烤肉店是加盟好還是自己做好
無論是街邊小攤還是大排檔或者自主烤肉飯店，都越來越受年輕人歡迎，特別是晚上這些地方客流量很大，所以很多人心動想要自己開家烤肉店，看着覺得很簡單，其實開起來就會發現很多問題，成本問題，人員問題，及菜的品種問題都是要考慮的，那麼烤肉店是加盟好還是自己做好呢，其實我的建議是加盟好，加盟的話有專業的技術指導人員，遇到不懂的問題你可以諮詢，食材也是總部負責提供，也不用擔心成本過大導致利潤降低，當然加盟費是肯定的，我給大家分析下加盟和自己做的優點缺點。
烤肉店是加盟好還是自己做好
一、成本
自己開燒烤店成本過高。味道也要經過不斷的探索和調查才能知道並不斷的改進。而烤肉加盟店的項目，而且味道鮮美非常受大衆喜愛。強勁的品牌效益確立在其在燒烤行業的領袖地位，經過多年發展，成功的總結出一套科學的經營模式，以確保給每位加盟商帶來經濟效益。
二、選址
自己開燒烤店在選址的問題上是件很頭疼的事，要考慮租金和門面大小的問題。而加盟烤肉店的店面不難挑：烤肉店不像開其他餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，烤肉店靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是大店還是小店，都是賺錢的店。
三、經營
自己開燒烤店經營比較困難，如果自己完全沒有運營經驗的話燒烤店是很難運營的。而加盟烤肉店的經營不困難：烤肉店採用的是標準化操作流程，怎樣開店、怎樣進貨、怎樣培訓、怎樣經營，總部都有一套縝密的體系流程，即使投資者沒有一點餐飲行業的從業經驗，也能夠輕鬆上手、快速實現盈利。
四、進貨
自己開烤肉店在材料進貨方面就要進行成本加大，導致最後盈利利潤降低。韓國烤肉連鎖店的盈利不縮水：從表面上看，烤肉店價格中低，適合大多數人消費，似乎不像其他飯店、酒樓那樣暴利，但實際上，由於烤肉店沒有大量的人員開銷、沒有複雜的原料準備，更不需要昂貴的廚房設備，所以利潤率卻遠遠高於傳統的餐館。
經營任何一家店前期都是非常辛苦的，如果是從來沒有經營經驗的我建議加盟好點，因爲有總部在後面扶持，經營中不懂的可以問，食材也不用自己去採購，直接由總部提供。很多人說加盟費貴，其實如果前期做的不好，後期可能會投入比加盟費更多的錢，不能只看眼前不考慮以後，根據長遠發展來看，烤肉還是加盟比較好，當然如果自己有運營經營不妨可以試試自己經營。不管怎麼說，在烤肉店開業之前多去了解下加盟的流程，多借鑑別人的烤肉店是很重要的前提。總之烤肉店是加盟好還是自己做取決於你自己。
