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“潮汕肉卷是一種主要由豬後腿肉(七分瘦三分肥),馬蹄等新鮮、簡單的食材製成的美味食物。潮汕肉卷,我把它稱爲“百搭肉卷”,可切冷盤、可做各式菜湯、可涮火鍋、可炒各種青菜、可炒各種粉,總之,想怎麼吃就怎麼吃。說了這麼多...
食材明細主料西蘭花(300克)瘦豬肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)料酒(少許)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉的做法步驟1、將西蘭花切成小朵,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將...
“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成...
食材明細主料西蘭花(一顆)胡蘿蔔(半個)五花肉(150克左右)輔料生抽(適量)澱粉(適量)大料(一朵)冰糖(3塊)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒五花肉的做法步驟1、西蘭花掰成小朵洗淨,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切成蔥花,五花...
“西蘭花是蔬菜之王,所含的維生素C非常豐富,是抗癌食物,而且味道鮮美,適合經常食用。我就很喜歡做葷素搭配的菜式,西蘭花炒牛肉營養豐富,口感鮮嫩,多吃無妨。”食材明細主料姜(一塊)蒜頭(一個)西蘭花(300g)牛肉(200g)輔料料酒(適量)生...
“家常炒菜,操作簡單,營養價值高!”食材明細主料西蘭花(一個)豬前槽肉(80g)胡蘿蔔(一小段)輔料大蔥(一段)姜(一小塊)蒜(二瓣)調料精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒西蘭花的做法步驟1、食材集合,胡...
食材明細主料牛肉卷(適量)西蘭花(適量)白菜(適量)豆皮(適量)紅蘿蔔(適量)魚丸(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時...
“西蘭花既可以清吃,也可以蘸上炒菜的菜汁吃。有西蘭花的清香,又有醇香的肉香,真心喜歡。肉皮的軟糯就更不用說了,真的讓人回味無窮,我個人覺得比肉皮凍吃起來好吃多了。”食材明細主料肉皮(一盤)輔料西蘭花(一點)青紅椒(兩個)調...
“西蘭花營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。品質柔嫩,纖維少,水分多,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。上肉部分的瘦肉較嫩且多汁。肉類含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。...
食材明細主料西蘭花(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉的做法步驟1、熱鍋、下五花肉煸炒出油脂。2、下姜炒香。3、入鮮醬油、一點老抽翻炒均勻。4、加水蓋...
食材明細主料西蘭花(適量)肉丸(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉丸炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花加鹽浸泡十分鐘洗淨,改刀好備用。2、肉丸解凍好切片備用。3、熱鍋入油,放入...
食材明細主料西蘭花(適量)牛肉(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒牛肉的做法步驟1、食材:西蘭花用小蘇打和食用鹽浸泡十分鐘,牛肉切片。2、牛肉放入少許醬油、...
“這次比較懶得寫爲什麼做這個菜啦~~~直接髮菜的營養價值吧。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3...
“將每天的飲食儘量安排得合理,既能滿足身體的需要,又不要過於油膩。今天我就用西蘭花、雞胸肉、雞蛋、胡蘿蔔做一道低脂少油、富含多種營養素的美味雞肉卷。雞胸肉的優質蛋白質中含有豐富的人體所需要的多種氨基酸,磷、...
食材明細主料西蘭花(適量)五花肉(適量)輔料香芹(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)五花肉炒西蘭花的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用。2、西蘭花清洗乾淨,莖切成薄片。3、西蘭花改...
“肉鬆西蘭花捲和雞蛋西蘭花捲,再用小火慢煎一下,外脆裏嫩[微笑]”食材明細主料麪包(3片)輔料肉鬆(2勺)雞蛋(1個)番茄醬(2勺)西蘭花(3小朵)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆西蘭花捲的做法步驟1、將三片面包用擀麪杖擀薄一點...
“燒肉再次登場,冰箱偶爾備着也無妨,炒個菜最方便呢。”食材明細主料燒肉(100g)西蘭花(2個)輔料油(適量)鹽(1茶匙)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒燒肉的做法步驟1、【西蘭花炒燒肉】材料:西蘭花,蒜頭,燒肉。2、...
食材明細主料西蘭花(200克)豬肉(50克)大蒜(2瓣)輔料亞麻籽油(2克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(0.5克)香醋(3克)花生油(3克)青杭椒(各5克)紅杭椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉拌西蘭花的做法步驟1、掰幾朵西蘭花。2、用刀從每一...
“感覺這種卷菜挺不錯的,有葷有素。也是非常適合不喜歡吃素菜的小朋友。挺高大上呀,因爲可以讓小朋友拿着一束"花"吃呢!”食材明細主料西蘭花(1/3個)胡蘿蔔(半個)豬脊肉(180g)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)生粉(適量)丘比沙拉...
“今天這道菜從養生角度看它它可是有預防癌症、降血壓、血脂、增強免疫力等功效咯。”食材明細主料西蘭花(1顆)豬肉(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)豆粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉絲的做法步驟1、...
“西蘭❀對人體的營養想必我不用多說。最重要的是,它是蔬菜類抗癌的佼佼者!我超級愛吃西蘭❀炒牛肉,今天分享給大家!做法真的很簡單,又好吃。這道家常菜我給99分(據說要謙虛……)”食材明細主料西蘭花(一顆)牛肉(110g)輔料蠔油...
“決定把自己做菜帶的午餐分享做成一個系列,辦公一族午餐系列,希望能夠有健康營養的價值有跟大家分享到,這道西蘭花炒肉我愛做的原因是因爲不膩,爽口,適合有時候吃膩了大魚大肉的我們吃。附上西蘭花的營養價值:西蘭花中的營...
食材明細主料西蘭花(500g)肉(300g)輔料油(50g)鹽(10g)青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花根炒肉的做法步驟1、西蘭花根部洗淨,剝去外皮,切成條狀,豬肉切薄片,肥肉和瘦肉分開,鍋燒熱,先放入肥肉炒出油。2、肥肉炒出油後,...
“#早春美味”食材明細主料西蘭花(適量)臘肉(適量)輔料耗油(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒西蘭花的做法步驟1、鍋中油預熱,放入臘肉煸炒。2、放入西蘭花翻炒(西蘭花提前焯水)。3...
食材明細主料西蘭花(適量)臘肉(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨,放入鍋裏燒開水,焯水5分鐘出去多餘鹽分。2、晾涼切片。3、...
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