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食材明細主料烏梅(2斤)輔料鹽(適量)糖(適量)清水(很多)酸鹹(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)焙烏梅的做法步驟1、最晚熟的一棵樹,全摘了。納米海綿,少量洗潔精,清水,一顆一顆洗。半把食鹽拌勻,醃一宿。2、醃好了,洗掉鹽分,清水泡一天,瀝...
“炭焙烏龍茶口感順滑,有炭火的烤香味,用來製作烤奶茶、奶蓋茶、純茶等。今天教大家炭焙烏龍茶的正確泡法!”食材明細主料炭焙烏龍茶葉(50g)輔料熱水(1600ml)調料冰塊(400g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炭焙烏龍茶水的做...
“香蕉又被稱爲“智慧之果”,傳說是因爲佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱爲“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。我的微信公號【個性...
食材明細主料雞中翅(1斤)輔料幹辣椒(3個)生薑(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6顆)八角(2個)料酒(5勺)糖(1勺)烏梅(2顆)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水。2、加入全部輔料,注入水(水沒過雞翅)...
“稀里嘩啦一陣雨,看着陣勢挺大,卻很快偃旗息鼓。猛烈的陽光繼續坐鎮,說好的降溫呢?還是來一杯洛神烏梅湯,寬慰一下被陽光灼得萎蔫兒的心。。。”食材明細主料洛神花(20克)烏梅(15顆)甘草(5克)山楂幹(10克)陳皮(5克)水(1800克)冰糖(40克...
“天氣逐漸進入炎熱夏季,從涼爽轉爲酷熱,身體出現的第一個反應通常就是覺得食慾變差、吃不太下,這時候就要懂得一些助開胃、促進食慾的方法。草莓烏梅酸甜好吃,富含大量維c,絕對健康美味!”食材明細主料草莓(100g)烏梅(30g)...
在文章的開頭,小編先問問大家有沒有品嚐過烏梅呢?它的外表雖然深紫色,但是在味道上卻引人入勝了。它酸酸甜甜的口感,小巧細嫩的個頭,真是讓人回味無窮呀?那麼大家知道烏梅的產地在哪裏嗎?還知道烏梅的功效與作用有哪些嗎?今天...
“秋天來了,烏梅,山楂,玫瑰茄都偏寒,煮的時候加入紅棗桂圓黃皮幹,清潤,去油膩。”食材明細主料烏梅(5g)刺梨乾(5g)玫瑰茄(5g)紅棗(5g)桂圓乾(5g)黃皮幹(5g)山楂幹(5g)甘草(5g)調料冰糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏梅刺梨湯的做法...
“夏天買了不少的烏梅煮酸梅湯。秋天了,炎熱依然離去,剩下的烏梅還要繼續派上用場。烏梅的酸不同於其它酸口的食材,配上冰糖,燒排骨味道很不錯。源於烏梅是一味很利好的中草藥,因此烏梅排骨的功效也比單純的燒排骨更多。”...
“夏天到了,天氣炎熱,吃飯都沒食慾,烏梅汁里加點山楂可以增強食慾,消暑止渴,製作也簡單,大家可以試試看哦”食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)甘草(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏梅汁的做法步驟1、烏...
食材明細主料番茄(適量)輔料烏梅(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄烏梅的做法步驟1、準備材料2、小番茄洗乾淨待用3、番茄頂上切小口4、把烏梅肉切下來5、取烏梅肉夾到番茄裏,就好了...
“上個月做的蛋糕卷,剛纔看了看,圖片好儲存得比較齊全,發出來看看~”食材明細主料雞蛋(三個)低粉(70g)輔料糖(50g)蜂蜜(適量)配料烏梅(數顆)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏梅蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋加糖(糖分三次加入)打發,篩入...
“本來想做話梅排骨的,在超市轉了一圈,好象沒看到特別合適的話梅,小熊就買了一袋烏梅回來,還擔心做出來的味道不好,我倒沒有這種顧慮,想想,這兩種食材都是有點酸酸甜甜的味道,感覺用烏梅味道應該也不錯。在網上還專門查了一下...
“生活就像烏梅子醬,酸酸甜甜,有時像淺淺的微笑,有時好似風吹半夏,厚實的甜蜜,濃濃的化於口中~”食材明細主料糖漬烏梅(180g)酸梅湯茶包(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅子醬的做法步驟1、準備食材。2、糖漬烏梅切碎...
“夏天炎熱,來一杯提神醒腦開胃解暑的烏梅湯吧”食材明細主料烏梅(45g)山楂幹(20g)甘草(5g)陳皮(5g)洛神花(5g)桂花(2g)輔料冰糖(100g)水(3200ml)酸甜(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏梅湯的做法步驟1、材料烏梅、山楂幹、陳皮、甘草...
“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最...
食材明細主料牛腩(600克)胡蘿蔔(胡蘿蔔)烏梅酒(3杯)輔料醬油(1大匙)蔥(一根)鹽(1/2匙)糖(1/2匙)水澱粉(1/2匙)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏梅酒燜牛腩的做法步驟1、將牛腩切小塊,先汆燙過再衝淨;將胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。2、將牛腩...
“做完了烏梅芝士蛋糕,忽然想到,餅乾有什麼蔓越莓餅乾,葡萄餅乾,爲什麼就不能有個烏梅的餅乾呢?於是,把孟老師的蔓越莓酥餅改做了烏梅酥餅。看起來也是不錯的,口味嘛,就要看人喜歡不喜歡了。”食材明細主料烏梅肉(18克)杏仁粒(18...
食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,蔥切段,薑切片,蒜頭剝...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏梅:50輔料陳皮:10甘草:10冰糖:適量桂花:10山楂:10具體步驟1.這是材料2.冰糖3.水開4.放入材料5.小火煮30分鐘6.放入冰糖7.冰糖溶化就好了8.放一點冰塊...
“你絕對想不到的蘿蔔吃法——酸、甜、脆、爽、清,帶着淡淡的梅果香味,完全沒有“蘿蔔氣”,下飯、佐粥、甚至直接拿來當零食,入口驚豔,絕對難忘——只是幾顆鹽津烏梅、一杯礦泉水,加上糖、醋、少許生抽調味;只是一天的等待…...
食材明細主料烏賊(1只)梅豆(135克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、梅豆(已摘洗)2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅...
“酸甜適口的烏梅粥,烏梅和山楂,都具有促消化,增食慾,和中開胃,生津止渴的功效。這粥,更適宜在在夏季飲用,熱飲涼飲皆可。”食材明細主料糯米(50克)白米(30克)輔料山楂(10克)烏梅(8顆)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
酸梅湯是烏梅做的嗎?或者是楊梅做的?大家應該在心裏有一個答案了吧,其實這個問題的答案是烏梅,大家都回答正確了嗎?答錯的小夥伴也沒有關係,小編就帶大家來了解一下酸梅湯的小知識,有條件的朋友甚至可以在家自己做一碗來...
“烏梅湯很經典,加了花就更顯唯美經典!當下,不僅僅是暑熱肆虐,心情也低迷。玫瑰花不僅能疏肝解鬱,活血化瘀,美容養顏。現代研究發現還能瘦身減肥。”食材明細主料烏梅(50g)陳皮(20g)玫瑰花(10g)鹽(5g)輔料山楂(50g)甘草(20g)冰糖(50g)酸甜...
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