開酸菜魚店做生意 - 需利用好外賣

線上與線下的結合，是現在做生意的常見方式，開酸菜魚店做生意也是這樣，需要利用好外賣這個線上渠道。在餐飲行業中，堂食+外賣的雙平臺操作方式，得到無數餐飲創業者的認可，幫助無數門店增加收益。酸菜魚是當下餐飲行業中熱門的美食，不管是堂食，還是外賣，都有着不錯的市場。如果能把堂食與外賣結合起來做，相信效果一定會非常好。

在外賣方面，大家可以選擇餓了麼和美團，由於美團創始人王興公開指責淘寶不支援微信支付，而在美團支付方式中下線支付寶支付，這對美團的聲譽影響大，讓餓了麼的用戶猛增一波。對開酸菜魚店的創業者來說，多渠道的競爭，可以促使市場的進步，外賣在今後還有很大的發展空間。如果大家之前沒有做過外賣，現在不妨試試，這也是以後的發展趨勢。

不得不承認，外賣的競爭很大，一些商家並沒有賺錢。外賣發展已有幾年時間，現在技術較爲成熟，想在外賣這個平臺賺錢，的確需要很多技巧。如果大家開的是酸菜魚加盟店，那麼就不需要擔心技巧的問題，因爲總部有成熟的操作方法。酸菜魚堂食+外賣一起做，外賣只是其中一個渠道，比專門的外賣店好做，因爲中間節省了不少成本，而且品質更有保障。

總之，開酸菜魚店做生意，不管門店開在什麼地方，外賣生意都是可以做的。當然，在做外賣之前，我們需要把堂食做好，不可急於求成，不然兩頭都做不好。當堂食做好之後，在周圍可以選拓展一下送餐業務，顧客對堂食店的品質認可，訂餐也放心，增加外賣渠道，這樣能大大降低風險。