小白菜拌木耳的做法 - 小白菜拌木耳怎麼做

“簡單又好吃的涼拌菜，減脂瘦身。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜拌木耳的做法步驟

• 1、木耳提前洗乾淨泡發焯水備用，小白菜洗乾淨。

• 2、小蔥切成段，大蒜切成末，準備幹辣椒和花椒粒。

• 3、鍋中燒水，水開後加少許鹽和兩滴油將小白菜焯水30秒過涼水瀝乾水分切成小段。

• 4、放進盤裏。

• 5、木耳撕成小朵，加鹽、雞精、胡椒粉、白糖。

• 6、鍋中燒油，小火爆香花椒粒和幹辣椒。

• 7、將爆香好的幹辣椒和花椒粒油一同淋在上面，再淋幾滴香油，加生抽和涼拌醋攪拌均勻。

• 8、成品圖。