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“黑木耳是低熱量食物，含有的脂肪含量非常低，但是卻含有大量的碳水化合物、纖維素和胡蘿蔔素。攝入人體之後可以有效的促進新陳代謝，加速腸道蠕動，起到降低血壓、降低血脂的作用。所以夏日減脂，多吃涼拌木耳，爽口又不胖。”...
“簡單又好吃的涼拌菜，減脂瘦身。”食材明細主料小白菜（6顆）木耳（適量）輔料小蔥（1顆）大蒜（3粒）調料幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）鹽（半勺）白糖（少許）白芝麻（1小勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）雞精（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）香油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分...
“酸辣，爽口，下飯小菜。”食材明細主料木耳（適量）香菜（適量）蔥白（適量）美人椒（一個）輔料小米椒（2個可選）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗...
食材明細主料幹木耳（適量）輔料泡山椒（適量）小紅椒（適量）杭椒（適量）白芹菜（適量）香菜（適量）配料雞精（適量）芝麻香油（適量）李錦記涼拌汁（適量）白糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山椒拌木耳的做法步驟1、泡山椒小紅椒杭椒全部剪...
食材明細主料豆腐皮（1張）香菜（50g）黑木耳（20g）輔料蒜瓣（3個）生抽（2勺）糖（1小勺）鹽（1小勺）辣椒油（2勺）香油（2勺）花生米（適量）玉米油（適量）幹辣椒（3個）白芝麻（1小把）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳拌乾絲的做法步驟1、準備好所有食材：豆...
“常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗爲有益，並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。黑木耳...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）蝦（適量）輔料小米椒（半個）蒜蓉（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去殼，去蝦線，洗一下，切成小...
“黑木耳的營養價值非常大，其中的一個重要作用就是黑木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化...
“在市場上的洋蔥一般有三種，紫皮、黃皮和白皮洋蔥，而我們今天準備做涼拌菜，那到底該選哪一種呢？紫洋蔥清脆口感佳，辛味較明顯，適合做成生菜沙拉；白洋蔥含水份和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，適合烘烤或燉煮...
“很久沒吃木耳了，媽媽說要時常在菜裏、湯裏放點黑木耳，好處多得很。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之爲‘中餐中的黑色瑰寶’。木耳蛋白質的含量是牛奶的...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（適量）香菜（適量）白菜芯（適量）蔥白（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香菜拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量。2、縱切成絲。3、洗淨紋碗裏。4...
“酸辣爽口。”食材明細主料香菜（適量）木耳（適量）蝦仁（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去殼，去蝦線，洗淨。2、適量鹽...
“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒（3個）蒜薹（適量）木耳（適量）調料玉米油（適量）花椒（幾粒）姜蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜薹炒木耳的做法步驟1、蒜薹切段。2、泡發的木耳。3、鍋裏適量油燒...
“東北受氣候影響晝夜溫差大，更適宜木耳生長，因而全國木耳以東北黑木耳品質最佳。東北黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。因此木耳...
“木耳，菠菜，芝麻都是補鐵好食材，這道涼拌菜，取材方便，製作簡單，吃起來味道不錯爽口，鮮香，解膩。可作爲節日餐桌上解膩菜。據說水果早上吃是金，中午是銀，晚上是銅。蘋果具有一日一蘋果，醫生遠離我的功效，所以我擺了一圈蘋果放在盤...
食材明細主料幹木耳（適量）香菜（適量）輔料大蒜頭（適量）米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香菜拌木耳的做法步驟1、準備好幹木耳，提前泡發，瀝乾水分。2、香菜、大蒜頭、...
“木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰...
“爽口小菜行有一席之地，下酒佐餐，方便美味！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）西蘭花（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹木耳小拌菜的做法步驟1、西蘭花掰小...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）海蔘（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳拌海蔘的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、開水焯熟，撈出過涼水，輕...
“清新爽口的涼拌菜，是小夥伴們最早吃完的那一盤”食材明細主料芹菜（適量）黑木耳（適量）青蒜（一根）輔料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌芹菜的做法步驟1、芹菜切絲入開水鍋焯熟，撈出入涼開水中備...
“我家的涼拌鴨胗，是以滷製好的鴨胗爲主料，加入了黑木耳、香菜，再拌入蒜末、味極鮮、醋和芝麻香油等配料混合而成。這幾樣超有營養的食材搭配在一起，可以說是一道名副其實的養生涼拌菜了。它還可是一道下酒菜，也是炎熱天氣...
“在盛夏來臨之際，吃貨們的食慾會有所減退，吃啥都沒胃口。如果來上這樣的一盤涼拌木耳你還會拒絕…？涼拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米，再淋上調味汁，清香可口，酸辣開胃，吃起來非常涼爽。吃上一次，一定會忘不了。”食材明...
“涼拌木耳清爽適口，營養豐富，是一道深受大家喜愛的家常涼菜，尤其適宜夏季食用。”食材明細主料黑木耳（150克）輔料蒜（6瓣）辣椒油（適量）小米椒（4個）香菜（1棵）鹽（3克）白砂糖（5克）米醋（30毫升）辣椒油植物油（120克）白芝麻（1克）鹽（適量）花椒（1克）幹辣...
“今天我家的另一位去自留地裏帶回一袋菠菜，自己種的，無污染，純綠色的，馬上吃，別放着爛掉浪費了，正好家裏有泡發的木耳，做個涼拌菜大家都喜歡吃何樂而不爲呢。”食材明細主料菠菜（300克）木耳（100克）輔料大蒜（1頭）味極鮮醬油（適量）米...
“香菜香氣獨特，配上黑木耳，營養豐富，簡單易做。”食材明細主料黑木耳（適量）香菜（適量）輔料紅椒絲（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌黑木耳的做法步驟1、嫩香菜和黑木耳適量。2、香...
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