紅酒鴨的做法 - 紅酒鴨怎麼做

“這一盤鴨大多進了樂寶的肚子，因爲他太愛了，甚至到了沒事就去抓一塊當零食吃的地步，然後我們這個夏天就做了好幾次，他也這樣沒事抓塊當零食吃，加入紅酒冰糖讓鴨肉色澤豔麗，加入羅勒獨特的味道讓口感更豐富，問起來香氣四溢，現在我正編輯圖文時，小傢伙看到照片跑過來，媽媽我還想吃，好好吃的。孩子說一句比我編輯任何詞彙都來得實在，他們絕不會對自己的嘴巴和胃撒謊！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒鴨的做法步驟

• 1、準備食材，三隻鴨腿肉，洗淨切塊。

• 2、熱鍋下少許油煸炒生薑、八角、桂皮、香葉、山楂、花椒、羅勒。

• 3、加入鴨肉翻炒至出油。

• 4、倒入能蓋住鴨肉的紅酒量，煮開後換中小火燒20分鐘。放鹽、少許雞精、一小顆冰糖調味翻炒片刻即可出鍋。

• 5、成品