芝香西蘭花豬肉卷的做法 - 芝香西蘭花豬肉卷怎麼做

“感覺這種卷菜挺不錯的，有葷有素。

也是非常適合不喜歡吃素菜的小朋友。

挺高大上呀，因爲可以讓小朋友拿着一束"花"吃呢!”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝香西蘭花豬肉卷的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、豬脊肉切成薄片，再放適量鹽，醬油，花生油和生粉醃製10分鐘（想要切得薄些可以把肉放冰箱裏冷凍到表面有些硬再切）。

• 3、西蘭花切成小塊，胡蘿蔔去皮後切成小根。

• 4、把西蘭花和胡蘿蔔焯水。

• 5、再用清水泡一下撈起瀝乾水份。

• 6、不粘鍋燒熱，放少量油，調成最小火後把肉片攤開，再鋪上一小朵西蘭花和幾根胡蘿蔔條，再用筷子捲起來。

• 7、把所有肉片卷好，兩面煎熟。

• 8、夾起後淋上適量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便可。

小竅門

豬脊肉放冰箱裏冷凍至表面有些硬，會更好切而且可以切得很薄）。