茅臺醇香成本多少
在中國，酒已經成爲日常生活中應酬必不可少的一部分。不管你自己喝還是出去參加聚會，都會用到酒。酒香醇厚，能在一定程度上解憂消愁。酒得生產，，這也使得很多人想要投資該行業，但是對於具體的成本是多少，很多人確實一頭霧水，那麼今天讓小編帶你瞭解茅臺醇香成本多少。
茅臺醇香成本多少
1.糧食成本
以優質高粱爲原料（未破碎或破碎20%）。以小麥爲原料，採用高溫大麴作爲糖化曲。它被餵了兩次，然後在高溫下堆積起來。採用棒石建造的發酵窖。經過9次蒸煮、8次發酵、7次提酒，採用高溫制曲、高溫堆垛、高溫發酵、高溫流淌等特殊工藝。這種高粱是金沙及周邊地區出產的一種糯高粱，俗稱紅英子高粱。籽粒結實飽滿，粒小，皮厚，支鏈澱粉含量在88%以上。這種高粱的成本是3.5-4.5元/公斤，但只有高粱不能產酒，所以一定有酒麴。
2.砂成本
農曆九月，當有合格的曲時，高粱可以發酵。高粱的發酵和酒麴一起放入窖中。這叫“下沙”，是指高粱。這是端午節節慾歌常被醞釀的朋友聽到，重陽節沙。沙子應該分成幾次。每一次，酒麴和高粱按一定比例混合後裝入窖中。在放沙子之前，先在池外發酵。攪拌堆積後，開始發酵，混合物開始升溫，加快發酵速度。當發酵到外面的整堆都是熱的，即使成熟了。溫度是用手，憑經驗測量的。將一批成熟的混合物放入坑中。開始第一輪發酵。
3.發酵成本
茅臺香型白酒的酒窖是磚砌的，其他香型都是直接窖泥。一個月後取出，加入新的高粱，蒸熟，堆在罐外發酵，成熟後放入地窖。經過多次這樣的過程，當窖中的混合物發酵到一定程度，就可以生產出葡萄酒了。
4.茅臺醇香生產成本
醬汁制酒工藝與其他蒸餾工藝最大的區別在於，酒糟應收集、攤鋪、冷卻，然後堆放發酵。罐外發酵後，再放入窖中發酵。一批發酵的混合物需要七到九次才能完成。這就是我們所說的九煮八釀七滾。九次出酒，味道不一樣。這是第一次嚐起來酸辣澀。最後一次，它有燒焦的味道。幾次中間的酒，味道是，最純淨的。
5.倉儲成本
酒經多次蒸煮後，不同階段的酒應分開存放，頭酒和尾酒應不能放在一起，以防變質。那麼這麼點多的酒就需要涉及到儲存成本了
茅臺醇香成本多少，相信看了小編的介紹你有了大致的瞭解。說實話茅臺醇香的材料成本很低，貴酒跪在其發酵成本，我們都知道好酒放的越久其價值越高，我們可能以爲的酒放在哪兒不會給企業製造成本，但是其需涉及的有人工成本還有存儲費用。如果你想要加盟茅臺醇香，你可以諮詢官方獲得更加詳細的說明，此處只是做了粗略的介紹。
