她的創業故事有點不一樣

很難想象這個美麗而溫柔的女孩已經是兩個孩子的母親，甚至很難想象她也是一家酸菜魚米飯餐廳的老闆。但是，正是這種看似不可能的碰撞引發了更加燦爛的火花，使人們感到更加真實和鼓舞。

小雨是山西農村的一個小女孩。從舉手投足之間我們可以感受到樸素和靈氣。談到過去，她有些感嘆，因爲她的家鄉很偏僻，她的父母被迫在外務工，而她卻只能與祖父母一起生活。當時最快樂的事情是吃爺爺家醃製的酸菜煮的魚湯。那個味道到現在還記憶猶新。

長大後，她去了一個大城市工作，工資只有大約2,000。結婚後，她辭職而專心照顧孩子。在開這種酸菜魚米飯店之前，她每天還圍繞着孩子們的生活。直到有一天，帶我的孩子們到一家酸菜魚餐廳，品嚐到了家裏的味道。看着商店裏的生意，開一家酸菜魚餐廳的想法誕生了。

於是，她回家搜尋“漁人傑酸菜魚米飯”，發現它不是一個新品牌，而是經營了多年的老品牌，口碑也很好。扶持力度和加盟費還不錯，所以申請被批准後，就匆匆忙忙的去總部考察。她說，當時，她只是想擺脫現狀，從未考慮過賠錢和難做的問題。幸運的是，她遇到了一個可靠的品牌。

確認合作後，她去總部學習了一些酸菜魚米飯的製作技巧，門店管理技巧等，受益匪淺。這是一個從未涉及過的領域，她學到的越多，她就越有信心。開業過程並不困難，這使她更加自信。

小雨說，開這樣一家酸菜魚店對爺爺也是一種懷念。能夠開的這麼好，一定是爺爺在天堂的祝福。話雖如此，小雨還強調選址不應該掉以輕心，營銷策略也很重要。在整個過程中，漁人傑確實提供了很多幫助。當然，最重要的是味道。