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“因爲雞翅是兒子的最愛,剛好買了椰漿,其他食材一應俱全,就想到了做這道椰香咖喱雞翅。”食材明細主料雞翅中(500克)油咖喱(30克)椰漿(200ml)泰國椰子粉(50克)輔料鹽(8克)白糖(30克)料酒(50ml)清水(1000ml)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(...
“濃郁的東南亞風味,調入濃厚的椰漿之後,口感十分柔和,香氣濃厚,香菜、黑胡椒更加提升了這道美食的風味。”食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)洋蔥(50克)青豆(50克)檸檬(半個)香菜(1棵)輔料咖喱塊(1塊)椰漿(250毫升)魚露(1湯匙)黑胡椒(1茶匙)...
“我說過自己是個辛辣控,對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡,咖喱也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城,接觸到的東西很少。第一次知道咖喱,是在初中英語課上,接觸到咖喱也是在初中。寫到這就不得不提起“小浣熊乾脆面”,這...
“咖喱烤雞翅。”食材明細主料雞翅(8只)咖喱粉(5克)蠔油(2勺)生抽(1勺)輔料鹽(少許)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,瀝乾水分,用牙籤在雞翅上扎出小孔,這樣醃製的時候入味更快些,準備好蠔油,生...
“這個咖喱是用炒香椰絲在咖喱做好後倒入一起收汁的做法,加入椰絲咖喱口味濃郁很香,特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏溼口感形成了強烈的對比;咀嚼着椰絲,品嚐着咖喱雞塊的香辣口感,是一種特殊的享受。”食材明細主...
食材明細主料雞全翅(1斤)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)輔料咖喱(6顆)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、雞全翅洗淨。2、改刀砍成小塊。3、冷水下鍋,出血水。4、撈出洗淨備用。5、土豆去皮滾刀改小塊。6、胡蘿蔔滾...
食材明細主料雞翅(適量)咖喱(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、洗淨的土豆、洋蔥、胡蘿蔔、雞翅。2、切好的輔料。3、鍋內倒油焙雞翅,盛出。4、接着焙土豆、洋蔥...
“適用於雞、雞翅、雞腿、精排骨!我用的是三黃雞,易熟、嫩滑!大家可視情況增加烹飪時間即可!”食材明細主料三黃雞(大半隻,750g)輔料咖喱(半盒,6塊)水(800ml)奶粉(2勺(30g))胡椒粉(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞的做法步...
食材明細主料雞翅(六個)輔料咖喱粉(適量)蔥末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)米酒(少許)咖喱(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(冰鮮的雞翅最好用鹽水浸泡半小時有效去腥,一分爲...
“說起咖喱美食,就會讓我們想起最容易做的咖喱雞,但是地道了咖喱雞,除了香料之外,也不可缺少椰漿,而正因爲椰漿,更能激發出咖喱的香味,來上一口,回味中充滿着咖喱加上椰子的香氣,真是好有滿足感和幸福的味道窮,好吃根本停不下來...
“上班工作再忙再累,到週末還是喜歡在家做飯,健康衛生之餘還有做出美味料理後的小小成就感O(∩_∩)O。我的咖喱雞翅是用煎的,不像外面吃到的那種帶咖喱汁的,做法也很簡單哦!”食材明細主料雞中翅(8-10個)輔料咖喱粉(適量)五香...
“第一次嘗試紅咖喱,味道與普通咖喱差不多,除了色澤深些外,沒啥特別的,在烹調時還加了些紅椒粉來增加辣度和顏色,下飯好菜呀,就算是剩下的汁,也可以伴飯。”食材明細主料雞翅(6-8塊)洋蔥(1/4個)輔料黃油(1湯匙)紅咖喱粉(2湯匙)紅椒粉...
“炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖喱雞塊,結果偷懶就醃了丟冰箱,第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用...
“咖喱雞翅鮮香微辣,滑嫩唯美,是一道蘇菜桌上常點的家常菜。”食材明細主料雞翅(5個)土豆(1個)豌豆(適量)輔料咖喱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鮮湯(適量)植物油(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、...
“最近買了椰汁,然後突然又想吃咖喱了~所以,今天就做了這道椰香咖喱雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖喱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)椰...
“咖喱飯在現代家裏中已經不陌生了,我小的時候家裏的餐桌上還沒有咖喱,再後來餐廳出現了咖喱飯,因爲它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜歡吃咖喱,但也到不了瘋狂喜愛的...
“相信很多人都喜歡咖喱,不管在什麼場合,它那濃郁的味道總會勾住你的味覺。用咖喱粉來醃製雞翅,使它充分吸收香味,經平底鍋一煎,咖喱的香味發揮到極致,很濃郁,相信你也會喜歡。”食材明細主料雞翅(6只)輔料咖喱粉(1湯匙)料酒(1湯...
“簡單易學,濃郁的化不開的味道!”食材明細主料螃蟹(3個)土豆(1個)芋頭(4個)輔料牛奶(250ml)椰汁(250ml)蔥(50克)蒜(4個)姜(50克)辣椒(1個)咖喱(1個)料酒(10ml)澱粉(20克)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香咖喱蟹的做法步驟1、備料:蔥薑蒜都...
“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主料雞肉(400g)雞湯(225ml)椰汁(225ml)小...
“咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益...
“必須承認,合理的飲食有利於身體健康,怎麼纔算合理是要根據個人體質在不同季節將各種食物合理搭配,這並不是一件容易的事兒,但也不要把它看的太專業,家庭廚師至少要有這些概念,順應季節選擇健康食材,利用健康的烹飪方法,目的...
“重慶的天氣是熱火朝天的,人也越來越懶了,不知道吃什麼好?總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖喱雞,就是爲了省事而做的,做一大鍋,夠我家三口人吃上2,3頓了,既簡單又有營養,又不失美味,可以搭配米飯也可以搭配麪條,一舉幾...
食材明細主料雞塊(適量)輔料洋蔥(適量)豌豆(適量)椰汁(適量)配料咖喱塊(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香嫩滑咖喱雞的做法步驟1、原料:咖喱塊、雞塊、椰汁、洋蔥。2、雞腿斬塊,放少量料酒和蔥絲醃製一夜。土豆胡蘿蔔事...
“今天這道咖喱烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道,銷量超好。翅中是整雞中最爲鮮嫩可口的部位,紅燒,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奧爾良烤翅這次就用咖喱和少許孜然配了醃料,咖喱和孜然都是非常提香的香料,二者合一非但不...
“雞中翅,肉質鮮嫩,有溫中益氣,強腰健胃等功效。做法也是多樣化,我家兒子對於咖喱味情有獨鍾,到了夏季做咖喱菜,我喜歡加入椰漿中和咖喱的香辣味以免上火,味道鮮香美味。”食材明細主料雞中翅(500克)輔料油(15毫升)油咖喱(2湯匙)生...
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miq
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