出,用冷水沖涼。2、魷魚去內臟收拾乾淨,切成0.7釐米的魷魚圈,用滾水焯燙,然後瀝乾水分。3、洋蔥和大蒜切成末。4、蝦仁去紗線,沖洗乾淨。5、取炒鍋燒熱,加入蛤蜊和50克白酒,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊殼開,然後過濾,將蛤蜊和湯汁分開。6、重新取炒鍋,倒入橄欖油燒熱,倒入蒜末、洋蔥末炒香。7、下入蝦仁、蛤蜊、魷魚圈翻炒。加入100克白酒煮到酒精揮發後,加鹽、胡椒粉翻炒。8、這時倒入煮好的意大利麪,再倒入淡奶油炒2分鐘裝盤9、成品做好了,很誘人吧。 意大利 海鮮清醬意大利麪的做法步驟 海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做 海鮮清醬意大利麪的最正宗做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做好吃 海鮮清醬意大利麪的家常做法 海鮮清醬意大利麪的做法 清醬 海鮮