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“已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道適合減重期的飲食，涼拌雞絲，低脂低卡，補充蛋白質很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1根）輔料小米辣（1個）辣椒粉（1勺）大蔥（1段...
食材明細主料辣椒（適量）雞蛋（適量）白菜葉（適量）輔料雞油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油辣椒絲炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、雞蛋打散。3、辣椒洗淨。4、辣椒切絲。5、白菜葉切碎。6、放入蛋液中拌勻。7...
“土豆絲這道菜，實在太家常了，每戶人家大概都能端出好幾種不同做法的土豆絲。我家的土豆上餐桌的頻率很高，因爲是女兒的最愛。又因爲是女兒的最愛，因此我家土豆的做法頗多，煎炒烹炸燉煮燒，樣樣都有代表作，光是炒這種做法，隨便...
食材明細主料雞肉（半隻）芝麻油（5湯匙）辣椒油（5湯匙）熟芝麻（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）輔料香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香油拌雞絲的做法步驟1、生雞肉買回來洗乾淨，抹上鹽、鹽要多些纔會入味，放入蒸鍋蒸20分鐘，用筷子...
食材明細主料幹辣椒（適量）炒熟芝麻（適量）香料包（一個）大蔥（一根）姜（一塊）洋蔥（一個）輔料糖（適量）鹽（少許）白酒（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、香料：花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，白寇...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅油雞絲香辣鮮滑，雞小腿的肉實又鮮嫩，營養又美味，是午餐餐桌佳餚的作家選擇，雞肉裏含有多種維生素，易於人體對其營養物質的吸收，多食用對人體生長髮育具有...
“香辣紅潤。”食材明細主料辣椒（適量）燈籠椒（適量）調料低芥酸菜籽油（適量）小蔥（適量）洋蔥（適量）香葉（幾片）桂皮（一段）小茴香（適量）花椒（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣紅油的做法步驟1、買的不是很辣的辣椒，忘記名字了😅2、...
食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料黃瓜（1根）調料蔥白（適量）姜（適量）八角（1顆）香葉（1片）小蔥（1顆）香菜（1顆）白芝麻（1匙）料酒（10ml）鹽（適量）辣椒麪（1匙）蒜（3瓣）小米椒（1個）生抽（1匙）醋（2匙）雞精（少許）白糖（半匙）食用油（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞...
“涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮，用來拌菜口感獨特，很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉（300克）金針菇（50克）黃...
“麪條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質，對於消化不良的人羣，長吃麪可幫助消化養胃老人小孩都適宜，因此吃...
“這是一道重口味的菜，讓人很有食慾。”食材明細主料雞胸肉（400克）青椒（1/3個）大蒜（2/3頭）姜（30克）輔料鹽（2克）桂皮（1小塊）花椒（30粒左右）花生醬（2大勺）辣椒醬（2勺）生抽（3大勺）陳醋（2大勺）香油（1大勺）紅油（5大勺）陳皮（5克）白芝麻（2大勺）酸辣（口味）拌（工...
“香辣油絲是一款豆製品，可作爲涼菜，也可作爲熱菜；有簡單的豆腐皮，做出香辣的油絲，很香，自己製作放心。”食材明細主料豆腐皮（4張）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）茴香籽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）植物油（適量）微辣（口味）燒（工...
“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜，把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺～越嚼越香、好吃不長肉，好吃有訣竅，趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉（640克）輔料蔥（2段）姜（5片）蒜（4瓣）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2大勺）六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...
“看到美食家們做的各種冷拌雞絲，那油亮亮、麻辣辣的感覺真的是讓人垂涎欲滴呢，忍不住自己動手做一做~~嘻嘻”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）花生（適量）香菜（適量）蒜沫（適量）配料紅油（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）雞...
“兒子看着自己日漸健壯的身板，這回下定決心要減肥了，因爲大學裏都是俊男靚女的，他自己太胖怕是沒女孩子注意，據他說自己每天除了跑步外，吃的都是雞胸肉代餐，那種水煮似的雞胸肉吃多了就不想吃了。這個週末回家之前告訴我，要...
“涼拌菜，用冬季應季的青筍和胡蘿蔔拌在一起，透過麻辣調料拌勻，飯前或下飯特別好吃。”食材明細主料青筍（200g）輔料胡蘿蔔絲（100g）調料蔥花（2勺）辣椒油（3勺）鹽（適量）芝麻油（2勺）生抽（2個）蒜丁（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
“辣椒油俗稱紅油，是家庭餐桌上不可缺少的調味品之一。但是要想做成一碗紅亮辣香的紅油，確實還要掌握一些技巧。鑑賞辣椒油的品像，主要看色澤、香味、辣味。這些特色要靠油溫來完成。高溫出香味，低溫出顏色。看做法：”食材...
食材明細主料仔雞（半隻）輔料蒜末（15克）小米辣椒蓉（3個）白糖（5克）雞精（5克）芝麻油（3克）辣椒油（3克）純淨水（20克）生抽（20克）香醋（8克）辣椒醬（10克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油雞絲的做法步驟1、仔雞半隻2、雞洗淨入清水鍋，大火燒開，轉...
食材明細主料雞胸肉（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞肉絲的做法步驟1、雞胸肉加薑片料酒小蔥冷水下鍋煮熟...
“麻辣，爽口。”食材明細主料土豆（一個）小米椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲，清水洗去多餘澱粉。2、小米...
“過年吃雞因爲“雞”字，通吉祥的“吉”字過年吃雞圖個好意頭大吉大利雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高很容易被人體吸...
“雲絲就是幹豆腐絲，開胃下飯涼菜。”食材明細主料雲絲（120g）輔料香菜（適量）香蔥（適量）小米辣（1個）大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精味精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅辣椒油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜紅油雲絲的做...
“入秋有些天數啦，秋老虎不是一般的猛呢，大中午出門準能曬掉一層皮，因爲氣溫的原因，都沒什麼食慾了，一兩餐不吃沒關係，就當減肥吧，時間長了就鬧胃病什麼的，損傷慘重啊！所以呢偶爾縱容下自己吧，給自己做點麻的辣的什麼的開開胃，不...
“前幾天在家翻冰箱，發現還有上回請客時沒用完的幾袋冷麪，本想就着包裝裏的作料做個簡單的冷麪算了的，後來一想，天還不太熱，吃冰的不太受得了，再說那作料的味道實在一般，要我再做牛肉湯吧我又不想費那個功夫，做泡菜湯吧剛好那...
食材明細主料紅薯（適量）輔料蒜葉（適量）配料鹽（適量）油辣椒（適量）香油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油辣紅薯絲的做法步驟1、備紅薯二個，。2、紅薯去皮切絲。3、切點蒜。4、裝碗裏，放一勺油辣椒。5、...
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