深耕6年,A輪融資,麥堡王創始人背後的故事揭祕:從掌櫃到明星

來源:飄香吧 1.6W

一座小城,一家店,一個掌櫃,藏着關於麥堡王祖傳炸雞的曲折心酸,這個故事首先要從Eddie先生的爺爺說起。

深耕6年,A輪融資,麥堡王創始人背後的故事揭祕:從掌櫃到明星

Eddie先生一家是在這個沒有祕密的派客漢堡最神祕的存在,從清代流傳下來的炸雞祕方和獨特的技術,讓炸雞飄香十里。吸足調料汁的雞腿肉,裹上澱粉在滾燙的油鍋裏翻滾,起鍋後一塊塊披上黃金外衣的肉,就忍不住吞嚥口水,當香脆微酥的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,一口咬下去,脆皮酥香混着肉香,再好的詞語也難以形容。

旁人也想學去這個祖傳技藝,偷偷模仿做出的味道總是不盡人意。Eddie先生的爺爺對此非常驕傲,他畢生的夢想也是想把家傳的炸雞店發揚光大。但是派客漢堡實在太小,兜不住年輕人迫不及待出去闖蕩的大夢想。

Eddie先生無法接受炸雞店掌櫃的位置,他心中一直有一個巨星夢,想在舞臺上綻放自己的光芒。拋下爺爺的期待,往外面的世界奔去。

夢想初起航

從派客漢堡到大城市,這是Eddie先生人生的第一次旅途,不曾步入社會的他只有一腔的明星夢,從未想過社會的現實和殘酷,明星夢還沒有實現,就不得不爲了生計低頭。爲了生活和還沒有實現的明星夢,他修自行車、當酒店服務員、擺地攤賣水果。在這座燈紅酒綠的城市裏,Eddie住過潮溼的地下室、吃過剩飯,甚至連橋洞也住過。但 Eddie就像打不死的小強,總是能在很短的時間內適應環境,自我修復。真的勇士是不懼風險的,風雨之後總會看到彩虹,Eddie花了三年時間終於找到屬於自己的彩虹,有了穩定的工作和生活,也有了向上攀爬的勇氣。

變故突生

正當他滿心歡喜迎接一切美好生活時,家裏來的電話將他還爲啓航的船帆拉來原點,爺爺病重時日不多了,但是Eddie先生也收到影視公司的邀請,親情和夢想讓Eddie先生陷入悲痛的糾結。

…………

重拾技藝、峯迴路轉

回家後收到爺爺留下的炸雞祕方,他知道爺爺想讓他將炸雞店發揚的期盼,帶着期待從爺爺離世的悲痛中醒來,用爺爺留下的祕方——“真心二兩、責任五錢、細心一兩,每一次操作都不能忘記”用心經營着炸雞店。

Allen,是炸雞店發揚光大的另一個重要人物。Allen一開始是來陽光縣辦事,偶然間嚐到炸雞的味道,便沉迷於這個味道無法自拔,因此停留在陽光縣,順便研究一下陽光縣的歷史。嚐遍店中各種口味炸雞的Allen也逐漸和Eddie成爲朋友,知道Eddie先生有將炸雞店發揚光大的願望,只告訴Eddie等我回來一起幹,定能將炸雞的味道傳遍全國。Eddie只當是朋友的鼓勵笑笑了之,Allen離開後,炸雞店的名氣越來越大,Eddie先生每天忙的不亦樂乎,忙的都快忘了有人說過要一起合作的事。

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