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食材明細主料白條魚(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋,加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘白條魚應該算是野生魚了,肉質很鮮嫩,可是細小的刺很多,最常用得做法是炸,可是很多人覺得炸的太上火,而且遇到個頭比較大的白條魚我們可以選擇另一種做法,就...
“買了三文魚做了刺身,可惜兒子不愛吃,剩下的只好炸着吃,唉,這孩子就喜歡酥炸的食物就着番茄醬”食材明細主料三文魚(200克)輔料麪粉(50克)蛋清(一個量)油(一勺)配料鹽(適量)姜(2片)檸檬(半個)雞精(少許)啤酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料白條魚(3條)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅尖椒(適量)大蒜苗(適量)桔皮(片)陳年米糟(1勺)水(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒白條魚的做法步驟1、白條魚清理乾淨待用2、輔料切成想要的形狀即可3、熱鍋冷...
食材明細主料白鯧魚(2條)姜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨,瀝乾水分備用。2、熱鍋下油,放入薑片,爆一下,再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃,翻面煎另一面。4...
“海邊長大的我,耳聞目睹了父老鄉親打魚的情景。早時打魚工具落後,通常採用的有拉薄網、打遠網及下掛子網三種漁業形式。拉薄網和打遠網都需等到過了穀雨水溫上升、百魚上岸才下海,唯有掛子網,春節前就打橛,做好下網的準備...
“喜歡野生的白條魚,這種魚無論清蒸和清燉都很鮮美。只是這種野生的魚很難買到稍大點的,今天運氣不錯,買到了兩條,做一個清蒸的。”食材明細主料白條魚(2條)輔料蔥(適量)黃酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬(小半個)食用...
食材明細主料小白條(200g)輔料豬肉(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎,兩分鐘這樣用筷子輕輕翻面。4、另一面煎支微黃,換...
食材明細主料白條魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒白條魚的做法步驟1、先將白條魚煎至兩...
“今天買的青條魚較小,但價格比較划算,所以用煎炸的方法制作,小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚(500g)豆油(與魚量齊平)輔料鹽(適量)蔥段(3段)薑片(2片)生抽(適量)麪粉(少量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸青條魚的做法步...
“香煎魚柳,快手菜,做法簡單,成品鹹香可口,不配料汁也很好吃,沾上料汁更美味。”食材明細主料白皁魚柳(500g)輔料味極鮮醬油(適量)料酒(30ml)香芝麻油(適量)孜然粉(適量)蒜油(適量)鹽(適量)朝天椒(1個)花椒油(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料白鯧魚(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下,加入少...
“又到了麪條魚上市的季節,像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做着吃吧,一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麪條魚(半斤)輔料雞蛋(2個)澱粉(2勺)小蔥(3只)調料食鹽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料白條魚(適量)輔料油(適量)蔥姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎白條的做法步驟1、白條魚去鱗、剖肚、去內臟,洗乾淨後,切成兩半。2、鍋中放油,燒熱後,入白條煎。3、一面煎好後,...
食材明細主料白魚(500克(海魚))輔料蒜頭(20克)醬油(15毫升)鹽(50克)蔥(1棵)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎白魚的做法步驟1、把魚洗乾淨後,用菜筐瀝乾水,然後用鹽,醃10分鐘2、鍋裏放油加熱把魚放入鍋中,用中火煎到兩面變黃,3、...
“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚,草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉,去除魚骨(取出來的魚骨和魚頭部分可燉...
“東北大白魚,這種魚就是煎着吃最好吃,非常好吃,適合配各種搭配,粥,米飯,空嘴吃哈哈😄營養豐富。”食材明細主料東北白魚(倆條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎白...
“小白條小小的,細細的身材味道可好吃了。雖然魚骨頭比較多,但是隻要炸的酥酥,那就吃不出骨頭來的哦。 我對煎魚有點抗拒,很害怕油四處飛濺,而且老公也覺得我燒的沒有婆婆燒的那麼好吃。爲了這盤菜,請來了婆婆出手哦。還...
“多食魚,可以補充蛋白質,魚的口感肉質鮮美,營養豐富!”食材明細主料白條魚(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)油(適量)糖(少許)水(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒白條魚...
食材明細主料白鯽魚(一條)輔料配菜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎白鯽魚的做法步驟1、魚處理乾淨,改刀。2、全身抹鹽和香炸粉醃製10分鐘3、準備好配菜,可根據自己的...
食材明細主料白姑魚(12條)輔料薑絲(適量)蒜苗(2顆)生抽(1勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲,蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放入鍋中。5、把白姑魚全部放入鍋...
食材明細主料小白魚(適量)輔料姜(適量)檸檬(適量)羅勒葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎小白魚的做法步驟1、小白魚清洗乾淨,瀝乾水分。2、加入鹽,油,醬油,羅勒葉,姜,料酒抹勻醃製半個...
“不是專業廚師但是愛研究”食材明細主料白條魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量(或者澱粉))雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白條魚的做法步驟1、自己動手在水庫釣的新鮮白條魚,還不少呢2、處理乾淨,用適量鹽,生抽,蔥姜...
“海魚中的白姑魚肉質肥厚,刺少,最簡單的烹調方法便是幹煎,香酥美味,不需要太多調料,一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚(1條)輔料鹽(4克)醬油(2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎...
食材明細主料白條魚(750克)輔料色拉油(4兩)生薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)小粉(10克)麪粉(10克)鹽(2克)雞精(適量)十三香(適量)香醋(適量)白糖(適量)清水(100克)幹辣椒(5顆)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)輕燒白條魚的做法步驟1、白條...
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