自制青瓜捲餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪粉放入盤中，加入40ml熱水攪拌下，再加入40ml常溫水，用筷子攪拌出絮狀後，揉成麪糰。用布把麪糰蓋住30分鐘。。。

2. 再次揉下面團，形成長條，切成小塊（大概能切八塊），把小塊擀成餃子皮大小，在一塊麪皮上刷一層油，再拿一塊麪皮蓋上，用擀麪杖擀薄。。第一次擀麪，比較醜。。-_-#

3. 開始下鍋了。。把鍋熱了，不用放油，真接把餅放進鍋裏，等有小氣泡脹氣，用筷子刺穿，把一隻雞蛋灌進小洞裏，等雞蛋熟了就可以出鍋。（不想吃雞蛋可以不放）

4. 加入材料包起來就可以吃了(☆_☆)（建議把醬塗均勻）

烹飪技巧

想吃什麼都可以包進餅內。。。