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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾粉絲:60輔料擰檬:1個朝天椒:5香芹:5香蔥:5紅皮洋蔥:5蒜茸:3薑末:3鹽:3味精:2白糖:3具體步驟1.將乾粉絲用溫水充分浸泡,調味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾粉絲:2小捆紅皮洋蔥:1/2只青擰檬:1只朝天椒:3只香芹:1棵(約30g)香蔥:2根(約10g)蒜茸:1茶匙(5g)薑末:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將乾粉絲用溫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:100芹菜:50紅辣椒:10粉絲:100輔料檸檬汁:適量砂糖:適量鹽:適量橄欖油:適量具體步驟1.將粉絲用開水焯熟,浸入冷水中過涼,撈出瀝乾水分待用。2.芹菜去老...
“不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲=麻醬口味?喔不,小黃瓜輕甜淡雅,大江南北的口味都適宜。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))小黃瓜(1/2根)油(1小匙)輔料大蒜(1~2粒)辣椒(1根)香菜(1束)檸檬汁(1個)魚露(1小匙)糖水(1小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1條輔料蔥姜:適量檸檬:2片粉絲:若干豆腐:一小塊枸杞:適量具體步驟1.平底鍋放油,把鯽魚煎成兩面金黃色。另一個竈上放砂鍋煮開水,放蔥姜。2.把煎好的...
“豬肉便宜很多啦,花了同樣春節一斤肉的錢買了4斤。煮點精肉用來做拌菜沙拉啥的,省事又營養。”食材明細煮肉的原料精肉(800g)食鹽(2g)純淨水(若干)拌菜的原料香菜(1棵)熟肉(100g)子姜(1塊)洋蔥(30g)肉湯(20g)紅椒(半個)調料檸檬(1個)食鹽(1g...
黃檸檬。黃檸檬比較大,汁水更多,更適合糖漬。檸檬又叫做是檸果、洋檸檬、益母果等,原本產自於東南亞,主要在美國、意大利、地中海沿岸地區、西班牙和希臘這幾個地方,後傳入中國,在臺灣、廣西、廣東等地均有栽培。汁水多、味...
檸檬用杯底的工具擠出汁,加適量水即可。準備半個洗淨的檸檬,把檸檬放在檸檬杯下半部分的圓錐工具上輕輕旋轉擠出檸檬汁,上半部分的杯子加入水,蓋緊蓋子後搖晃即可得到一杯檸檬水。注意檸檬要去籽兒,不然會堵住工具,要想口感...
“草莓營養價值高,含豐富的維生素C,中醫認爲草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食慾不振,小便短少,暑熱煩渴;藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力...
“檸檬凝乳(Lemoncurd)也有叫檸檬蛋黃醬,或檸檬蜜等。算是一個炒雞易做的百搭醬料,可用來搭吐司、鬆餅、馬卡龍、司康等等。我很是喜歡它清新的味道。”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(1個)水(50克)輔料細砂糖(45克)酸甜(口味)烘焙(工藝)...
“自己也可製作的檸檬膏,一年四季可以它衝爲飲品,潤肺清熱,止咳。食材:檸檬300克、黃冰糖500克、陳皮適量。”食材明細主料檸檬(300克)輔料黃冰糖(500克)陳皮(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制檸檬膏的做法步驟1、檸...
“西葫蘆是日常小炒的常客,清爽的口感,不論是涼拌還是搭配肉類炒,都是解油下火利器。這次爲大家介紹用西式料理的方式來做西葫蘆,清香酸甜的口感相信另有一番風味。”食材明細主料西葫蘆(3個)輔料紅辣椒(1個)橄欖(40克)西紅柿幹...
“由於氣候的緣故,這裏的人都喜愛吃涼粉,涼粉的拌法也很多,但我最喜愛黃瓜檸檬涼粉,黃瓜的清香加上檸檬的果香,還有花生米的酥香,老遠都能聞到,讓人直流口水。”食材明細主料米涼粉(500克)小黃瓜(2根)青檸檬(3個)輔料花生米(半小碗)...
“白露將至,夏日已尾聲,還是很熱。沒什麼胃口,一道百香果檸檬雞絲,開開胃,解解暑氣。酸甜口,不刺激,這個時節吃正合適。意外的合胃口,和小朋友一起吃了好多,酸甜清爽,關鍵是無油!放心吃!”食材明細主料雞胸肉(一塊)百香果複合水果飲...
食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香...
“美味小拌菜,酸爽可口。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料檸檬片(少許)小米辣(1個)蒜末(少許)熟白芝麻(少許)調料醬油(少許)糖(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮熟(見姜蔥對菜譜做法)。2...
“好喝”食材明細主料檸檬(30g)輔料白砂糖(20g)礦泉水(200ml)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬汁的做法步驟1、準備檸檬,洗乾淨,晾乾哦2、切片哦檸檬3、攪拌機打十分鐘然後加水加白糖即可...
食材明細主料大白菜心(適量)蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)輔料鹽(1小匙)檸檬汁(1大匙)白糖(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨,瀝乾水份,橫切成細絲放入盤內。3、加入...
食材明細主料鴨肉(600克)油(適量)醬油(適量)青尖椒(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹檸檬(2個)酸梅子(1個)蒜頭(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬鴨的做法步驟1、把姜蒜頭鹹檸檬青椒切片,梅子分兩半2、把鴨砍成塊,然後房入沸...
“聽說可以減肥,美白,我也試試吧,而且蠻好喝”食材明細主料檸檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、成品須放置一個禮拜後用2、新鮮檸檬洗乾淨水分擦乾切片3、...
食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(2個)薑片(少量)鹽(適量)薑末(1大勺)配料檸檬汁(適量)香油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香檸檬雞絲黃瓜的做法步驟1、坐鍋點火倒水,待水沸騰後,加入薑片雞胸肉煮7-8分鐘取出...
食材明細主料蛋糕材料A:低筋麪粉(100克)細鹽(1/16小匙)蛋黃(2顆)全蛋(3顆)黃油(50克)檸檬汁(7克)細砂糖(95克)檸檬(1個半)輔料頂部裝飾材料B:動物鮮奶油(150克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬小蛋糕的做法步驟1、用檸檬...
“冬季熱飲,暖胃”食材明細主料可樂(500ml)生薑(5g)輔料檸檬(2片)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬薑絲可樂飲的做法步驟1、準備用料2、生薑去皮切絲放入養生壺中3、倒入可樂4、選擇熱水功能,煮沸5、放入檸檬片6、選擇花...
食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲2、...
“天氣越來越熱了,及時補水,各種入夏飲品準備起來,冷飲熱飲均可,投放了一片檸檬,香氣四溢。”食材明細主料金絲皇菊(1朵)蔓越莓果(30克)輔料檸檬(2片)調料冰糖(15克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莓汁檸檬金絲皇菊茶的做法步驟...
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