主食 翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做 來源:飄香吧 2.98W “宅在家裏,把想做的事情都做了” 食材明細主料麪粉 (500g)菠菜汁 (適量)鹽 (適量)雞蛋 (1個)輔料豬前腿肉 (1000g)白菜 (半顆)韭菜 (半斤)香菇 (5個)胡蘿蔔 (1個)蔥 (一小把)生抽 (適量)老抽 (適量)十三香 (適量)紅酒 (適量)味精 (適量)原味 (口味)未知 (難度)翡翠餃子的做法步驟1、麪粉250g一份,加入半個蛋白,鹽、菠菜汁揉麪,汁要一點點加,麪糰剛開始不好揉,揉成團後不光滑,包上保鮮膜靜置一會再揉就好揉了。揉好後包上保鮮膜的30分鐘後再用。2、所有的肉餡將所有調味料倒入拌好。3、我做了三種餡:韭菜餡。4、白菜肉餡(洗淨、切絲、放鹽拌勻放置半小時,再用流水沖洗乾淨後擠幹水分,拌入醃好的肉餡)。5、香菇肉餡。6、把白麪團搓成長條,綠色麪糰擀成薄片,把白麪團包起來,稍揉、切片、用擀麪杖擀成麪皮。7、這是另一個造型的麪皮。8、全家一起包餃子。其樂融融。9、成品圖。10、煮水餃。11、煎餃子。 翡翠餃子的最正宗做法 翡翠餃子的做法步驟 翡翠餃子的家常做法 翡翠餃子 翡翠餃子怎麼做 餃子 翡翠 翡翠餃子怎麼做好吃 翡翠餃子 翡翠餃子的做法