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“簡單美味，快手小炒。”食材明細主料包菜（一顆）輔料蒜（6瓣）調料花生油（兩湯勺）鹽（少許）生抽（一湯勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉包菜的做法步驟1、自家種的包菜。2、包菜切大條，洗淨，控幹水分。3、蒜蓉拍碎，切粒。4、鍋...
食材明細主料麪包（適量）蒜末（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤麪包的做法步驟1、麪包是前天做牛奶餐包時順便做的，隨意整成長形的。2、將麪包斜切片，抹上蒜末（加過鹽）、...
“此款麪包無需揉出膜，烘烤之後出爐蒜香味滿屋飄香。”食材明細麪包胚：高筋麪粉（300克）酵母（4克）白砂糖（20克）黃油（15克）食鹽（3克）蒜蓉餡料：黃油（50克）大蒜（1頭）食鹽（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒜蓉花朵麪包的做法步驟1、各...
食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...
食材明細主料包菜（半個）輔料大蒜（4個）食鹽（半勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉包菜絲的做法步驟1、包菜洗淨切絲待用。2、大蒜切蓉。3、鍋裏放油倒蒜蓉爆香。4、倒入包菜絲。5、包菜變軟後放入半勺食鹽翻炒均勻即可...
“外脆內軟的麪包片，正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍（1條）輔料有鹽黃油（50g）蒜（4瓣）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃油麪包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮，用壓蒜器壓成泥。3、黃油和蒜泥，少許鹽拌勻。4...
食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料花椰菜（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）芝士（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）堅果（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法步驟1、所...
“家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨，控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...
“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...
“一直都很想做麪包，但是沒有面包機，嫌麻煩就一直沒做。不過最近很熱，每天都悶悶的，像是在蒸桑拿。順帶利用這個天然發麪機，做我喜歡的蒜蓉麪包。以前一直都是在外面買，現在，在以麪包爲主食的國家，居然很少見的到蒜蓉味的。既...
“對於麪包已成爲我的早餐主食。”食材明細主料老面（50克）高筋麪粉（280克）輔料雞蛋（1只）酵母（4克）豬油（1勺）麪包改良劑（10克）白砂糖（5克）食鹽（1克）蒜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜蓉麪包的做法步驟1、準備老面，高筋麪粉，牛奶，雞蛋，黃油，...
“炒蔬菜其實是最基礎的廚藝，但很多新手仍需要相當長的過程來掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的絕佳搭配。吃的膩了，過的煩了，不妨炒一個，換換心境。”食材明細主料生菜（一斤）輔料蒜蓉（適量）生抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味...
“黑椒蒜蓉都是我兒的至愛，老媽我只做兒子愛吃的包包，兒說“不錯”就是五粒星讚美，“還行”就是四粒星咯，沒辦法言歸正傳，先說說這款包包的出處，是受啓發於國明老師香蒜麪包的,本人覺得她做包包的份量比較適全我家；”食材明...
“夏天到了，額以爲要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新，少沾一些油脂，便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜（300克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）香醋（半勺）白熟芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普...
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）...
食材明細麪糰糖（5g）鹽（8g）酵母（8g）水（300g）高筋麪粉（500g）表面青椒（2個）鹽（1g）蒜蓉（6粒）黃油（50g）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式蒜蓉麪包的做法步驟1、把麪糰的材料全部混合和成麪糰2、因爲本人較懶所以就直接放麪包機，30分鐘攪...
“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蒜頭（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉荷包蛋的做法步驟1、雞蛋煎荷包蛋。2、蒜頭切碎。3、雞蛋煎好後用鏟子鏟成小塊，鏟到一邊炒蒜蓉。4、蒜蓉炒香後加入丟丟剁椒...
“我是麪包控拜託不了麪包的誘惑。昨晚，我擼了一款香蔥蒜蓉麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香蔥（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
食材明細主料麪包片（適量）輔料黃油（適量）蒜末（適量）法香（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉麪包片的做法步驟1、麪包片對半切開2、切蒜末3、麪包片上均勻抹上黃油4、撒上蒜末和法香5、230度，5分鐘，麪包片呈...
食材明細主料甘藍小包菜（200克）輔料紅彩椒（1個）配料大蒜（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉彩椒甘藍小包菜的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放適量的油，下入蒜蓉煸炒；3、煸炒出香味後放入...
“蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有濃濃的蒜香味，還有肥厚口感的包菜。加點蒜，能預防感冒，增強體質，換季容易感冒，或進補太多，來一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不錯的。”食材明細主料包菜（500克）輔料蒜（10克）花生油（5ml）鹽（3克）...
食材明細主料黃油（30克）高粉（250克）吉士粉（15克）輔料大蒜（4瓣）蜂蜜（2勺）雞蛋（25克）酵母（4克）黃油（20克）水（130克）配料白糖（20克）鹽（5克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉麪包的做法步驟1、準備材料。2、將黃油放到微波爐中高火加熱2...
食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油，爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
“春暖花開，來一道高顏值的菜賞心悅目……而且味道也很來事哦！”食材明細主料豬肉（300g）白菜（半顆）泡髮香菇（三朵）胡蘿蔔（半根）龍口粉絲（一卷）糯米（少量）輔料鹽（兩勺）雞精（一勺）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（四辦）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）數小...
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