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“新年的家宴，端上這麼一盤冰晶玉透的水晶餃，絕對很大受歡迎，引來唏噓聲一片啊！餃子在款式上打破傳統，稍作變化，選擇澄粉，是爲了突出晶瑩剔透，翡翠碧玉的感覺，象徵着吉祥如意！”食材明細主料澄粉（90g）玉米澱粉（30g）菠菜（2根）沸水（適量）...
“白胖餃子吃膩了，想換換樣吧？那成，咱今天也來做個翡翠餃子。上綠下白，也正符合了翡翠白菜的模樣。白菜，百財，好吉利。不過您可千萬別把這綠色跟股票扯上關係啊！咱這綠說了，是吉祥如意的翡翠綠。這一抹綠看着就喜歡。菠菜汁做...
“初一的餃子初二的面…”。過年吃餃子寓意喜慶團圓、吉祥如意！在人們印象中，最好吃的餃子莫過於媽媽包的餃子…餃子不僅代表着一種美食，而是一種中國文化與精神的傳承。來吧！我們一起來做外形漂亮、美味的餃子。”食材明...
食材明細主料豬肉（少許）高筋麪粉（少許）輔料菠菜汁（少許）姜（適量）蔥（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠白菜水餃的做法步驟1、麪粉中加入菠菜汁，菠菜汁加熱倒入麪粉中2、把麪粉攪拌均勻，放20分鐘3、在做一...
食材明細餃子皮面粉（300g）菠菜（50g）水（40g）食鹽（少許）食用鹼（少許）餡料主料肉糜（300g）泡菜（50g）大白菜（50g）餃子餡調料雞蛋（1只）食鹽（適量）生抽（1匙）玉米油（1勺）雞精（少許）薑末（2片）蔥花（3根）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翡翠白玉蒸餃的做法步...
“冬日裏水餃也是很受歡迎的，我的白玉翡翠餃，好看又好吃哦，俺家老公的最愛哦。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（適量）油（適量）醬油（適量）配料醋（適量）香油（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗...
“孩子不喜歡吃餃子，就給她做色彩鮮豔的餃子看起來促進食慾。”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豬肉餡（適量）大蔥碎（適量）薑末（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠彩...
“晶瑩剔透”食材明細主料河套粉（適量）澄粉（適量）牛肉（半斤）輔料大蔥（一根）菠菜榨汁（3根）醬油（適量）胡蘿蔔（一根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠水晶餃的做法步驟1、鍋中熱油，放幾粒花椒，熟油炸香。涼好的油加入肉餡中，加五香粉...
“宅在家裏，把想做的事情都做了”食材明細主料麪粉（500g）菠菜汁（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）輔料豬前腿肉（1000g）白菜（半顆）韭菜（半斤）香菇（5個）胡蘿蔔（1個）蔥（一小把）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）紅酒（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）翡翠餃子的做...
“冬至爲什麼要吃餃子？每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他着《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被...
“餃子大家都會做，但是這款翡翠白玉餃子，在餃子基礎上增添一點鮮嫩活潑的綠色，肯定看着養眼，吃起來更香，今天咱們就一起做這道“翡翠白玉餃””食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜（適量）調料餃子餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高...
“婆婆在市場上買了剛剔下來的驢脖子，大喜，說這是驢身上最好吃的地方了，尤其適合包餃子。她回來的時候說菠菜便宜又帶了一兜子菠菜回來。回來後我們開始徵詢全家意見，到底這個餃子要做蒸餃還是煮餃呢？？？最後大家的投票決定是...
食材明細主料肉餡（適量）韭菜（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）雞蛋（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠水餃的做法步驟1、青菜洗淨加適量清水打成汁。2、過濾。3、麪粉加青菜汁和成麪糰。4、...
“看到網上的朋友們做出來的菜特別誘人，自己也嘗試做一做，結果自己感覺很滿意的哦。”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬五花肉（適量）白菜（適量）菠菜汁（適量）配料姜（適量）豆豉（適量）香油（適量）蔥（適量）調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
食材明細主料大白菜（6片）泡白菜（3片）肉糜（500g）餃子餡料雞蛋（1只）食鹽（適量）生抽（1勺）玉米油（1勺）雞精（少許）調料陳醋（1匙）生抽（1匙）麻油（少許）辣油（少許）餃子皮面粉（400g）菠菜（50g）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翡翠白玉餃的做法步驟1...
食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（2個）土豆澱粉（200g）輔料蠔油（1勺）鹽（5g）味精（5g）五香粉（5g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠水晶蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、鍋中熱油倒入蛋液炒熟備用。3、韭菜洗淨切末。4、韭菜和炒...
““冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，馬上又過年了，是一家人團圓包餃子的幸福時刻。但如果年年給孩子吃傳統的白色餃子，是不是覺得很沒新意？小廚子這就教寶爸寶媽們一款風靡整個朋友圈的“翡翠白玉餃子”的做法，取以天然食...
““交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子與“交子”諧音，意味着更歲交子，過春節吃餃子被認爲是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味着包住福運，吃餃子象徵生活富裕。我的家鄉全年各種節日皆吃餃子，五一吃餃子、生日吃...
“翡翠水餃，因像白菜，取諧音也叫—百財水餃。友們恭喜發財！”食材明細主料麪粉（適量）輔料羊肉胡蘿蔔餡（適量）小油菜（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠百財水餃的做法步驟1、小油菜榨汁和麪2、揉成光滑麪糰3、另...
“像一塊潔白的玉上鑲着翡翠和黃金，真是美味之極呀！”食材明細主料小蔥（2斤）麪粉（3斤）雞蛋（5枚）輔料鹽（少許）調料粉（少許）醬油（少許）香油（少許）花生油（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翡翠香蔥雞蛋餃兒的做法步驟1、香蔥...
“餃子好吃，但是南方人的我，擀麪這活真的做的太少，面揉不好，餃子皮太厚，於是只有逢年過節纔會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後，我家每週包一次餃子。金龍魚的麪粉色澤自然，粉質細膩，和麪更柔和，擀的餃子皮不回縮...
食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（適量）開水（280克）抹茶粉（適量）豬油（適量）輔料蝦仁（500克）豬肉（180克）薑汁（1茶匙）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）翡翠水晶蝦餃的做法步驟1、把澄粉、玉米粉、鹽倒...
“快過年了，家家離不開餃子，普通的餃子太過平常。花些心思，做個翡翠玉餃，爲節日餐桌填一些新意吧！”食材明細主料麪粉（400克）龍利魚肉（200克）豬肉（200克）輔料菠菜泥（酥粒）韭菜（少許）芥菜（少許）姜（1塊）蔥（1段）鹽（適量）花椒水（適量）芝麻油（少許）生...
“此菜葷素搭配、清淡可口、顏色鮮豔、軟嫩鮮香、營養豐富、老少皆宜~~~”食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）雞湯（適量）青菜（適量）輔料枸杞（適量）配料蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）醬油（適量）植物油（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分...
“修長的身材，挺拔的姿態，別看油麥菜有個道明寺的髮型，人家褪去外衣後，可是有一副如翡翠般晶瑩剔透的身軀哦！或炒或燉、或鹹或辣，油麥菜個個都是好擔當，十項全能小鮮肉就是它~”食材明細主料油麥菜（2根）鹽（1茶匙）姜泥（1大匙）芝麻油...
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