南通鮮果切加盟店挑選水果哈密瓜和甜瓜小技巧

夏天水果吃起來啦!那麼你會挑水果嗎!今天果畔·果切鮮果切加盟店教小夥伴們挑選水果哈密瓜和甜瓜小技巧。

哈密瓜

①看皮色。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據頂部顏色就可以斷定成熟的程度。

②按壓法:不論哪種哈密瓜，成熟時頂部都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂部，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。

③果柄觀察法:有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。

④卷鬚觀察法:不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

甜瓜

①外皮。有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的香瓜，有的傷，外表看沒事，但其實已經影響到了裏面的味道了。

②重量。生瓜會很實成的重，所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。

③瓜尾巴。大家如果怕香瓜時間長了，裏面會不好吃，可以透過看尾巴來判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了。

④瓜的頂部。就是大頭的那端，可以聞聞，這個部位是很容易聞到裏面的香味的，如果是熟了的，會很香，而生瓜一般是無味的。